伊勢エビ

こんばんは。11/21（金）病院での経過観察の診察を終え、ホッとした気分で真鶴へ向かいました。この日は、「ペンションはな」に泊まります。ペンションと言っても鉄筋コンクリート造で、もとは会社の保養所だったそうです。駅から歩いて到着した時に思い出しました。確か25年くらい前に宿泊したことがある！当時は既に会社の保養所ではなく、どこかのホテル会社が運営していたと思います。ペンションの女将さんに聞いたところ、会社の保養所から複数のホテル会社の運営を経て、今のペンションになった

紀北町長島で開催されます「年末きいながしま港市」をご案内しましょう。『年末きいながしま港市』とき：12月21日(日)～30日(火)9：00～13：00※土日＆最終週は14：00までところ：紀北町長島紀伊長島港内特設会場主催：年末きいながしま港市実行委員会毎月第2土曜日開催の「きいながしま港市」が、ことし最終は12月21日(日)から1

南伊豆にある「伊豆漁協南伊豆支所直売所」で、伊豆産の活伊勢海老を買ってきました。店内の生け簀には、イキのいい伊勢海老たちがわんさかいるこの日は、ちょっと足が取れてしまったキズモノがあったのでそれを購入。400g超えの大きさだったのですが、割引価格で3,600円というお値段でした。自宅に戻りまな板の上に乗せると、いかに大きいかがわかります。まずはやっぱりお刺身でしょう！ということで、お店でもらった「伊勢海老の捌き方」を参考に調理