中国語オンラインレッスン

中国では長距離を移動するのに、安上がりな寝台列車は人気が高く利用する人が非常に多いそうです。寝台列車には「硬座、軟座、硬臥、軟臥」と主に4種類の座席があります。「硬座、軟座」名前の通り「軟座」は「硬座」より柔らかい座席ですが、座ったまま一晩過ごさなければならないのでかなり疲れそうですね。「硬臥、軟臥、高級軟臥」卧（wo）には横になる、体を横にして寝るという意味があります。「硬臥」には3段ベッドが２列、「軟臥」は２段ベッドが２組ずつ向かい合わせで置いてあります。軟臥は、硬臥より柔らかく

「螺蛳粉」は中国広西省柳州市の名物で、タニシ、豚肉、様々なスパイスに酢やラー油を加えたスープビーフンです。具材にはキクラゲ、湯葉、筍の漬物などがあります。中国で最も臭い麺だと言われてますが、スープではなく発酵した筍が臭みのもとのようです。「螺蛳粉」は福岡の中華物産店でもインスタントが購入できます。先日、ニーハオの講師が買ってみたそうですが、インスタントの袋にはスープや薬味や酢、ラー油などの小さなパックが9個入っていたそうです。作り方も簡単で水500ccを沸騰させて8分から10分程ビーフンを茹で

写真は「架子床」という天蓋つきのベッドです。中国の宮廷ドラマにも出てきそうな素敵なベッドですね✨ニーハオの講師の実家にも写真のようなベッドがあるそうで、子供の頃は架子床に寝ていたそうです。架子床は小さなものでも横幅2m、奥行き1m前後の作りになるそうです。デザインも豊富で格子をふんだんに使ったもの、象嵌(ぞうがん)で装飾したものなど様々です。夏は蚊帳をかけ、冬は綿の布をかけて暖かくしていたようです。〜新規開講！〜中級入門オンラインレッスン日時：毎月第1,2,3週の土曜日19:00～20:

先日、北京ニーハオの講師と友人は美野島にある「食為天小鍋」という中華料理店に行って来たそうです。お店に入った瞬間、中華料理に欠かせないハ角などの香辛料の香りがして、お店の中も一瞬ここはどこかと疑うくらい中国的な雰囲気にびっくりしたそうです。しかもテーブルに置いてある卓上ベルの音声も中国語‼️(^^)講師たちは、その日のお勧めの「過橋米線」を注文。スープは鶏がらベースの優しい味でとても美味しかったそうです。その他には、香辛料のしっかり効いたラム肉料理とボリュームたっぷりの海鮮団子、麻辣香鍋を注

こんにちは、みなさん日美学校の職員室で大きな窓があります。そしてこの窓の外でよくカササギが１羽立っています。中国でカササギは「喜鹊(xǐquè))」と呼ぶ、幸運の象徴です。日本ではどうでしょうか本サイトはYouTube【青島日美】中国語講座中級第26課「一...就是...」のテキスト（&補足）になります。YouTube【青島日美】中国語講座中級、上級を中心に「字幕」もつけはじめました。今回み

先日、北京ニーハオの講師が福岡市博多区の美味しい中華店「長浜百味」に行って来たそうで写真を送ってくれました✨https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40035922/こちらのお店のスタッフは全員中国の方で、料理も日本人向けにアレンジはされておらず本場のメニューと本場の味つけという正真正銘の「ガチ」中華店です。因みに講師がこちらのお店に行った日は同行の友達以外のお客さんも全員中国の方だったそうですよ。講師は、前菜には蜂の巣の和え物、香辣牛肉麺とラム