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こんにちは😃我が家の定番卵焼きは具沢山卵焼き!あらかじめ具をたくさん作って、小分けに冷凍しています。鳥ミンチ200g以上?玉ねぎ2個にんじん1本豆苗1パック鳥ミンチを炒めて玉ねぎにんじんみじん切りをin塩小さじ4inまぜまぜ火が通ったら豆苗みじん切りinまぜまぜ終了!冷めたら8等分にラップに包んで冷凍♪3、4個のたまごで卵焼きを作ってます〜お弁当はもちろん普段の夕食にもケチャップで♪昔番組で教わったフワフワ卵焼きの焼き方で焼いてます。とにかくこ
ども朝方から体調悪かったのですが、何とか回復です。そして。久しぶりの喧太飯です。冷蔵庫と相談した結果、タケノコなかったですが、青椒肉絲な感じ^_^餃子は焼いただけ。具沢山に味噌汁とご飯で召し上がれ〜明太子とキムチも添えて😀見事に完食してくれました。作り甲斐がありますな。喧太withLove&Peace
今夜は炊き込みご飯炊き上がり炊飯器の蓋を開ける時が楽しみこ〜〜んな感じ鶏胸肉、ひじき、人参、新ごぼう、油揚げ、大豆具沢山炊き込みご飯そして混ぜ混ぜ美味しそうに炊き上がりました炊き込みご飯は水加減が中々難しいここから夕飯まで蒸らしますおかずもお味噌も準備万端はぁ〜〜腹減りの助
今夜も、豚汁を作っております(笑)本当に10日に1回くらい(笑)でも、これだけの具沢山ですので二日間食べられますし一人暮らしには助かるのです。勿論!息子達の部屋には鍋ごとお届けです。山本由伸さんのメジャーデビュー戦を見守りながら作っていました。追伸山本由伸さんの笑顔が好きです。キュートです🩷