一燈

皆様お疲れ様です！福原です。本日も各店舗ご来店、誠にありがとうございました！週明け月曜日朝からバタバタしてました(￣▽￣;)ありがとうございます。和牛そばも無事に終了。少しスープ余りましたので自販機行きにしますm(__)mお楽しみに(*^^*)さて！今日は次の和牛まぜそば用の仕込み。和牛の三角バラこちらを。綺麗でしょう？これが乗るんだぜ？まぜそばに。たまらんなぁ。週末やるので是非m(__)m今回もとんでもないです(笑)売り切れには気を付けて下さい。肉

皆様お疲れ様です！福原です。本日も各店舗ご来店、誠にありがとうございました！和牛そば朝早くからありがとうございました！明日も少し残っております。どうぞよろしくお願いします！さて！朝の試食。今回、やはりタンを乗せて正解でした！めちゃくちゃトロけました(笑)やはり黒毛和牛の上タンは素晴らしいですね。タン先、タン元も本来ならば歯応えありますがしっかりと良い火入れさせて頂いてますので美味しく。途中で溶かすカンポットペッパーこれがまた美味いんですよ。明日を逃すとまた来月なの

皆様お疲れ様です！福原です。本日も各店舗ご来店、誠にありがとうございました！鶏と魚の冷やしも食数安定してきました(*^^*)ありがとうございます！来月には違う冷やしに切り替わります。どうぞよろしくお願いします！さて！こんなのが届きました。うふふふふカニです。さて、これをどうするか？冷しか？ラーメンか？そもそもカニはカニでも色んなカニがあって、今回のカニは初めて使うカニなので味は同じか？とか色々と楽しみですね(*^^*)スープ炊けたらお知らせします(*`･ω･)

皆様お疲れ様です！福原です。本日も各店舗ご来店、誠にありがとうございました！今日は天気は良かったのに？な感じでした(￣▽￣;)分からないもんですね。明日もどうぞよろしくお願いします！さて！今日はちょっと遠くの役所に用事がありまして。帰りにコチラへ。ちょー久しぶり！醤油狙いでしたが暑かったので、つけ(大)に。スープ割りまでして完食！やはり麺、美味しいなぁ。ご馳走様でした＼(^o^)／また隙見て食べに伺います〜麺や福はら大阪市生野区新今里5-1-806-750

皆様お疲れ様です！福原です。本日も各店舗御来店、誠にありがとうございました！雨かと思いきや、すぐ止んでくれました。ギリギリセーフですね！ありがとうございます。明日は都合により麺や福はら今里は昼営業のみです。何卒、よろしくお願いしますm(__)mさて！今日はラーメン食べました。ちょうど通りまして、美味しいと評判でしたので(*^^*)醤油の塩味が心地よく、2種のチャーシューもよいですね！みんな焼き飯頼んでたので、次は焼き飯も頼もう(*^^*)ご馳走様でした＼(^o

皆様お疲れ様です！福原です。本日も各店舗ご来店、誠にありがとうございました！明日の日曜日どうぞよろしくお願いします！和牛そばやります！是非(*^^*)さて！明日の和牛そば今回は少し炊き方変えまして微乳化スープになってます。コレがバッチリ過去一美味いです。毎回、過去一言うてますが、今回も過去一です(笑)前回はローストビーフでしたが今回は黒毛和牛のタンチャーシューです。いつもはまぜそばに乗ってますけど、ラーメンに乗ってたらどうなるの？的な気持ちもあるので(*^^*

GWひとり旅でやってきた福井。この日は、この旅で唯一「移動」のない一日でしたので、のんびりと過ごします。本当は福井駅前にできたプラネタリウムセーレンプラネット（福井市自然史博物館分館）福井市の新しいプラネタリウム、セーレンプラネット。その他博物館もございます。www.fukui-planet.comに行きたいな、と思って行ってみたのですが、ヨーロッパ軒に続いて、こちらも休業日。この日は5月２日の火曜日。僕は、連休取ってしまっていますが、世間的にはGWはその次の日からなので、火曜

皆様お疲れ様です！福原です。本日も各店舗ご来店、誠にありがとうございました！明日から週末(*^^*)どうぞよろしくお願いします！さて！今日はこいつの仕込みを。今月もありがとうございます。届きました。黒毛和牛のタンこいつを磨いて味入れ・・・なんとか火入れも間に合いそうで。寝かし浅めですが、日曜日に和牛そば出来そうです(*^^*)今回は黒毛和牛のタンチャーシューでいきます。和牛まぜそばは？また後日、発表にてm(__)m今回、タンが大好きな皆様の為に黒毛和牛のタ

皆様お疲れ様です！福原です。本日も各店舗ご来店、誠にありがとうございました！弊社、本日給与日でした。朝からバタバタでしたが何とか乗り切り！ありがとうございます！明日もよろしくお願いしますm(__)mさて！今日は店舗まわり、銀行まわりのついでにこちら今月のプレミアムつけ麺伊勢海老トマトつけ麺こちらの微調整も兼ねてm(__)mややトマト感勝ち気味でしたので、海老感が増すようなテイストに微調整しました！またお試し下さい🎶今月のプレミアムも美味しいですね！やはり甲殻

皆様お疲れ様です！福原です。本日も各店舗御来店、誠にありがとうございました！いや〜中々にシビれた1日でした。ありがとうございました。明日もどうぞよろしくお願いします！さて！話題の？アレ、捌きました。そして食べました。めちゃくちゃ美味かったです(笑)本日火入れしまして少し寝かしてからの提供となります。火入れ後の寝かしが必須です。バラ山から取れた中落ちカルビは脂の乗りも良く米と合います。ですが！まぜそばに乗ります・・・和牛そばもやりますが、和牛そばの方には今

鴨南蛮肉蕎麦略して「カモウォ〜ン」カモ～ンではありません今回はお蕎麦屋さん風の鴨南蛮肉蕎麦となります。低かん水率の細麺に蕎麦粉を入れているのが最大の特徴です。そのために、この期間弊店へご来店の全てのお客様におかれましては、蕎麦アレルギーの方の来店をお断りさせていただきます。ご承知おきください。そこに季節感を出すために芹をアクセントに乗せて、細切りのメンマと葱と更に大量の鴨チャーシューと更に更に別皿にて吊るし焼きの豚肉と味変用に刻み柚子こちらはお好みで入れてみてください。スープは常

いつも大変お世話になっております。11/22冷凍自販機の新店舗開店のお知らせ葛飾区奥戸2-34-25昔ラーメン貴生奥戸店さんの跡地と言ったら分かりやすいかと思います。に雷神餃子さんと一燈のコラボ店が開店いたしました。雷神さんの餃子は、まだ購入出来ませんが一燈の自販機はフル稼働しておりますので、お近くにお住まいのお客様は、是非これからよろしくお願いいたします。#itto#冷凍自販機＃雷神餃子＃無人店舗＃24時間営業

皆様お疲れ様です！福原です。本日も各店舗ご来店、誠にありがとうございました！天気が曇りでしたが、雨も降らず。良い1日でした(*^^*)明日は店舗居てます。よろしくお願いします！麺や福はらは明日の木曜日は昼のみ営業です。お気を付けて〜さて！今回は宅麺さんを。レジェンド！！！やばかったです(語彙力)こんなラーメンが作れるようになりたい。そんな気持ちになりました。勉強になりました。ご馳走様でした＼(^o^)／まだストックあるから楽しみ〜〜〜麺や福はら大阪市生野区