冷やしまぜそば

冷やし巡り2025～Vol.11～約15年半ぶり「用心棒」に再訪問しました。今年11杯目の冷やし麺は神保町の人気店用心棒。2009年3月21日オープン用心棒は来年創業15周年を迎える二郎系となり、目黒区駒場にある大人気行列店「千里眼」の姉妹店になります。こちら神保町用心棒が事実上の本店になり、直営店は東大前に2010年9月19日オープン2号店「用心棒本号」、新宿区市ヶ谷田町に2019年7月26日オープン4号店「用心棒市ヶ谷飯田橋店」の3店舗あり。ちなみに過去2度訪れた西早稲田

冷やし巡り2025～Vol.122～2013年7月16日オープン「ジャンクガレッジ大宮駅前店」に行きました。「大宮大勝軒」を出た後、今年122杯目の冷やし麺を食べに向かった店は徒歩5分ほどの場所にあるジャンクガレッジ大宮駅前店。ジャンクガレッジ大宮駅前店は、つけ麺の超有名店「六厘舎」などを運営してる「株式会社松富士食品」グループのブランド。埼玉県と群馬県に29店舗あり「ジャンクガレッジ」1号店は2008年6月24日東大宮の県道5号線第二産業道路沿いにオープン。ちなみに大宮にジ