全粒穀物

全粒穀物を炊いてよく噛んで食べますと、精白した白米や小麦粉は物足りなく感じます。カスカスなのです。実際に粕ですから仕方ありません。粒では無いのです。全粒穀物を主食に、食生活を改善すると言う事はどう言う事なのかを説明しなければいけません。エネルギーの高い玄米や雑穀を食べると言う事は種そのものの生命力を頂くと言う事です。私達のイメージとしては、胡麻なんかめちゃくちゃ栄養価が高く体に良さそうです。大リーグでは試合中にひまわりの種を食べる事が習慣になっていますが、高タンパクでめちゃくち

人間と言うものは勝手なもんです。わがままで自分勝手です。独りよがりで、他人の気持ちや立場の事は考えられません。自己中心的なのです。常にリターン、利益、得を求めて。リスクは取りたくないものです。損失を抱えると絶望します。とにかく、損はしたくないものです。こんな自分から脱出する事が生きる目的です。今世の課題、人生の課題なのです。本当にラッキーなのは。本当にありがたいのは。本当にツイてるのは。本当に嬉しいのは。思いもよらず上手く行かない時です。高校や大学受験でスベった

全粒穀物は良く噛んで食べる必要があります。精白した白米や、精白した小麦粉食品、柔らかいパンや麺類、パスタ、うどんやラーメンはなかなか噛んで食べる事は困難です。おかずも沢山食べたいですし、早く食べないと喉越しも悪く、冷めてしまいますし、どうしてもガツガツと食べてしまいます。ハンバーガーを100回も噛んで食べられるでしょうか？私の近況報告としては、やっとの事で来週には退院できそうです。またもや胃カメラが最後の検査になりパスすれば退院、週一回の通院生活に入る訳です。僕は、今回の病気をラッキ

陽性な全粒穀物を主食にする！と言う新たな食べ物の摂り方をするには、陽性な動物性食品は不必要になります。逆に言えば、動物性食品を摂りたければ、穀物は精白した方が陰陽のバランスが取れると言う事になります。精白した小麦粉製品に、精白した白米を主食に、肉類、鶏、卵、魚介類、乳製品。それら動物性食品に、どの様にして野菜や果物や豆、海藻を組み合わせば、最高のメニューになり、同時に陰陽のバランスが取れた健康的な食事になるかについては後で説明します。その前に、植物の世界がどの様に進化発展を遂げたか

何も、玄米ご飯だけを来る日も来る日も食べなさい！と言ってる訳ではありません。玄米を中心に、餅アワ、餅キビ、タカキビ、押し麦、餅麦、丸麦、はと麦等の雑穀を1割から2割程混ぜて炊きます。時には、大豆、黒豆、小豆、ヒヨコ豆等の豆類と一緒に炊くのも良いです。春や夏には、竹の子やとうもろこし、グリーンピース、そら豆、えんどう豆と炊いたり、秋や冬には、栗やきのこ類、牛蒡や蓮根、人参、切り干し大根、蒟蒻、里芋、高野豆腐、油揚げ等と炊くとバラエティー豊かで、バランスが取りやすくなります。基

食べ物を食べる時に気をつけないといけない事は、何から順番に食べて何で終われば良いのかです。いきなりステーキは良くありませんそれなら、いきなり焼き鳥の方がまだマシですし、いきなりトロの握りの方がマシです。甘いもの、ご飯やラーメンから食べるのも良くありません。それらはシメに必要なのです。フランス料理や、中華料理のフルコースからそれらは学べますし、日本の会席料理にもメニューの順番には決まりがあります。そのコツは、私達人間から遠いものから食べると言う事です。近いものはなるべく最後にする事で

今日は食の観点からダイエットを話してみます♪以前、Ellyさんのダイエットは今までの常識では考えられないことを謳っていたため、躊躇したとお話しました。『Ellyさんのダイエット方法』前回、食事管理と筋トレでダイエットしたところ数字上では成功したけど、見た目には満足できなかったとお話しました。そこでEllyさんが登場！以前、Ellyさんの…ameblo.jpなんせ、2022年4月からの半年は食事管理、筋トレなくしてダイエットは成功しない！という考えを参考に実践してい

乳癌と飲酒について書きましたが、次は質問にもあった乳癌と食事についてです。乳製品の摂取に関して乳癌診療ガイドラインでは、罹患リスクについては「低減させる可能性がある」。罹患後については「乳癌患者の再発リスクが増加する可能性は否定できないが，乳癌死亡リスクや全死亡リスクが増加する可能性は低い」です。最近の知見ではどうでしょうか。BreastCancerResearchandTreatment(2020)179:743–753デンマークの研究です。まず食事と乳癌

まだ全然やせてませんが（汗）もち麦も体に良いということですが、『ダイエットに？！もち麦を食べてみる』ダイエットに関する記事をみていましたら・・・もち麦もダイエットに良い！なんて記事を何個も目にしてしまい（笑）ダイエット食品についてはいつもブームがあると知りつ…ameblo.jpオートミールもダイエットや健康に良い！ということで、ウーリーでオートミールを買いました♪オートミールの種類オーツ麦（燕麦）はそのままでは食べられないため、蒸したり、挽き割ったり、ローラーで平たく伸ばした

フィリピン・マニラ在住の陰ヨガ講師Yocchiのブログ訪問、ありがとうございます。ベジタリアン栄養学のWongKeeYew先生の「腸の健康」の講座で習ったことの一部を今日もご紹介します。穀類にドライフルーツやナッツを加えたグラノーラを、朝食に召し上がっている方も多いと思います。手軽で便利ですもんね。実は、グラノーラは消化が悪い食べ物。グラノーラの仲間の「ミューズリー」も同様です。大手メーカーの市販のものは砂糖や添加物を多く使っている、という点もありますが、例え、無添加・無糖のオーガニ

おはようございます、ヘルシーマルシェです。【糖質制限ダイエット】を【炭水化物を食べないダイエット】だと思っている方も多いと思います。では、炭水化物を食べないダイエットの危険性やリバウンドについてご存知でしょうか？「炭水化物抜きダイエット」の危険性って？米やパンなどの炭水化物は、毎日の食事に欠かせないものですが、それが原因で太ってしまった女性もいるでしょう。そんなとき、炭水化物を抜くダイエットをしようと考えるかもしれません。しかし、炭水化物を抜くことに危険性はないのでしょうか