刺身こんにゃく

前回のブログは４月５日にかつらぎ町の天野の里へ花桃を見に行った時のブログだったのですが今回は１３日に行った時のつづきですめちゃ時差あってすみません『ここは桃源郷満開のハナモモの丘』以前からずっと訪れたいと思っていたかつらぎ町の天野（あまの）の里にある「ハナモモの丘」に行ってきました和歌山市など下界の桜が散るころに天野のハナモモの…ameblo.jp天野の里からの帰り「こんにゃくの里」さんに寄りました前はよく通っていたけれど寄るのは初めてかもしれませ

アンニョ〜ン今日の千葉市は良いお天気朝のお部屋の温度16℃🌡️昨日は、風が強く土砂降りで春の嵐(メイストーム)☔🍃昨日娘っこちゃんは、在宅ワーク🖥️在宅ワークが終わってから夜ごはんは、はま寿司に行って来たんだってぇチョコバナナのパフェが美味しかったって言ってた🍌さて昨日は午前中に大雨の中、保険屋さんが書類を受取りに来た📃ハッピーギフト(5月分)は💡【C賞】ピノ(ローソンで引換え)【C賞】スシローお食事券150円分×2あとは💡【B賞】電子カタログギフトは、後日おうちに届く📦

7月に孫娘と草津旅行に行った時の話なんですが、湯畑で群馬のこんにゃくのイベントをやっていました。冬だったらおでんとかなんでしょうけど、真夏だったので冷たいしらたきをそのまま食べるという試食をやっていました。もらって来ました。刺身こんにゃくと書いてあればそのまま食べていたけれど、しらたきをそのまま食べられるとは思わなかった。そうイベントやってるおじさんに言ってみたら、あく抜き不要だから食べられるんだよって。びっくりだったわ。さっと洗って水気をよく切ったら、小鉢に入れて好きなドレッシング

恥ずかしながら【山都そば】の存在を最近まで知りませんでした！ちなみに【さんとそば】ではなく【やまとそば】と読むので、日本語って難しい名前は目にはしてたけど、『ラーメンの街だしなぁ』と気にしてなかったのに文化庁の１００年フードに認定されてるのを知ってから興味津々喜多方市の山都町で昭和５９年から、宮古地区を中心に食されていたそばを街興しの為にブランド化したのが山都そば⋯とのこと。今回、山都周辺の店を調べまくって決めたのが一ノ戸弘法そば看板に大きく書かれた『そば通も納得する弘法そ