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まさにhighbloodglucoseの名にふさわしい。day2は350mg/dLオーバーだったので、リブレのグラフは頭打ちになっていた。あーあ、普段の食事で頭打ちのグラフを見ることになるとは…トホホ各夕食の主食は以下の通り。day1もち麦およそ150gday2玄米およそ150gday3全粒粉100%パンday4もち麦粉入りバゲット(ベーカリーで購入)day5もち麦およそ150g食後3時間くらいまでに運動をして、血糖
読みにきてくださってありがとうございます。次男「のどかわいちゃったあ。おちゃとおみず、まぜて」最近、次男から飲み物はお茶の水割りを要求されます。意味あるん?チーズケーキのボトム(土台)に最適!自家製グラハムクラッカー全粒粉入りの甘くないクラッカーを作りました。シンプルな味なので、チーズケーキの土台に使うのにもピッタリ!市販のビスケットやクラッカーを使うのも簡単でいいのですが、このクラッカー、材料ほぼ4つでどシンプル&めっちゃ簡単なので、とってもお手軽に作れちゃいますよ♪そのま
サワードウのパン(sourdoughbread)サワードウは、イースト菌を入れずに、うんと時間をかけて自然発酵させてつくる生地。ちょっと酸味があって味わい抜群、独特のもっちり感があります。小麦粉の風味もとっても豊か。イギリス中のベーカリーはもちろんスーパーにも、サワードウの生地を使ったパンが溢れています。クランペットもサワードウのものがあったし。今日犬の散歩から帰って来たら、ドアノブに茶色い紙袋がかかってました。中にはまあるいサワードウのパン。長屋に住むアランさんが
朝8:00の予約のために7:30ごろ病院へ幸運にも土曜日だったので彼も一緒に病院へ土曜日、混むのね〜2度目の採卵、採れますように🙇1回目の採卵中、お腹を無意識に押さえちゃうくらいには痛かったのでドキドキ7:52ナースセンターに呼び出し“昨日何時に座薬入れましたか〜”“点鼻薬打ちましたか〜”という中で…あれ?点鼻薬何時に打ったっけ?!という事態に…本当は23時に打たねばならなかったのに24時に打っちゃったかも1回目の採卵時、24時だったので勘違いした可能性がある…とい
カフェで「キャロットケーキを作って」・・・と言われたのがきっかけでこのところレシピをいろいろ試しています。今日は仕事とは無関係に「身体に優しくて、必要な栄養素が摂れる」キャロットケーキを家で作りました。そもそもキャロットケーキは「野菜のケーキ」だから普通のいわゆる高カロリーのケーキと比較すると罪悪感をそれほど感じなく食べらます。そこでもう一歩踏み込んだ、身体が喜ぶケーキを考えました。脂質制限中の自分も安心して食べられるもの。普通ケーキっ
今日は蔵王のお釜までドライブを。まだ山に雪積もってた⛄️帰りに高速道路の村田JC辺りでカモシカに遭遇しました。数年前にシカに車を当て逃げされた記憶が甦りますこ、コワッさて本日は名取市愛島の「麺や碁飯(ごはん)」で麺活🍜11:00到着で待ち無しこちらがメニューノドグロや焼きアゴなど日替りでスープがかわるみたい。本日は「カキ煮干し」とのことでオーダーしたのは『塩らーめん(880円)』全粒粉仕様のストレート麺は、加水率低めで小麦香るイケ麺スープは、ほのかに甘口で魚介の旨みが口の中
クライアントの☆さんと久々に拉麺閏へ。知る人ぞ知る北海道旭川の青葉でご修行された大将による本格旭川拉麺です拉麺=トッピングノーマル閏麺=トッピング大盛りで塩・醤油・味噌が選べるさらにまぜめんなるものも!久々なので「閏麺味噌中1100円」にしました。透明なスープに見えますがこれ上にあるのはたっぷりの油です。表面に油が浮いているのでいつまでも冷めない熱々の拉麺になるのですねスープ・・・・うまああ!塩辛い味噌とは違うでもしっかり味噌きっ
5月上旬の休日、東京駅KITTEの『松戸富田麺絆』を訪問。前日Xの投稿を見たら限定で【濃厚カレーつけ麺】をやっていることを知り訪問しました。お店は東京駅丸の内南口のKITTEのB1の<ラーメン激戦区>5店舗の中の1店舗。到着時、開店15分前で14番目。開店時34人のシャッターズ。1階のエスカレーター前は上のお店の開店を待つお客さんが100人以上並んでいてビックリ。店内、看板に明かりが灯り開店です。限定メニューの案内がありました。杯数限定のようです。
先代犬のライアンともよく行ったお気に入りのお店アームズ。11時オープンで、以前だと既に並んでいたから、開店後すぐに行ったけど、大丈夫でした。焦った〜.たまたまかな?人気店なので、並ぶかと懸念しました。お席があってよかった。今回は1番奥まったあたりのお席。リアムとゆっくりランチです。毎回ハンバーガーだったので、次は絶対サンドイッチだとずっと考えていたの笑笑。でも年々あまり食べられなくなってきたから、1番シンプルそうなツナサンドにしました。アルファルファ、トマト、レタスも入って
パンが好きすぎて困ってます。きっとグルテン中毒。ってことは・・・、グルテンフリーの材料でパンを焼けばいいんだ!という訳で数回米粉食パンにチャレンジしてみました。う~ん。高さが出ないんですよね~。生地がつまった感じになってしまう。しっとりと柔らかくホワホワなんですけど・・・。高さが出ない。電子レンジで温めても、トースターで焼いてもとっても美味しい。味は100点満点です!これはパンなのかごはんなのか?めっち
読みにきてくださってありがとうございます!よもぎと甘栗の全粒粉スコーンよもぎ風味たっぷりの生地に甘栗を混ぜ込んだ、和風なおやつです。香ばしい全粒粉を使って栄養もアップ♪バター不使用、オイルで作るスコーンです。先日買ったよもぎ粉があと少し残っていたので、これでスッキリ使いきり。外はサクッと中はふんわり。表面に出ていた甘栗はコリっと、中に入っていたのはホクホク♪食感の違いもおもしろくておいしいですよ。【材料】6個分⭐︎薄力粉…60g⭐︎全粒粉…40g⭐︎きび砂糖…10g⭐︎塩…
🌸5月27日(木曜日)🌸『naturalkitchenmof*mof』10:0017:00OPEN致します😌✨お取り置き可能です😌💝レジ袋削減のため、エコバッグをお持ちください😌✨💝お早めにお召し上がりください😌トースターで2.3分温めてお召し上がりいただくか、保存の場合は冷凍保存をお願い致します😌💝『CafeCream』さん土曜日限定でランチに丸パンが付きます✨土曜日にmof✿mofにてお菓子の販売をしております✨CafeCreamさんにて、mof✿mofパンの
長崎ちゃんぽん専門店リンガーハットから期間限定で夏麺!が登場しました新商品のこちらをチョイス豚しゃぶ冷やしめん《¥980》夏バテ予防や疲労回復効果を促すとされるビタミンB1を多く含む豚肉に身体の熱をクールダウンさせる効果がある水分やカリウムを多く含む♡トッピングのミニトマト、パプリカ、コーン等がON栄養価が高い全粒粉を配合したツルツルもちもち食感ののど越しと小麦の香りが楽しめる専門麺が甘酸っぱいタレと共にこれからの季節にぴったりあっという間
こんにちわ今日は、「全粒粉のしっとりバナナマフィン」を紹介しますバナナマフィンは私も子供たちも大好きで、いつも米粉で作っていますが、今回は、米粉+全粒粉で作ってみましたこれがすっごくしっとり&ふわふわふんわり感、伝わるといいな~。全粒粉には、栄養がたっぷり食物繊維やミネラル、ビタミンなども含まれているので、米粉だけで作るよりもさらに健康的なおやつになりますよ今回のレシピは・全粒粉入りで栄養たっぷり!・バター不使用
ご覧頂きありがとうございます。結論からいうと、ライ麦粉と全粒粉は風味も違えば性質も違うのですが、私の経験上ではベーカーズパーセント10〜15%くらいの範囲であれば代用しても大丈夫です。パンは作れますが、味や風味はもちろん変わります😊ではそれぞれの性質をご紹介します。ライ麦粉は、ライ麦を丸ごと挽いた粉。食物繊維、鉄分、ビタミンB群、リンが豊富に含まれています。小麦粉のタンパク質に含まれるグルニンとグリアジンが水とこねられること
堺の老舗ベーカリー世界パン。大衆的な町のパン屋さんにも関わらず、どこか洗練された雰囲気漂うパンが魅力的です。今日はそんな、普通でいて普通ではない雰囲気を漂わせるパンを紹介します。こんにちは!べんきちどんぶりです。先日、食べた世界パンの食パンやクロワッサンですが存在感がほとんどないのになぜか旨い。そんな、さり気ない旨さに少し魅了されてしまいました。おじゃましたのは大阪府堺市の三国ヶ丘駅から徒歩7〜8分。けやき通りを1本路地に入った場所にあるベーカリー。世界パン1970年創業の老舗ベ
植物生まれのレーズンサンド(全粒粉入り)[ファミリーマートにて購入。208円。102kcal。焼菓子。]2024年4月23日発売製造者㈱シルビア早出~ちょっぴり忙しいかもぉ〜😱食べた感想は~。😌[残念~。⭕いけます。ブラボー。]🙆⭐❌4つですね~。😏絵的にいかがでしょうか?😊植物由来の原料を使用したレーズンサンド〜😏全粒粉の食感とラムレーズンの香りが楽しめる〜🤗☝️少し硬めの、全粒粉の食感〜ソフトな食感の方が
読みに来てくださってありがとうございます!今日ポッキーの日やん。って昨日気がつきました。特に何もしないけど。高校生の時は学校にみんなで持ち寄ったりしてたっけなあ…。今はあんまり買わないけど、私はプリッツ派です。サラダ味、トマト味が好き。たまに食べるととまらなくなるんだよーぅ。「日清製粉グループ×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加しています。全粒粉を使った料理レシピこちらの「日清全粒粉パン用チャック付き」をモニタープレゼントしていただきました!実は全粒粉アンバサダー
こんにちは、たまごのブログですベーカリーバンクシリーズです『BAKERYBANK(ベーカリーバンク)スコーン』こんにちは、たまごのブログです横浜にお友達と行った時、高島屋のベーカリースクエアに寄ったのですが、同じ階の期間限定ショップもパン屋さんでした笑私もお友達も知ら…ameblo.jp『BAKERYBANKベーカリーバンクサワードゥフィグ』こんにちは、たまごのブログです先日横浜の高島屋のB2階の、ポップアップストアで、初めてのパン屋さんに出会ったブログを書きました『BAK
今日も朝からファイヤーしセッセとパン焼き職人をやっておりました写真は以前の物ですがそしてスコーンや叶野農園のユキチカラ全粒粉100%クラッカーに北海道産ライ麦全粒粉100%のプンパニッケルも焼いてます真っ黒なパンですが焼く前の生地はこんな色ですこの生地を型に入れ薪窯の余熱で20時間~24時間じっくりと蒸し焼きにしますするとライ麦のデンプンが糖化しその糖分がメイラード反応をおこしてカラメル化しこんな真っ黒になります焼けたらまだ熱いうちにラップでグルグル巻きにして10日間
ここん所、色々ありすぎて何から書こうかと思いましたが全部書く必要ないのでドトール珈琲のうちゃん……(;・∀・A…いやっ、ドトール珈琲農園でしーめーなるものを食べる事が多かったのでそこいらへんを…。タイトルの美術館は先日、そごう美術館に行ったという事でご勘弁。芸術鑑賞はお家で肌色多めの人間の自然の営みなどを収録したDVDなどを鑑賞しています。ヌードデッサンの参考に…(〃▽〃)ヽ( ̄▽ ̄)AVだろ!!b(・∀・)そうともいう(笑)ヌードデッサンという神聖なアート目
めちゃ美味しいパン焼けた🥖今日は最強力粉+強力粉を合わせて作ってみた。・オレンジパン🍊そろそろ醗酵ドリンクの実の在庫がなくなってきたので、合わせ技で、実を少なくし、醗酵ドリンク入れた。+全粒粉も少し入れた🤏どれがよかったのか?最強力粉効果か⁈ドリンク?膨らみよく、味も美味すぎる🤤なんと美味しいパンなんだろう「コレは売れる‼️」🤩というか、他にないパンが作れた感じで、ちょっとビックリ🫢⭐️食べてみたい方⭐️こちらからお申込みくださいパン申込みひこちゃんパン申込注文後返信
趣味の手作り投稿が続きます笑今回は全粒粉で米粉パンを焼きました✨✨一緒にビーガンバターも、使ってみました!豆乳をリンゴ酢で凝固させてからココナッツオイル、塩、ニュートリショナルイースト(発酵パウダー)、ガーリックパウダーを混ぜるだけ✨✨コクがあってすっごく美味しい!ちょうど下校してきた中2息子が「なんかいいにおい!」と喜んで食べてくれました❣️結構な偏食息子で、玄米は食べれない子ですがこのパンは美味しいらしい💕まあ、焼きたてだから、一番美味しいタイミングで帰ってきたのもある
SNSからの情報より冷やし求めて多賀城市中央の「ラーメンあんず」で麺活🍜12:00到着で待ち無しこちらがメニューオーダーしたのは限定『白い冷製麺(1000円)』全粒粉仕様の細麺はコキコキしているイケ麺っすスープはジャガイモのポタージュに粉チーズで覆われた洋風なスープ。柑橘系の香りもし、爽やかな一杯コレまたグビグビいっちゃいましたwジャイ子(嫁)の限定『冷やし坦々麺(980円)』胡麻の香りがいいwごちそうさまでした【今日のオマケ】加瀬沼公園でマッタリしすぎたラーメンあん
こんにちは。読みにきてくださってありがとうございます!いちじくオートミールクッキーつくりました。カルディのいちじくクッキー。これ大好きで!一回しか買ったことないけど!えー!これこれ↓あら、パッケージの写真ないわ。笑どっかいきました。消したんかいな?しりあるくっきーずふぃぐって商品名です。(ひらがなでかくなや)パッケージ、この時の記事にのってます↓『【オートミール】サックリ軽いオートミールレーズンクッキー』こんにちは。読みにきてくださってありがとうございます!久しぶりにオートミ
読みに来てくださってありがとうございます!先月から全粒粉アンバサダーとして活動させて頂いております。全粒粉アンバサダーの料理レシピ11月のテーマはフライパンで作るお手軽全粒粉料理!!てなわけで今日はオーブンいらず!フライパンで焼けるパンのレシピをご紹介します。フライパンで作る!全粒粉入りもっちりフォカッチャオリーブオイル香る、外はカリッ中はもっちりな全粒粉入りのフォカッチャです。朝ごはんやお食事のお供にもピッタリ。私のように小さいお子ちゃまがいる方、きっとパン作りなんて捏ね&
皆さん、こんにちは~(*´∀`)先日のこちらの記事にはたくさんのコメントありがとうございました!『【病院でブチ切れた話】』皆さん、こんばんは〜(^^)本日2回目の更新です!『【昨日の晩ごはん&今日焼いたパン^^】』皆さん、こんにちは~(*´∀`)今日は暖かくていいお天気でし…ameblo.jp先ほどコメントのお返事全部しましたので、よかったらまた見てくださいませ♡あんなグダグダ言ってる記事なのに皆様からYou!ブログでどんどんグチっちゃいなよ!
先日シュトレンを仕込んだ時に我が家の開封済み製菓、製パン材料で「年内に使いきりたい」と思うものが数点ありました。『シュトレン仕込みました』もう11月になっちゃったとわけも無く気持ちだけ焦っている間に上旬が過ぎ・・・何と今日はもう聖マルティンの日(収穫祭)。昨年の今日はヴェックマン(Weckman…ameblo.jpでも、クリスマスに向けてシュトレンを食べ、クリスマスシーズンはいつもよりスイーツを食べ、日々の朝食でパンを食べ・・・。12月〜1月はパーティー気分も重なり、どうしてもお菓子など
がんだとわかってから、食生活を大きく見直すことにしました。わたしはお料理が大好きで、仕事で料理関係の記事を担当したり、レシピを考えたりすることもあります。ただもともと、お酒と美味しいお店巡りも大好き。特に3年前に離婚して以来、自炊がめっきり減って外食中心の生活になり、ストレスでお酒が増え、週4,5、最近なんてさらに悪化して家でも飲むようになり、ほぼ毎日飲んでいました。しかも毎回、浴びるほど飲む...なのでがんをきっかけに、外食とお酒を大きく減らすことに。お酒はゼロにしたいところだけど、
こんにちはある日のおやつ銀座にあるお気に入りのお店シヅカ洋菓子店EXITMELSAの1Fにあります前回訪問時こちらのお店、とにかく人気店種類によっては、速攻完売でも、せっかく銀座へ行ったら買いたいということで、スタッフの方に聞いたところ電話でお取り置きができるそうです(ちなみに、聞いた時にはオンライン予約などは対応していませんでした)ラインナップは、HP参照シヅカ洋菓子店自然菓子研究所www.shizuka-labo.jp店頭で