刺身

......アラフォー夫氏アラフォー妻（きりもち）高3長女小5次女4人とデグー様1匹のきりもち家です実生活では誰にも言えないリアルなお金のことや、日々のことをお金にからめながら書き綴っています。あ、子育ての悩みも。お暇なとき、覗いていただけたら幸いです......母の日に日傘母の日完全遮光長傘逃熱日傘おしゃれ晴雨兼用女優日傘送料無料刺繍涼しい「プレシオサ＆ペイズリー刺繍かわず張り長日傘」白黒遮

今日のひと品はインスタで見やすくまとめてます！！@hayapapa_recipeカツオ祭り今日のひと品は、半額で衝動買いをしたカツオで作る“カツオとアボカドの漬け丼”（＆“カツオとエビのカルパッチョ”）スーパーに行くと、カツオとエビが半額になっていたので、急遽レシピを検索して作ることに😁この量で340円は買いますよね😊（10分くらいどうするか悩みましたが😅）醤油・酒・みりん（各大さじ1.5）を入れて火にかけて沸騰した

本日も訪問ありがとうございます。そしてコメントやメッセージ。溢れ話をクスっと笑って下さり…ありがとうございます。投稿の励みになっています。そんな皆サマに感謝いたします。水曜日の夜にこんばんは。今夜の溢れ話しは先週の事。えぇぇ。ひっさしぶりに出会ったのよ。個性的な入れ方をする店員さんに😂😂（あたしより年上の女性店員さん。因みに上の写真、カゴを店員さんに渡してピッピッ…っとしながら食品を入れて貰い、何も手をつけずスーパーから家へ帰ってきて玄関を開ける為に1度おろした際に撮った

こんにちは、落武者です。昨日は落武者の休日。←勝手に指定wしかも昨日限りの時限立法なので、来年は休みにはなりません^^;予定通り、サウナに行って来ましたよ♨️5月も中旬なのに今月初めて。上旬はGWで芋洗い状態だったでしょうから、そんな時は行きません。では、帰宅後のビール最高じゃないか昨日は、朝に「今日はりんご（次女のあだ名）が食べなかった料理が残っているから、そのが余り物で飲んでね。」と言われておりました。御意でござる。次女が風邪を引いておりまして、食欲が無いとの事

鯵好きなんだけど、刺身作るのイヤで…かなり久々に野毛屋ＬＴ鯵船で釣れたやつを頑張って刺身にしてみました小型だけど脂がヤバイってのは聞いてたけど…ヤバイです脂で包丁ビタビタ新生姜醤油漬けの醤油とワサビで小型だから半身刺し確かに旨いけど…好みですね明日の方が極旨になるはず釣りたては脂味明日の方が鯵の味➕脂で旨味増し増しになりますね

極旨ショウサイフグの刺身に合いすぎるやつ新生姜醤油漬け２０２５仕込みます一番大事なのは…まずは、瓶を煮沸消毒８分それをやったら瓶を１日乾燥。乾燥中は、ホコリとか入らないように瓶を上向きで上からキッチンペーパー被せてます。で…オイラは…アルミホイルで新生姜の皮をこすったら直ぐに仕込まないで、冷蔵庫で１日水分を飛ばします。水気がない方が長期保存にいいかなと思って。ここまで。なんとなくだけど…新生姜も瓶も極力水気無しが長期保存の基本ですかね？で…新生姜スライスからの〜細切りし

この日は仕事終わりに肥後橋のフライヤーフライヤーを訪問。外観写真は撮影し忘れたので、以前撮影した画像のリサイクルです。タイミングが良いのか悪いのか、３人組の若者が全員大盛をオーダーしていて厨房が少しバタバタしていたようです。私は彼らが食事中に店を出ましたので、完食したかどうかまでは見届けていません。そんな訳でして、こちらが今回のオーダーお刺身盛り合わせ定食・ご飯大盛少し前からお刺身も定食に出来るようになったみたいですし、今回はこちらを試してみましょう。ド

前日記事の続きです。浅草ヨッパはこちらが３軒目になりますが一応本会です３軒目にして本会ってオフ会アルアルな不思議｢遠州屋｣１９６６年創業、総理大臣賞受賞料理人と目利きのプロが提供する料理が人気の魚料理のお店です。常連の江戸っ子紳士が予約してくださいました。２階建て１７０席。テーブル、お座敷、掘りごたつなど色々シチュエーションに合わせて利用できます。この日は２階のお座敷に案内されましたが、１０人くらいのスペースに４人が広々と(写真とは違う席です)

こんにちは、落武者です。写真は、今朝のクレマチス。満開ですね。灯台躑躅もここのところの暖かさ（ノンノン暑さw）で、一気に咲きました。落武者の1日は、妻と一緒に出汁様散歩の付き添いから始まります。まぁ、散歩といってもほとんど歩きませんのでw、落武者は昨年作ったコキアの箒で、庭の蜘蛛の巣取り。蜘蛛は益虫なのですが、見っともないので、門被りの松から玄関までの通路のところは取り除いています^^;そこ以外は放置。さて、昨日は午前中3時間、午後も昼ごはんもそこそこに4時間

仕事が早く終わった時に難波に出かけて飲みに行きましたこの日に行ったのは裏なんばにある魚屋ひでぞう立吞み店です美味しい魚料理はコスパ抜群で食べれるお気に入りの立飲み屋さんです平日の早めの16時過ぎに行ったのでまだ空いていてすぐに奥のカウンターへ飲み物は角ハイボール大乾杯～この日のメニューですまず注文したのはスナップエンドウもろ味噌マヨで食べますがこれがよく合います造り5種盛り本マグロ、真鯛、カンパチ、真ダコ、紋甲イカですやっぱりここ

先日、地元緑が丘の天婦羅屋に自由が丘の不動産屋の大将を誘った。以前通っていた飲み屋の向かい、物は試しだと食いに行ってみれば、浅草の天婦羅屋よりましだった。てんで、火曜日に不動産屋の大将と食いに行った。先ず手始めに生物と酢の物を頼むが、酢の物は無いと。二人で突っつくから、適当に刺身をこさえてくれと言うと、それぞれの前に御覧の刺身を置いた。右の水ダコがイマイチ・・・。以前来た時メニューを見ると、肴の種類が多かった。これが大事、色々なもんが食えるのが良いのである。写真

JR野田駅界隈のランチ営業されている新店を探していたらこちらのお店を発見、大将は北新地に居られたようです、独立されたのかな？煮魚御膳鯛のあら煮凄く良い香りがします、鯛のあら煮は食べるところが少なくおまけに綺麗に食べれないから苦手、魚にも申し訳ない小鉢はお造り手作り豆腐味噌汁も薄味でとても丁寧に作られてあります、温泉玉子が入ってる隣には配膳が遅くイラついているのか食器をガタガタと食べる度にカウンターに音を立てて置くガサツな女性、ほんと居心地が悪いまだ慣れないからでしょう、ワンオペで

はいはーい！宮古から帰宅して、車を車庫にいれた瞬間…後輩のカズマからの電話…牡蠣焼いてるから、来ないかなと…で、しゃーないから行くわと、一応家のオヤジの分のこれ↓を、捌いて…（笑）ぴろりーん…（笑）刺身を作って、ラップ掛けたところに…『あーーっ、和正さん居たーーーーっ』って！表から聞こえる…台所の曇りガラスからみると、小さな影がふたつ…で、玄関から入ってきて、和正さーんはやくいくよーって！『ギャル２人』に迎えにこられてもーた！で、同伴出勤…（笑）先を走る、ギャル２人

真鯛の刺身を貰ったご丁寧に捌いてくれてた背身を２つと腹みを１つこのサイズだと60オーバーかな前からやってみたかったピチットマイルド熟成と村田式昆布締めの味比べをやってみると言うのもピチットマイルドは昆布の成分が含まれている為使うと昆布の風味と旨味が移っているのだピチットマイルドは軽めの昆布締めと熟成が出来るすぐれものなのだ！方や村田式昆布締めは料亭菊乃井のノウハウが詰まった昆布締めとまではいかないけど村田さんの調理は簡単では美味しいのが特徴ピチットマイルドとの味比べスター

2017年から、実に6年ぶり！？釜山広安里のお刺身定食withM氏＆ワカメちゃんワカメちゃんはともかく、M氏はこの日のためだけに弾丸で釜山飛んできたからなwどんだけアタマおかしいのww日本の方はチャガルチ市場で食べられる方が多い！？ようなのですが、ワタクシ的に釜山のお刺身といえば広安里（クァンアンリ광안리）！だって、この眺めだもんwwホントは、2017年にお邪魔したお店に行きたかったんだけど、そこのお店がコロナの影響か！？閉店しててってか、あたい

↑↑↑いつもたくさんのクリックをありがとうございますｗ!(^^)!最近週末になれば雨が降っている、最近だけでなく、毎年同じことを感じていますが・・・ｗ天気が悪いのでどこかへ行っても仕方ないし、せめてうまい物でも食べに行こうと・・・土砂降りの中、自宅を出て、青土ダムを通り・・・鈴鹿スカイラインへ。私の目論見通り、雨の山岳スカイラインは交通量ほぼなし。それでも四日市のまぐろレストランまで100分ほどかかって到

最近よく利用しているネットの魚屋さんの更新情報をのぞくと・・・5.8㎏のマハタが22910円！え？5.8つーと・・・結構でかいか！？えーと、ゴーテンハチ、ゴーテンハチ・・・そうだ、よく分からんときはググって、アップされてる釣魚と人の写真を参考にしよう！ふーむ、80センチくらいあるか！？てか安くね！？釣り物らしいが・・・超高級魚がこんな価格でいーのかというわけで少しだけ迷ったが買っちゃいましたぜ！どーーん！！！おー！！！確か80センチちょい、肉厚だー！ウヒョー！↓↓しかしこの

ホテルをチェックアウトした後、鹿島神宮にお詣りにいくことにした。しかしである。鹿島神宮は駅から行くと凄く急な坂道が待ち構えているのだった。やっとの思いで、鹿島神宮にたどり着く。鹿島神宮は静かな佇まいと緑豊かな神聖なところだった。お詣りを済まし、昼食をとることにする。入ったのは、豊栄丸だ。刺身定食を注文し、出てきたものを見てびっくりした。立派な舟盛りになっていた。真鯛、鹿島灘産の釣りのブリ、サーモン、鮪、カツオがラインナップだった。いやぁ。活きの良さは勿論のこと刺身の質のレ

チャオー－－－－－！！一生やってろて感じの朝ご飯問題。今回もお騒がせいたしました。『【やさしマザー】朝ご飯に用意したものが不評だった。』チャオー－－－－－！！！！！あ・・あれ？全然・・・燃えなかった・・・・。なんでや。『【お通夜夕食】たった一言で息子を泣かしてしまいました。』チャオー－…ameblo.jpそうか～～～朝から冷たい麺はちょっと・・っていうギャーミーが多い～～～。え～～～。(文句言うな）美味しいのに～～～。（そういう問題じゃな

鮮魚店で飲める？店に並んでいる魚を、好みに捌き調理してくれて、それを肴に飲める、だと？海釣りに行けなかった義弟から、情報がきました。負けず嫌いかうえるかむダイカンゲイねただゼ鮮汰せんた埼玉県坂戸市西坂戸３－５－６営業時間１０時～２０時調理時間１１時３０分～１３時３０分１５時～２０時月曜定休カウンター席※イートイン可駐車場あり６月１８日新規オープン鮮魚、魚屋安いです他にもたくさん、目移りしてしまいます。店員に話し掛けられ

ロピアさんへ年末年始の買い出しへ手巻き寿司用にお刺身いろいろ欠かせないアトランティックサーモンメバチハラモ食感がいいぶり＆アブラガレイまぐろたたき私も子供も大好きすき焼き用の具材糸こんにゃくバタ練りたまご、焼豆腐鶏肉手羽先ワンランク上のみなもと鶏ガパオライス用に鶏ひき肉お得なむね肉を使うことが多いけど、少し奮発する時はもものひき肉をたまにハーフアンドハーフもしたりする牛ひき肉と豚肉また買ってきてとお願いされリピートの鶏焼肉セットセセリはみんな好きなので追加で

メガアジは釣れなかったが。小さいのは干物に。中型のアジを刺身でいただく。脂ノリノリ。う、旨い。今夜は「白玉の露」て。明日は3時起き。既に21時。早く寝たいが、やめられない止まらない。「明日は立ち会って頂ければいいので早く来ていただかなくて大丈夫ですよ。」との言葉が頭をよぎり。「3時に起きなくても良いかなぁ〜」とまだまだ飲み続ける気でいる。さて、明日の新潟出張どうなる？

☆･.｡*･.｡*☆(･´`(●)*☆*(●)´`･)☆･.｡*･.｡*☆おはようございます3連休最終日です充実した休みを過ごしましたがやっぱり最終日って何だか憂鬱です仕事に行ってしまえば楽しいんですけどね行くまでが面倒で…今日はまた旭川へ行ってきますその前に…やっぱり【なまもの】ですねお寿司やお刺身が大好きーそんな昨日は大好き【なまもの】を食べてきましたよー市場食堂入口にメニューが書いてあり食券を買って店内に入るシステム店内は市場食堂って言うだけあ

毎度アメリカ生活33年日本に本帰国したネコママです訪問ありがとうございます😊ブログ友さんにお会いして彼女のお勧めのマグロブラザーズに行きましたマグロブラザーズ刺身・ポケ丼が人気のマグロ・ブラザーズがワイキキ内で移転|アロハストリート-ハワイ日本人兄弟が経営する有名店「マグロ・ブラザーズ・ハワイ」のワイキキ店がワイキキ・ショッピングプラザ内に移転。新鮮なお魚メニューをテイクアウトで楽しめます。www.aloha-street.com五時からオープンの持ち帰り専門店五時少し過

イシガレイ薄造り天然物兵庫県産いしがれい♪期待感高まるビジュアル┌|∵|┘♪└|∵|┐♪┌|∵|┘縁側切り離しましょう♪薄切りでお刺身にしましょう♪ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ).━━━!!!イシガレイ刺身薄造り真ん中に縁側持ってきました～(～￣▽￣)～ﾋｬｯﾎｰゥ♪透き通る身(～￣▽￣)～ｳﾋｮｰいただきま～す♪薄造りでもしっかりした身ヽ(´▽｀；)/====3=3=3薄

善光寺さん行きを諦めて長野駅ビルのMIDORIにやってきましたいろいろなお店が入っていて歩き回るだけでも楽しいお蕎麦を買って友達に送ったり友だちが好きな、「八幡屋磯五郎」で七味を購入そろそろお腹が空いて来たので、今回は何を食べようかなと迷う以前から気になっていた「長寿日本一長野県長寿食堂」へ「信州サーモン刺身とろ定食」に決定そして、「おやき」も、一人なのでお酒はなし信州サーモンは脂が乗っていて美味しかったとろろは最初から五穀米に混ぜているようだった

恨めしそうな鯛美味しく頂きますのでゆるしてくだされロピアで真鯛を買いました。一尾790円1683ｇ、43センチの大きい真鯛です。お刺身用。激安なので、捌いてもらうには500円かかります。なので、自分で捌くことにしました。最近1000円ででてる鯛と同じぐらいの大きさだと思います。1000円でもお安いので、『今日は買おうかな～』といつも気になっていました。それが790円なら迷わず買いですなんとか捌きました。お皿いっぱいになりましたよ。大きい鯛でしたからお刺身

彼岸墓参りの帰路、南相馬市の大人気魚店「てつ魚店」さんへ行って来ました。新しい店舗になってからは初めての訪問です。江戸時代から続く創業ナンと150年以上経つ老舗中の老舗。現在は若い娘婿さんが社長を務めながらバリバリの魚職人として、奥様と共に人気店を牽引しています。ありました❗️活きの良いアイナメ、黒ソイ、赤メバル、ノドグロ等々、嬉しくて目移りしました😅何故って？同じ福島県内でも中通りではこれだけ多種類の新鮮な白身魚は揃いませんから😋流石浜通りですよ❗️カマス、天然真鯛、

御徒町吉池本店1階鮮魚コーナーに行って、久しぶりにお刺身買いました。JR御徒町駅、目の前に有るユニクロ・ＧＵのビルB2～1階に吉池は入っています。1階鮮魚B1階総合食料品B2階酒類・日用雑貨久しぶりに行ったら色々な魚が販売されていて、本当に迷いました天然物の刺身が食べたくて見ていたら、半額シールが貼られているのが有り即買い●天然物八丈島産尾長鯛685円普通の鯛は白色ですが、尾長鯛はピンク色●天然物鹿児島産あら1,

鮮度抜群！コスパも素晴らしい定食だった〜！の巻8月上旬の週末、お昼に訪問。先客17名、帰りの待ち客5名。一年半ぶりのいしざきへ。開店直後の11:30頃に到着しますが、既に店舗前に８台の駐車がありました。ガラガラ〜と中に入ると、何名ですか？と奥から人数の確認。先客8名のカウンター席の空席に案内されました。お冷の麦茶は、卓上のポットでセルフです。狙いはお得な選べるセット定食メニュー。2品選んで1000円、3品選んで1500円、4品選んで2000円です。お値段は1年半前と変わらないで