レーズンパン

どうして私が焼くパンは偏平足みたいになってしまうのだろう。理由はわかっている。発酵がうまくできていないだけ。パン焼きは自己流だからちっとも上達しないのが難点。でもね、レーズンとナッツが入った田舎パン(ライ麦入り)は私達のお気に入りでもある。パン屋さんで買うとお高いので家で焼いているわけである。少し薄めにスライスしてトースターかグリルでカリッと焼くと美味しい。「ライ麦はどこへ行ったの?」と彼。今回はライ麦少なめで焼いたのと、ライ麦パンを焼くときにいつも入れるフェンネ

２０２５年１２月２３日今日はピクルスコーンスープレーズンパンのトースト、コーヒーと牛乳と甘酒を混ぜたもので朝食のセットです。食後にみかんを食べました。午前中にトヨタに車の定期点検に行ってきました。アイスレモンティーと海老せんが出されました。ホタテ味と海老味でとても美味しかったです。昼食は和そばのつけ麺です。肉じゃがをおかずにしてご飯も食べました。食後に甲州産の枯露柿を食べました。やや硬めですが、種無しでした。夕食はジャーマンポテ

昨日は眠くてたまらなかったので、ルイ君には自宅で寝てもらいました。私はうたたねを1時間したあと、更に７時間しっかり寝たので、目が醒めたらすっかり元気になっていました。高齢者の睡眠時間は短くて良い、という意見もありますし、実際に私の友人は4時間睡眠でずっと生活しているそうですが、人によって違うんでしょうね。私はある程度長い睡眠時間が必要なタイプのようです。私が元気になったと思ったら、今度はルイ君のママが風邪をひいたとかで、掠れた声で電話が来ました。昨日ルイ君とプールに入った時、寒気がし

先日食べたシェ・リュイのチーズパンが美味しすぎて…『ゴーダチーズ、美味しい！』代官山に本店がある「シェ・リュイ」アトレ大森にも店舗があるのです生ケーキ、焼き菓子、パンの販売で、イートインスペースも有り上品なサイズでキラキラとした素敵なケ…ameblo.jp他のパンも食べてみたくなり、またお店に行ってしまいました今回は4つ購入一つ目はチーズフォンデュフランス(中)(464円)見るからにチーズたっぷりーチーズやバターがたっぷり系のパンはたまに…と言っていたのに、自制できませんでしたしか