上海グルメ

今回は、私が上海で食べた外灘・豫園・浦東空港のおすすめグルメをご紹介します！旅先の醍醐味といえば、やはりその土地のグルメ！🍽️海外旅行はそう頻繁に行けるわけではないので、失敗したくない！という方も多いですよね。私も美味しいご飯が大好きなので、「絶対にミスしたくない！」とかなり下調べしました（笑）ただ、中国はSNSなどの情報規制が厳しいため、なかなか詳しい情報が掴めず…。そこで今回は、実際に食べて本当に美味しかったグルメを厳選してご紹介します！メニューはもちろん、料金・雰囲気・混雑状況

中国には色々な地方特有の料理があり…アタシの大好きな湖南料理、広東料理に温州料理や上海料理…そして恐らくその中で日本で1番有名なのが四川料理だと思っているエヂです四川料理のイメージと言えば「とにかく辛い」なんだけど、実は辛い要素よりもどちらかというとnumb（痺れる）テイストが前に出ており、その痺れの正体は花山椒（ホアジャオ）花山椒は同じミカン科の植物から採取されるんだけど日本の山椒とは違う中国原産の植物が原産で、とにかく痺れるテイストが特徴アクセス場所は上海地下鉄2号

上海には沢山の小籠包のレストランがあるんだけど、その多くが人民広場近辺に集まっていて…いつも一度小籠包屋さんをはしごしてみたいなぁ…なんて思いつつもやっぱり1軒目からエビ入り、蟹肉入り…と色々頼んでしまって、すぐにお腹いっぱいになってしまうエヂですしかし…悲しいかな、上海なんかで小籠包を食べると殆どのお店が一口食べて美味しいと思える「ある一定以上のレベル」にあるため、店々の違いと言うのが中々掴みにくいなぁ…と思ったりするんですよね…でも多分、おいしい小籠包に馴染みがないアタシ達日本人