ルンダン

旅行から帰ってくると、その旅先で出会った料理を再現して家でパーティーを開くのが、わが家の恒例。今回のテーマは、12月に訪れたシンガポール。まずは、ヤシなどを原料とした蒸留酒をベースにパイナップルジュースを使った南国風のカクテル。仕上げにブラックペッパーを加えてみたらキリッとしたスパイス感が引き立ち、美味しい発見！今回は、準備にあまり時間がかけられなかったので、チャイナタウンで買ったバナナリーフをテーブルセンターに敷いてシンプルなセッティングに。

最近再び関西のインドネシア料理レストランを検索中3年前に探したときはなかったと思う。もともと京都人ではないんですが、どっちかっていうと大阪ても京都よりだったので、学生時代から遊ぶのは京都だったし、勤めてたのもこの辺だった。とりあえず20数年ぶりなので、昔とは違ってお店も増えたし、どこ行っても映えるし、美味しそうな店が増えた観光地でもある先斗町他にもいきたい店はいっぱいあるけど、三条近くのビルの3階にあるインドネシア料理レストランMatahariPadangKyotoHa

皆さん，こんにちは。「世界の山ちゃん」を満喫した後，インドネシア料理店に向かいます。こちらのお店です。チンタ・ジャワ・カフェCINTAJAWACAFE横浜関内店（横浜市中区住吉町1-1-2F）☎045-211-4277その昔，シンガポールに行った際に食べたサテーの味が忘れられなくて，また食べてみたいとずっと思っていました。＊2016.11.27.過去記事＊『マカンストラ・

レトルトカレーのパッケージ写真は、どれもこれもおいしそう！でも、実際の中身はどうなんだろう？と云う事で、レトルトカレー実食編です。今回はインドのHaldiram'sとマレーシアのAyamSeLeSaのレトルト編です。まずはインドのHaldiram'sから。１食目。Haldiram'sMUTTERPANEERインドの定番、カッテージチーズのカレーです。実食！濃厚でそれほど辛く無いカレーです。カッテージチーズが美味しいんですよね。２食目。Hal