リーキ

日付11月27日(月)温度最低気温6℃-最高気温16℃天気1日晴れの予報(東京)かほくイタリア野菜のリーキで『ジェノベーゼソース』を作ってみましたこちらが山形県河北町のリーキ畑✨先日、リーキ畑とオンラインで繋いで，生産者の東海林祐太郎さんとお話する機会をいただきました^^2年ほど前に訪問させていただいたリーキ畑を懐かしく見せていただきながら、リーキトーク今年は夏の暑さが続き、雨も欲しい時に少なかったりで、リーキには

畑へ行く前に、雛達の小屋を点検すると（御飯が入ってないよ）て、待ってる(^^♪満腹になって休んでいるが、チビが大きい子の背中に上ろうとしてた(笑)田んぼも見回りして排水パイプからの漏水を止めて水が有る程度入った所で、トラクターで均すのだが何年経っても上手く出来ない苦手な作業で、田植えの時（すごく深いじゃん）って文句を言われているもう一度、均さんといかんけど・・！！イチゴも沢山採れるが・・直ぐに痛むので（これ・鶏達に）ってかみさんがくれるので、皆に与えている(^^♪ヤギちゃ

野菜がいっぱいあるので朝のうちに、一挙に片付けようかと…きんぴらリーキの炒め煮２種味噌汁おひたしカレー🍛椎茸焼き奥土農場の食パン🍞カリッツもち！です圧力鍋カレー(雪の下🥕が100円で全部投入)豚角鶏胸玉ねぎ3個🥕大2本トマトジュース一本コンソメ一個30分加圧カレールウ最後にレンチンの芋を混ぜたけど北あかりだったので…かなり溶けた😅

日付12月12日(火)温度最低気温9℃-最高気温15℃天気1日雨の予報(東京)山形県産の「米沢牛」と山形県産の「リーキ」で、山形の味を楽しむ「すき焼き」ができましたgoodタイミングで届いた「山形県産・米沢牛」✨結婚式の引出物で選んでいたものですそして、山形県河北町から送っていただいた、かほくイタリア野菜「リーキ」の最後の一本✨✨生産者の東海林祐太郎さんに教えていただいたように、新聞紙に包んで冷蔵庫で保存していたら、

2019年10月6日この日は精力的に観光しました。1.札幌国際スキー場ゴンドラから紅葉見物を楽しみました2.豊平峡温泉源泉100%の温泉は良かったな～3.豊平峡ダムモロコシが美味かった～4.モエレ沼公園素晴らしい公園でした5.藻岩山の夜景二年越しの憧れの夜景を堪能しました。一日の締めくくりは、居酒屋でまったりと・・・・・札幌の狸小路に来ています。本陣狸大明神社です。神社に祀られている本陣狸大明神は八百八狸・隠神刑部の家系だそうで、その妻かず

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね！してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：買い物に行ったら珍しくリーキ（ポロネギ）が売っていたんです！それも安い！！で。迷わず買って来て早速マリネを作りました。リーキは長ネギよりも青臭さが無く、甘くてとっても美味しいですよね♪白ワインで蒸し焼きにしてオイル＆レモンを加え

シカゴで撮った写真はまだあるのですが、それは後々にご紹介。アメリカの皆様、白ネギって簡単に買えないですよね。先日行ったミツワにはしっかりありましたけど、駐在員の方々が集まるオハイオやらケンタッキーやらではなかなか手に入らない（手に入っても高い）お野菜だと思います。私は広島出身なのであまり白ネギを使わずにいましたが、すき焼きとか焼き鳥とかはやっぱり白ネギ欲しいです。（家庭にもよると思いますが、我が家はネギと言えば全て青ネギでした）アメリカにも似たような野菜があるんですが、お味はどうでしょう