動画レッスン

縫わないバッグスタンダード講座の募集を来月後半に予定しています。この講座は、オンラインで学びながら毎月ひとつずつ作品キットをお届けし、「縫わないバッグ」の技術を身につけていく講座です。動画レッスンを軸に、制作の途中で出てきた疑問はLINEで質問していただけます。完成まで、ご自身のペースで進めていただく伴走型のスタイルです。現在、一期の受講生さんはすでに2作品目まで制作が進んでいます。縫わないバッグの面白さは、編み物や洋裁と同じように一度覚えると、自分の中に技術として

こんにちは高知でレジン制作をしている伊藤のぞみです最近嬉しいことに動画レッスンにてレジン初めての方から申込みを頂けたりYouTube動画のコメントにてこれからレジンをしてみたいのとお言葉を頂けたりレジンに興味を持ってもらえた事が１番嬉しいです新しく頂いたコメントで頂いた質問を紹介しますりんごのチャームを作ってみたのですが、ちょっとハードグミみたいなのですが…これは正解でしょうか？？こちらのりんごチャームを作って下さりありがとうございま

東芝石窯オーブン不調です先日、レンジを使っていたら変なアラームが聞こえてきました。嫌な予感がしてオーブンを見てみると、H６９という表示がでていました。このオーブンは購入してもうすぐ2年になるというところです。エラーメッセージを調べてみると、【メインとサブのマイコン間通信異常】とのこと。とりあえず、電源コードを抜いてみたら復活しました。でもその後、たびたび液晶部分が謎の点滅をするようになりました。修理を依頼しなくては

こんにちは高知でレジン制作をしている伊藤のぞみです先日YouTubeにてこちらの猫キーホルダーを作る動画に質問コメントを頂きました！ありがとうございます♡質問の内容がこちら金具の付け方が分からないです金具の取り付けには・９ピン・丸カン(８ミリ)・丸カン(５ミリ)・キーホルダー金具以上を使ってニッパー、丸ヤットコ、平ヤットコこの３つを使って取り付けます。工具は手芸店、１００円ショップでも購入出来ます♪私は長く効率良く使いたかったので初

今日はお菓子作りに欠かせない「ブランデー」についてのお話です。今回動画レッスンでご紹介しているのは「栗たっぷりテリーヌ」。その深い味わいの秘密にブランデーが一役買っています。この栗のテリーヌは、栗そのものの自然な甘さとブランデーの豊かな香りが調和した贅沢な一品。特別な日のおもてなしや、自分へのご褒美スイーツとしてぴったりのデザートです。お菓子作りにおける洋酒の役割、種類やグレードがたくさんあるブランデーの選び方についてお伝えしたいと思います。お菓子作りにおける洋酒の

こんにちは。マドレーヌを焼いて、いざひっくり返したら型から外れない…なんてショックな経験、ありませんか？新しく型を購入するなら、シリコン加工されたものがおすすめです。ですが、使っているうちに加工が剥がれてきてくっつきやすくなったり、昔ながらのブリキ型は扱いに少しコツがいります。実は私、30年前のマトファーの型を持っているのですが、長いこと出番がなく、断捨離しようか迷っていました。ところが、最近の物価高を考えると「まだまだ使えるものは大事にしよう！」と

こんにちは高知でレジン制作をしている伊藤のぞみです久しぶりにセリアに行っていたら可愛いハンドメイドに使えそうなクリップやレジン用のシリコンモールドがたくさんあったのでYouTube動画にたくさん買っちゃいました(本当はもっと欲しいものがたくさんありました笑)気になる資材を財力を気にせず大人買い出来るようになるのが私の夢♡こちらは動画の撮影が出来たらYouTube動画にて紹介するので楽しみにしていてください♡本日はキャン★ドゥで購入したモールド

こんにちは♡高知でレジン制作をしている伊藤のぞみですセリアに行っていたのですが最近の100円ショップはハンドメイド資材の種類が豊富で可愛いものも多くて驚くばかりです。作品の販売で使う資材は品質の問題もあり100円ショップの資材を使うことはないのですが…使ってみたいアイテムがたくさんあるのでYouTubeの投稿をしていて良かったと思います♡今回はセリアで購入したモールドとデザイン丸カンを使った指輪の作り方の紹介です♪使用したモールドと丸カンはこちら

こんにちは家族をお腹のなかから元気にしたい！お母さんを応援するMioです寒い日々が続きますね・・・長野の伊那市のさらに山側に住んでいるので、昨夜は―10℃でしたでも日中はけっこう晴天率が高くて、気持ちよく過ごせる日も多いです。雪国の方は大変ですよね、長野も北のほうにいくと、ものすごい雪量なのでもう少し落ち着いてほしいなあ・・と願うばかりですね。●バレンタインウィーク●さて、バレンタインウィークということで、ココア麹を仕込みました。簡単に

1月の動画レッスンは、繊細でエレガントな見た目と、極上の口溶けが自慢のミルクレープです♪1月の動画レッスン■時間約1時間○レギュラーコース（月額2,010円）1/9(金)絹どけミルクレープ○ベーシックコース（月額1,070円）1/23(金)ガトーショコラココ↓お申し込みはこちら↓nanaeyoshimipoweredbyBASEnanaeyoshimi.thebase.in1ヶ月のみでも大丈夫♫単品利用から、ぜひお試しください。動画レッスン

なぜ？が分かって、目からウロコ！憧れの一流店のお菓子を作る夢をかなえるお菓子教室アトリエ・ミニョン村雲久美子です☆レッスンはこちら☆☆教室HPはこちら☆募集中のレッスン・イベントはこちら先日から、シフォンケーキやロールケーキのレッスン募集案内をしています。どちらもメレンゲを使うケーキなので、今日は、メレンゲについて知っていて欲しいお話です。メレンゲは、ボウルについた油さえ許されない。卵黄なんて入ったら、もってのほか！とかいいますよね～。これ、本当でしょうか

東京都杉並区高円寺ハードパンマニアな元パン職人の講師が教えるパン屋さんレベルのパンが、おうちで焼けるようになるパンレッスン🥖パン教室パンの日々®️の宮脇弥生です。おうちでも、気軽に美味しくお店のようなパンが焼けるような講座をお届けしています♪※次回講座は、ハードパンマスターへのラストステップ「バタール＆レトロバゲット通信動画講座」です！(2025年内予定。ハードパンの応用版につき、ハードパン通信動画講座の受講者さん対象)＊-＊-＊-＊-＊-＊

こんにちは。お菓子作りには水あめを使うことがあります。例えば、焼き菓子、チョコレートのガナッシュ、ヌガー、ジャム、ナパージュ、グラサージュなどです。結構いろいろな用途がありますね。水あめには次のような効果があります保湿効果焼き菓子をしっとりさせ、日持ちを良くします。乳化剤としての役割水分と油分をつなぎ、ガナッシュが分離しにくくなります。結果として、ボンボンショコラを長持ちさせることができます。結晶化防止効果キャラメル、ヌガー、イタリアンメレンゲなど

ハンドミキサー比較—テスコムVSパナソニックこんにちは！お菓子作りには欠かせないアイテム、ハンドミキサーについて今日はお話ししたいと思います。私が愛用しているパナソニックのハンドミキサーと、新たに購入したテスコムのハンドミキサーを比較してみました。長年愛用してきたパナソニックのハンドミキサー私が長らく愛用しているハンドミキサーはパナソニック製です。定番商品として買い足しやすく、使い勝手も抜群でした。特にお菓子教室では、同じモデルを

東京世田谷区自由が丘のグルテンフリー・米粉お菓子教室主宰の鈴木貴子です。現在対面レッスンは休業中。動画レッスンのみ受付中です。ナレーターや司会の仕事＆食いしん坊日記も更新中下記オフィシャルブログにどうぞ。↓こちら↓◆takakoofficialblog～テレビナレーター・司会～◆米粉の絞り出しクッキーをつくりました。半分だけチョコレートコーティングしようかなと思ったけど、気温が高いので、今回はシンプルにプレーンのままで。プレ

「パンが好きだけど、太るのが心配…💦」「太りやすいパンってどれ？できれば避けたい！」実は、パンによって太りやすさが違うんです💡今回は、太りやすいパンランキングTOP５と、その理由を詳しく解説！最後に、太らないパンの選び方もご紹介します🍞✨【10年先も「おいしいね！」が言える未来】がありますようにグルテンフリー健康パン®︎開発者＆健康パン教室“めぐりぱん”代表むらまつさきです！アレルギー、病気、体質が原因で「大好きなパンやお菓子が食べられない…」そんな人をゼロにし

AIアプリSpeak続けています👍元旦に震える手でSpeakの有料会員になりました気づけば2月！早いですね💦ちゃんと？1ヶ月継続して続けています。私の場合、休日の継続が厳しいです。子供がいると平日も忙しいけれど、休日はなお忙しい…🔥35とありますが、単純なので…これがモチベーションになっています。35日継続中ということです！！ちなみに、ありがたいことに、救済措置があります正直に言うと、35日中、2日、勉強しない日がありました。いずれも日曜でした…すると、🔥が青い炎に変

こんにちは高知でレジン制作をしている伊藤のぞみです先日セリアで可愛いヘアクリップを見つけたのでリボンとイニシャルを飾って可愛くアレンジ♡このリボンとイニシャルのモールドもセリアで購入１００円ショップでも可愛いレジンアイテムが手に入るのでこれからレジンを始めたい方にもいい時代です♡リボンの形には着色をしたレジン液とレースフラワーを封入。レジンの着色にはジェルカラーを使用しています自分が使うカラーはネイルタウン、ＭＯＭＯ、ＫＯＫＯＩＳＴこの辺り

「サイリウムを使わずに米粉パンを作りたい！」「代わりに何を使えばいいの？」こんなことをお考えの方も多いのではないでしょうか😊サイリウム（オオバコ）はパン作りで必要と思われていますが、それらの代替として使える材料も存在します✨今回は、サイリウムの代わりに使える材料と注意点について解説します🍞【10年先も「おいしいね！」が言える未来】がありますようにグルテンフリー健康パン®︎開発者＆健康パン教室“めぐりぱん”代表むらまつさきです！アレルギー、病気、体質が原因で

こんにちは！あつこです♪前回の記事は「疲れが取れないのは、もしかすると“浅い呼吸”が原因かも？」という話をしました💡まだ読んでない方はこちらからチェック👇『【疲れが取れない原因は呼吸⁉】浅い呼吸が体調不良を引き起こす理由と簡単セルフケア』こんにちは！あつこです♪突然ですが、質問です！最近こんなことで悩んでない？？☑️しっかり寝ても疲れが取れない☑️深く呼吸しているつもりなのに、息が苦…ameblo.jpさて今回は「じゃあなんで呼吸が浅くなっちゃう

こんにちは高知でレジン制作をしている伊藤のぞみです楽天を見ていて、気になっていたアイテム”レジンに使えるリバティプリント布”レジンで使えるリバティプリントカットクロスタナローン12枚セット全2種ゆうパケット送料無料1000円ポッキリ■LIBERTYFABRICSリバティ・ファブリックス花柄フラワーくるみボタン動物アニマル封入生地布カシャカシャはぎれ■楽天市場使い方の練習も兼ねて使い方の練習をしていま

こんにちは高知でレジン制作をしている伊藤のぞみです夏休みにお子さんと一緒に楽しめる簡単なレジンアクセサリーの作り方をご紹介します♡”リボンが可愛い♡猫ちゃんキーホルダー”猫のモールドはセリアで購入してリボンのモールドはキャンドゥで購入しました♡リボンモールド可愛い…♡作り方は簡単で好きな色に着色をしたレジン液を猫のモールドに注いで硬化。耳に色を付けていきます猫の色と耳の着用に使ったジェルカラーはネイルタウンで購入したこちらカラージェル（iro

10月の動画レッスンは、ほっこり優しい実りの秋をイメージしたメニューをご紹介します。10月の動画レッスン■時間約1時間○レギュラーコース（月額2,010円）10/10(金)餅っとあんバターサンド○ベーシックコース（月額1,070円）10/24(金)林檎とおいものキューブ↓お申し込みはこちら↓nanaeyoshimipoweredbyBASEnanaeyoshimi.thebase.in1ヶ月のみでも大丈夫♫単品利用から、ぜひお試しください。

こんにちは。今日は、キッチンに残っていたココナッツオイルを使って、お菓子を作ることにしました。無臭ではなく、しっかりココナッツの香りがするタイプのオイル。半分ほど残っていたので、これを活かして何か美味しいものを…と考えました。でも、娘はココナッツの風味があまり好きではないので、チョコを加えてクッキーにすることに決定！早速、ボウルにココナッツオイルを取り出し、固かったのでレンジで少し柔らかくしました。ポマード状になったところでグラニュー糖を加えて混ぜる…

なぜ？が分かって、目からウロコ！憧れの一流店のお菓子を作る夢をかなえるお菓子教室アトリエ・ミニョン村雲久美子です☆レッスンはこちら☆☆教室HPはこちら☆募集中のレッスン・イベントはこちらもうすぐイチゴの季節が終わり。でも今週、苺のロールケーキのレッスンがあります。週末にスーパーに見に行ったところ、まだ苺は大丈夫そう。助かりました。ただ、もう一週後にもう一回ロールケーキのレッスンがあって、そこまで苺があるかどうか…。ということで、あれこれ試しています。最初

東京都杉並区高円寺ハードパンマニアな元パン職人の講師が教えるパン屋さんレベルのパンが、おうちで焼けるようになるパンレッスン🥖パン教室パンの日々®️の宮脇弥生です。おうちでも、気軽に美味しくお店のようなパンが焼けるような講座をお届けしています♪※次回講座は、ハードパンマスターへのラストステップ「バタール＆レトロバゲット通信動画講座」です！(2025年度内予定。ハードパンの応用版につき、ハードパン通信動画講座の受講者さん対象)＊-＊-＊-＊-＊-＊

【てごねパン教室Angeは唯一無二】たったの２時間なのに、パン屋さん超えの究極に柔らかい無添加のふわふわパン。Ange式メソッドの特別製法『２～３日経っても超軽ふわAnge製法』(商標登録しました)認定教室にはこれがプロフィールに記載されています。現在講師経験18年・在籍生徒数約130名千葉県船橋教室は対面レッスン県外の生徒様が1/3講師は全てベテラン級なのでお任せください。全国対応の通信レッスン(動画視聴予習→ZOOMレッスン)は、パン屋超えの仕上がりに

可愛いフェイクスイーツ教室ayapecoより12月販売が決定しました♡ありがたい事に、毎月、お問い合わせいただいておりますワークショップ開催を自由に行え、アレンジも自由です♪ワークショップを開催したい方、ワークショップメニューをお探しの方、お子様と楽しみたい方♡材料付きですぐに始められます。12/12（金）19:00〜販売開始です♡【材料付き動画レッスン】のお知らせです。販売終了後も毎月、沢山の方から『再販売待ってます』と嬉しいお声をいただき、こ

今回は、過去にオンライン・動画販売で62名様がご受講してくださった大人気メニューを動画リバイバルとして販売します。可愛いフェイクスイーツ教室ayapecoより12月に販売スタート♡【材料付き動画レッスン】のお知らせです。／大人気の『メルヘンレインボーケーキ』動画で学べます♡＼レインボーケーキ♡にドリップソースでおめかし！デコレーションパーツも可愛いものばかり♡沢山のパーツの作り方も学べ初心者様にもおすすめです『メルヘンレインボーケーキ』

こんにちは。今日はお菓子作りに欠かせない「ボール」についてのお話です。材料を混ぜたり、泡立てたり、湯煎したりと、ほぼすべての工程で使います。でも、ボールにもいろいろな種類があり、どれを選べばいいのか迷ってしまいますよね。今回は、お菓子作りでよく使われる「ステンレス」「ポリカーボネート」「耐熱ガラス」の3種類のボールについて、それぞれの特徴やメリット・デメリット、最適な使い方を詳しくご紹介します。これを読めば、自分にぴったりのボールがわかるはずですボールの種類と特