冷たい肉そば

山形県の河北町には名物の冷やし肉そばというのがあって...数件のお店で提供されていて仙台出張の際はレンタカーで往復2時間かけて食べに行くコリコリの鶏肉に冷たく透き通った鶏ダシ醤油のつゆちょっとこしの強い蕎麦...メッチャ好きなんだよなぁちなみに娘も大ファン山形方面の出張を待ち望んでいるらしいwHPはこちら愛知県豊根村の食堂の情報がスマホに流れてきた「冷たい肉そばはじめました！本場山形の河北町のものを奥三河風に

この日は河北町に来ておりましたので、ここに来たら冷たい肉そばを食べないとね今回は、お餅も食べれる白鳥十郎そば本舗にお邪魔しましたまずはメニューを拝見しましょうセットメニューも色々とありますよ冷たい肉そばと並んで名物なのはカレー風味のソースカツ丼なんです山形県民がいつの頃からか大好きなげそ天のセットもありますよさらにはお餅やいなりのセットもあって、どれにしようか迷い過ぎますお餅のラインナップも色々とありますよ結局は、お餅も食べたくなり、お餅のセットにしちゃいましたまずは冷たい肉そ

遠方から妻の友人が来てくれて、一緒にランチすることに。まぁ、ド定番の冷たい肉そばでもと考えていたのですが、何と‼️第一候補も第二候補も「臨時休業」。こんなことってある〜❓️なんて、騒ぎながら向かいましたのはコチラ。「肉そばまると」さん。何とか１台分の空いたスペースに停めまして無事入店。私は迷わず王道の「冷たい肉そば」を注文。セットのミニソースカツ丼も一緒にいただきまーす。キリッと冷えた澄んだスープに、コリコリとした歯ごたえのある親鶏の肉がたっぷり。コシの強い太めの蕎麦に旨味たっ

県外から来た方へ「冷たい肉そば」を紹介することがあるですが、皆さん決まってその美味しさにビックリされます✨そんな姿を見るたびに、地元にこれほど旨いソウルフードがあることが、なんだか無性に誇らしく思えてきます。さて、今回はそんな冷たい肉そばを求めて、中山町の名店「そば処あおば」さんへ行ってきました。​言わずと知れた人気店ですから、もう待つことは最初から覚悟のうえです。やはりというか、この日も大混雑。きっちり50分待って、ようやく念願の入店となりました。​食べるものは、もちろん一択。

梅雨の真っ只中、雨の鎌倉へ。病気に効き目がある御守りあるというので妙本寺へ。途中、猫が背伸びしていた。慌てて撮ったのでブレブレの写真に。妙本寺。鎌倉駅からそんなに離れていないのに、なんたる静けさ。紫陽花（あじさい）がたくさん咲いているお寺は見ごたえがありますが、自然のなかで、ちらほらと咲く紫陽花は別の良さがあります。日蓮宗本山比企谷妙本寺比企谷は、“ひきがやつ”と読むらしい。難しいネ、漢字の読みは。梁の先端部分。こういうの木鼻というんでしょうか、

山形県は、自然の恵み豊かな土地。四季折々の食材に恵まれ、米沢牛や蕎麦、郷土料理など、どこを切り取っても“食の宝庫”と言えるエリアです🌾✨今回は、山形県内で地元民からも観光客からも愛されている5軒を、ランキング形式でご紹介します！山形の魅力がぎゅっと詰まったお店ばかりなので、旅のプランの参考にしてみてください🍴🥇第1位：米沢牛登起波本店（米沢市）米沢といえば「米沢牛」！そのなかでも老舗として名高いのが、明治27年創業の登起波本店です🐃✨すき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキと、選べるコース

山形市の「肉そばまるり」さんです。山形県山形市本町1-7-21七日町通りから少し脇へ入った静かな一角に佇むお店。周囲には個人店や事務所が並ぶ落ち着いたエリアで、街中の喧騒をほんの少し離れた場所にある、隠れ家的な雰囲気のお店です。近くには七日町大通りや山形銀行本店もあり、散策ついでにも立ち寄りやすい好立地。店構えは素朴ながら温かみがあり、暖簾をくぐると出汁の香りがふんわりと迎えてくれます。今回は名物の「冷たい肉そば」をいただきました。まず目に入るのは、透き通るようでコクのある琥珀色

この日は寒河江方面に来ておりましたので、ちょっと気になっていた、こちらのそば処吉亭にやって来ました店内は結構広くて、大人数が入れそうですが、なかなかの混みようで人気ぶりがうかがえますまずはメニューをじっくりと拝見しましょうこれぞ定番メニューもありました肉そばと鳥そばって、どう違うのとの疑問の声が聞こえてきそうですが、基本的なベースは一緒ですが、鳥そばは、肉そばに色々な具材が追加トッピングされたものみたいっすねわたくしは初めから決めてました、冷たい鳥そばを注文です具材が盛り沢山で

山形肉そば立花仙台本店は山形県山形市にある「河北名物肉そば処立花」の暖簾分け店舗として2024年2024年7月若林区遠見塚にオープンしたお店。山形の立花と比べるとメニューがかなり絞られていて少数精鋭。名物でもある冷たい肉そばをほとんどのお客さんが注文しているのを見受けられる。前回も頂いた中華麺メニューの「肉中華・冷」。親鳥メインでチー油の浮いたスープは冷たい鳥中華スタンダードな味わい。他店のものと比べると甘さは控えめで塩分はやや強めの印象。汗をかく仕事をしている人の方が刺さる味

この日は寒河江方面に来ておりましたので、初訪問のお蕎麦屋さんにやって来ましたまずはメニューをじっくりと拝見しましょう肉そばが一押しのようですが、他にも色々なそばがありますよサガエつけそばとは初めて聞きましたね色々なアレンジ蕎麦も美味しそうですセットメニューもイイですね山形ならではの蕎麦屋さんなのにラーメンですお持ち帰りもあるので、年越し蕎麦にもイイですね迷いに迷って、店名の付いた『ひふみセット』にしてみましたこちらのセットは山形県人が大好きなゲソ天の丼が付いてきます天つゆが掛