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皆様こんにちはありがたいことにいろんなお誘いしてもらえて何かと忙しくしてました😊来月は長野県安曇野市へ完全なるプライベートレッスンに行きます。プライベートレッスンリクエストも5人以上で承っています😊そして💡朗報💡企画です素敵なメンズを講師に迎えて6月と7月1回ずつ好評なら続けます🤭みなさん包丁🔪切れ味よく研ぐコツ知りたくないですか？それにお魚３枚に卸すこと苦手？ではないですか？この２つを一緒に学べてこのご自身で卸した魚を使い韓国料理でランチ
包丁の柄がカクカクし始めたのでメンテナンスをしてもらいました。今回は写真多めです。凄い職人技を見せてもらったので伊予郡松前町にある『研ぎ屋とくもと』さん工房兼店舗に入ると可愛いエプロンをつけた昭和17年生まれのおじちゃんが笑顔で迎えてくれます。いろんな木から作られた柄を出してくれます。それぞれ色も特徴も全然違います。腐りにくくて(重要！)私好みの渋い焦茶色で手のひらにフィットするDみたいな形のくるみ(だったと思う)のものに決定他にお客さんがいなかったのもあって作業工
