中国茶好き

昨日の記事もお読みのいただき、ありがとうございました『新大久保で韓国コスメを爆買い？』こちらの記事も多くの方にお読みいただき、ありがとうございました『嬉しかったミキモトのプレゼント』昨日の記事もお読みいただき、ありがとうございました♪『永遠なる…ameblo.jp休日、夫と横浜中華街に行ってきました。中国茶・台湾茶教室のお仲間に教えてもらった"悟空"で、カフェタイムです。https://www.goku-teahouse.com/::悟空::--横浜中華街で生まれて40年。中国茶・中

北京へご旅行された生徒様から、とても素敵なお土産「ジャスミン茶」をいただきました✨ありがとうございます！！「張一元」という、清の時代に創業された北京の有名な中国茶老舗店のお茶です。北京では「ジャスミン茶といえば張一元」と言われるほど、多くの人に愛され続けている名店です。いただいたジャスミン茶は、淹れた瞬間からふんわりとやさしい花の香りが広がり、蒋先生もその香りの良さに驚かれたそうです。先生は普段、花粉症に悩まされているそうですが、このジャスミン茶の穏やかな香りにとても癒され、心も体も落ち着い

今週のお茶会🍵北京ニーハオ中国語センター福岡天神校にて台湾茶の魅力は、同じ烏龍茶でも「産地・標高・発酵・焙煎」によって、香りも味わいも大きく変わるところにあります。特に台湾の高山茶は、昼夜の寒暖差が大きく、霧の多い高地で育つため、渋みが少なく、透明感のある甘みと華やかな香気を持つことで知られています。世界的にも評価が高く、日本でも愛好家が増えているお茶です。今週開催のお茶会では、美味しい台湾茶をご用意して皆さまをお迎え致します。今回は個性豊かな台湾銘茶を飲み比べながら、それぞれの特徴や楽