八戸酒造

陸奥男山、陸奥八仙で知られる酒蔵へ。JR八戸線「陸奥湊駅」から歩いて10分ぐらい。『八戸酒造』入口の軒先にある大きな「杉玉」。新酒が出来たことを知らせるこの「杉玉」は、毎年掛け変えの時期は緑色だそうです。大正年間に建設された6つの建造物が、「文化庁登録有形文化財」「八戸市景観重要建造物」に指定。2015年公開の映画「ライアの祈り」のロケ地に。出演は、鈴木杏樹、宇梶剛士、武田梨奈、秋野大作、藤田弓子。蔵見学を事前にWeb予約、1

陸奥八仙季節限定酒華やかな香りとふくよかな甘みがありながら、べたつかず清涼感ある喉ごしが特徴でゴクゴク飲めます。産地青森県酒種吟醸酒原料米麹:華吹雪掛:レイメイ精米歩合麹:55%掛:60%日本酒度-6.0酸度1.5ALC14%価格1800ml3520円(税込)3200円(本体価格).価格720ml1980円(税込)1800円(本体価格)弊社倉庫スペースの都合上、お取り置きはご遠慮いただいています。ご了承ください。

青森県にこの１０年で大幅な躍進を遂げた酒蔵があります。「陸奥八仙」「陸奥男山」を醸している八戸市の八戸酒造です。そのお酒をまとめて取り寄せて、飲み比べることにしました。４本目はこれです。「陸奥八仙（むつはっせん）純米大吟醸蔵限定ｖｅｒ」。製造責任者になった駒井伸介さんは、杜氏の下で長く酒造りをしていたわけではないので、すべての工程をゼロベースで、かつ合理的な視点で改革していきました。洗米工程は旧態依然のやり方だったので、「本当に糠が落としきっているかもわからないし、吸

５月に入り、時々ここでトマトやら桃やらを買う場所で待ち合わせ〜トマトもしっかり購入。↓大阪のアレのオマージュ😁福島在住で青森出身の方が意外といるみたいで、何だかわからないうちにSNSで繋がる繋がる…待ち合わせた方は板柳町出身の方で、この日はお互いにトマトを購入しつつ、あだすは地元のお菓子を、その方からはオシャンティな飲むお酢を頂きました〜♪いちごのお酢。炭酸で割って、オシャンティに飲んでいます😁購入したトマトはそのままで食べたり、茹でた鶏肉のソースなんかにしちゃったりなんかして〜

こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！先日行ってきた近所の「すし居酒屋ちゃりん」で飲んだもう一献の紹介です。▼十四代などの名酒が揃った「すし酒屋ちゃりん」の記事はコチラ『すし酒屋ちゃりん（埼玉／北与野・さいたま新都心）／十四代などの名酒が揃ったすし酒屋』こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！最近日本酒にハマりだしまして、近くにある酒屋を巡ったりネットを物色して色々な日本酒を手に入れたりして、少しづつ飲み始めてい…ameblo.jpちゃりんには、十四代をはじめ、田酒、獺祭、八仙、黒