ラーメン山岡家

山岡家愛が止まりません。ふと頭によぎると、どうしてもその日のうちに食べたくなる山岡家。この日は新潟新和店。この日の夕飯です。醤油つけ麺の一択。前回訪問時も醤油つけ麺を食べてました。『ラーメン山岡家背脂・酢抜き変更で更に旨くなる醤油つけ麺と地域限定のプレミアム醤油とんこつ』ガツンと旨い濃厚豚骨のアレンジつけ麺。これがマジで旨かった。いつものラーメン山岡家でランチタイム。プレミアム醤油とんこつ950円中盛り150円ほうれん草80…ameblo.jp呪文は【おおめ・こいめ・酢抜き】醤

たるビートのラーメンブログへようこそm(__)m司会のたるビートです。旭川市目次ラーメン山岡家旭川神居店朝ラーメン背脂トッピング豚骨スープカネジン食品具材たち目次を開くラーメン山岡家旭川神居店やや薄暗い山岡家。この日も安定の朝岡家です。朝岡家の風景。仕事終わり、カウンターで寝そうになりながらラーメンを待つ人。何やら店員さんに怒っている人。朝ごはんとして家族4人で食べている人。さっきまで遊んでいた若い子。この日はいつものOL女子は居ない。朝ラーメンこの

ガツンと旨い濃厚豚骨のアレンジつけ麺。これがマジで旨かった。いつものラーメン山岡家でランチタイム。プレミアム醤油とんこつ950円中盛り150円ほうれん草80円玉ねぎ140円脂多め・味濃いめ東北・北陸・新潟限定のプレ醤油とんこつ。他の地域では年に一回の限定として登場するメニュー。プレミアム醤油はラードはなく背脂仕様。煮干しが効いた魚介豚骨スープに玉ねぎシャクシャクとした食感が抜群に合います。中太のモチヌクな食感に小麦感のある加水やや低めなスープに馴染む麺も素晴らしく美味しい。

この日は週に一度は食べたくなる山岡家さんへ朝ラーメンを頂きに、いつもの「ラーメン山岡家青森東店」さんへ伺って来ました。今回は久しぶりの「朝ラーメン」(530円)とトッピングに「白髪ネギ」(160円)と「海苔」(140円)、サイドメニューの「特製ギョーザ」(350円)に「半ライス」(160円)の食券を購入。ラーメンの好みは全部普通で、トッピングの「海苔」だけ別皿にしてもらいました。「海苔ネギ朝ラーメン」＆「梅ギョーザ」今回は最初からアレンジバージョンで頂き

酢抜きの味噌つけ麺もオススメです。ラーメン山岡家新潟新和店休日の朝ご飯です。この日は味噌つけ麺を。先日、醤油つけ麺を食べてから数日後の訪問。『ラーメン山岡家醤油つけ麺濃厚豚骨スープの旨み溢れるつけ麺は山岡家オススメメニューの一つです！』山岡家愛が止まりません。ふと頭によぎると、どうしてもその日のうちに食べたくなる山岡家。この日は新潟新和店。この日の夕飯です。醤油つけ麺の一択。前回訪問時も醤油…ameblo.jp呪文はかため・おおめ・こいめ・酢抜きで。デフォルトで酢の入るつけ麺な

ラーメンを食べに家を出たら突然の雨・・・何処かしらでラーメンを食べないとアップする動画が無かったので、今回は急遽、丁度通りかかった「ラーメン山岡家青森東店」さんに寄って行く事に。↑動画で見たい方はこちらからどうぞ！10月1日からの値上げに伴って、遂に「朝ラーメン」にもサービス券が出るようになったみたいなので、今回はそれを確かめて見るために「朝ラーメン」を頂いてみる事に。まずは「朝ラーメン」(570円)を購入。(朝ラーメンは20円値上げかな)トッピング

お久しぶりの鬼煮干しラーメン。プレミアム醤油が限定で始まった山岡家で、プレ醤油がレギュラーメニューで提供されている地域限定で販売開始された鬼煮干しラーメン。東北・北陸・新潟地区限定です。という事で山岡家さんへ。いつもの新潟新和店。鬼煮干しの味の好みは麺の硬さのみ指定可能。鬼煮干しラーメン930円中盛り150円玉ねぎ増し150円ほうれん草増し80円半ライス170円計1,480円パツパツの低加水の細麺は硬め指定。セメント系の超濃厚豚骨煮干しスープ。トッピングはチャーシュー・メ

2025年6月現在全国に全業態含めて191店舗ある山岡家の中で北海道は釧路店と千歳店、本州ではこちらの宮城県仙台市宮城野区にある宮城野店でしか食すことのできない、公式サイトにも情報が載っていない幻の「炒め野菜ラーメン」が存在する。タンメン好きの方、山岡家フリークの人は確実に押さえておきたい至高の一杯。釧路店、千歳店、そして宮城野店でしか味わえない幻の「塩炒め野菜ラーメン・チャーシュー、薬味ネギトッピング」。お好みは全部普通オーダー。店長さんがいらっしゃったのでどうして炒め野菜ラーメンは

サービス券使って無料ラーメン。ラーメン山岡家新潟新和店山岡家でラーメン１杯に１枚貰えるサービス券が10枚貯まったので、無料ラーメンを食べに伺いました。5枚：餃子1皿無料10枚：ラーメン（醤油or味噌or塩）1杯無料13枚：・つけ麺（醤油or味噌）・プレミアム塩とんこつ・期間限定ラーメンのうち１杯無料ちなみにサービス券の有効期限は1年間。寒くなって来たので味噌ラーメンにします。味噌ラーメン無料バター80円コーン80円ほうれん草増し（アプリクーポ

この日は週に一度は食べたい山岡家さんへ、いつもの「ラーメン山岡家青森東店」さんへ伺って来ました。今回はお正月ぶりの「特製味噌」(820円)に、トッピングの「白髪ネギ」(160円)と「半ライス」(160円)を頂く事に。ラーメンの好みは全部普通で、白髪ネギはピリ辛の「ピリネギ」にしてもらいました。「特製味噌」＋「ピリネギ」トッピング「特味噌」の白味噌×豚骨の濃厚スープ！このコッテリ感のある濃厚な味噌は、味わい深くて癖になりますよね。やっぱりこの

「家」がつくため、家系ラーメンと誤解されやすい話題の「山岡家」に初訪問◆◇◆ラーメン山岡家明石店◆◇◆住所：兵庫県明石市硯町3-9-33≪https://tabelog.com/hyogo/A2804/A280401/28032225/≫調べてみると家系ラーメンと山岡家の違いは以下のような感じになるそうです。山岡家の特徴スープ：豚骨のみを炊き出した、骨太で濃厚な豚骨スープ。油：豚脂を使用。麺：濃厚な豚骨スープに合うように開発された、芯の強いストレート

山岡家のつけ麺。特に醤油がオススメ。ラーメン山岡家新潟新和店この日はつけ麺の一択。醤油つけ麺840円（あつもり）酢抜き中盛り150円白髪ネギ160円×2ホウレン草80円×2計1,470円2倍増の白髪ネギとホウレンのは麺丼にトッピング。寒くなって来たのでこの日は“あつもり”で注文。デフォルトで酢が入るつけ汁は“酢抜き”でお願いしてます。呪文は【麺硬め・油多め・味濃いめ】。山岡家のラーメンを食べたいと思うと他の選択肢が思い浮かばないくらいに山岡家を求めてしまいます。白髪ネ

以前、神戸にある「ニューラーメンショップオリジン」で念願のネギラーメンを食べて以来、恋しくなっていたところ、大阪市内でラーメンショップのネギラーメンが食べられると聞いて、早速行って参りました。◆◇◆ネギチャンラーメン◆◇◆住所：大阪府大阪市生野区生野東2-2-24≪https://tabelog.com/osaka/A2701/A270203/27139426/≫初訪問ということもありましたが、ネギラーメンに振り切ったメニュー構成だったので、ラーショといえばの「

１年近くかけてラーメン山岡家のサービス券１０枚たまった。ラーメン１食につき１枚もらえる。１０枚でラーメン１杯無料となる。有効期限は発行から１年。山岡家の記事一覧はこちらということで。食券は買わずにそのまま席に着く。アプリクーポンを注文時に利用。味変アイテムたち。醤油ラーメンの麺硬め・あぶら少なめ。普通盛りで。そこで学んだこと。それは山岡家のラーメンあぶら少なめにすると病みつき感が消えるということ。コロチャーシュ

皆さんこんにちはK.Nです😀いつも最後まで読んで頂きありがとうございます😊山岡家の看板メニューのひとつ「辛味噌ラーメン」を、思い切って“激辛”で注文してきました。山岡家といえば濃厚な豚骨ベースのスープが特徴的ですが、そこに味噌のコクと唐辛子の辛さが加わるとどうなるのか、ずっと気になっていた一杯です😋まず運ばれてきた丼からは、立ちのぼる味噌とスパイスの香り。スープの色は赤みが強く、見た目からも辛さの強烈さを感じます😳レンゲで一口すすってみると、最初に味噌の甘みと豚骨の旨味が広がり、

たるビートのラーメンブログへようこそm(__)m司会のたるビートです。小樽市ラーメン山岡家朝里店さて、久しぶりに小樽で朝ラーです。今回は前回メッチャしょっぱかったこちらをリトライ💁‍♂️店舗限定メニュー❗️折角の店舗限定メニューなのに、あまりのしょっぱさにトラウマになりかけてましたが、間を開けてもう一度トライしてみる事に。醤油味しかないと思っていましたが、なんと醤油、塩、味噌、辛味噌の4種類から選ぶ事が出来ました。（確認不足）そして今回オーダーしたのがコチラ💁‍♂️塩

何に使ってるんでしょうね？奥さん(悲)そんな訳で、こうなったら朝ラーですよ！突入したのは、当ブログでは珍しいラーメン山岡家水戸城南店朝・ランチ限定メニュー|ラーメン山岡家平日のランチタイムのセットメニューや、朝限定メニュー、お子様用のセットメニューなど、大変遅くなメニューをご紹介します。www.yamaokaya.com入店すると、タッチパネル式券売機が！後ろに並ばれると焦るパターンだよなそれを考えるとタブレットのほうがいいけどね！でも、安心してください！奥さん(笑

ソツのない優等生的な白味噌ラーメン。ラーメン山岡家新潟新和店9月30日から提供の始まった山岡家の限定ラーメンを求めて新潟新和店へ。鬼煮干しラーメンを期待してましたが、濃厚白みそとんこつラーメンが登場。レギュラーメニューの特製味噌も白味噌を使用しているのでそれとの違いも楽しみ。お好みは麺硬めのみ。濃厚白みそとんこつラーメン中盛1,100円キャベツ増し150円トッピングはチャーシュー・メンマ・生姜・キクラゲ・糸唐辛子。生姜はもう少しトッピングしてくれると嬉しいと思わせる量だったの

山岡家の煮干し専門店。前回、山岡家が「当店の傑作」と称する「煮干し豚骨ラーメン」を食べた。煮干しとトンコツのダブルスープが、とても美味しかった。そこで、今回は「極濃煮干し豚骨ラーメン」を試してみた。着丼した麺顔スープは濃緑色。濃縮系の煮干しラーメンはこのような色が多い。スープをすすると、期待通りの煮干しの濃縮ぶりで、粘度は天下一品のように強い。舌触りも似ている。そして、このような濃縮煮干しは、塩辛くなりがちだが、それがなく、濃厚な中にマイルド感が。これはトンコツ

9月30日から新しい期間限定ラーメンが始まると言う事で、この日ははいつもの「ラーメン山岡家青森東店」さんへ伺って来ました。↑動画で見たい方はこちらからどうぞ！今回は勿論、新しい期間限定ラーメンの、「濃厚白みそとんこつラーメン」の半ライスセット(1,100円)と、海苔が一枚しか入っていない様なので、「海苔」(140円)も購入しました。「濃厚白みそとんこつラーメン」半ライスセット＋「海苔」(半ライス少な目です)白味噌仕立ての濃厚とんこつスー

皆さん、ごきげんよう。燃える🔥美食へようこそ♪ニンニクチャージしたい（笑）。仕事のスケジュール上、今週末はニンニクの摂取を諦めていたけど、辛うじて午後２時頃に休日出勤の仕事が終わり、翌日は休みになった。殆どの飲食店のランチタイムは逃した時間帯だけど、ニンニクを食べるチャンスがキた！そんな昨日：日曜日わ・・・、ラーメン山岡家☆千歳店さんに訪＆麺（笑）！２４時間営業の山岡家さんは、本当に助かる！で、今回は昼過ぎにもかかわらず限定メニューのアレが有ったので

茨城県某所での「たけのこ堀り」からの帰り道珍しく滅多に入らないラーメン山岡家さんに入店入口のタッチパネル式の券売機で発見してから席に着くスタイルこれいつもそーなんだけど後ろに人が並んでると焦っちゃって嫌だよねでも今回は後ろに人が居なかったのであれこれじっくり検討できたおっつけ麺なんてあったんだ今まで気が付いてなかったぞ醤油つけ麺８４０円＋中盛１５０円合計９９０円也ギリギリセーフって感じおほほつけ麺もお好みを聞いてくれるんだね面倒くさいので「全

ラーメン山岡家野々市店〒921-8847石川県野々市市蓮花寺町81番４朝ラーメン朝ラーメンを食べに山岡家野々市店に。出勤の方向とは逆向きで、ぐるっと遠回りしてこないといかないのが辛いのだが、なくなっては困るので定期的に訪問。平日の朝6時台なので先客は2名。朝ラーメンではなく普通のラーメンと餃子などを食べているので、きっと夜勤明けの夕飯代わりなんだと勝手に解釈。いつものお姉さんに「濃いめ油少なめ」で注文。彼女のツ作る朝ラーメンがなかなか美味い。クーポンでコロチャーも追加。白

この日の青森は朝起きたら一面の銀世界。自転車はもう無理ですし、いち早くあったかいラーメンが食べたかったので、割と近場のお店で歩いても行ける、いつもの「ラーメン山岡家青森東店」さんへ伺って来ました。↑動画で見たい方はこちらからどうぞ！この日は全国でも期間限定で発売開始した、「プレミアム醤油とんこつラーメン」(960円)に、「海苔」(150円)、「ほうれん草」(80円)、「薬味ねぎ」(80円)のトッピングで、「半ライス」(170円)も追加で頂く

●2025/11/08/SAT#195★ラーメン山岡家南2条店@朝ラーメン¥570積雪12cmの札幌の朝❄️.*˚今年は少し早めに冬が本気出してきたね☃そんな時は温かいラーメンをサクッとキメたい🍜って事で、朝ラーメンを麺やわめ味うすめコールでオナシャス✋おろし生姜の香りを感じるライトな豚骨スープ🥄やわめコールの麺はトゥルンっとしてて啜り心地抜群🥢この日はデフォTPの練り梅がたっぷり‼️だのでスープに溶かずに麺に直接絡めながらいただきました😋いやいや、毎度ながら大満足で

●2025/03/26/WED#033★ラーメン山岡家南2条店@朝ラーメン¥5304月からデフォの3味以外が値上げですと‪😖だのでその前に‼️サクッと朝ラーメンを食いに来ましたよ🏃‪とは言え普通盛が530円→550円と20円しか値上げしない事は、逆に朗報と言えましょう✌️塩味は練り梅で調整出来るんで、味の好みはうすめ・かためでオナシャス🙏塩ベースの豚骨におろし生姜を効かせた柔らかなスープ🥣かためコールでハリっとした食感が楽しめる朝ラーメン専用細ストレート麺😋いつの日かデ

おはようございます。アメブロで実食一番のり！札幌に本社を置く☆ラーメン山岡家が九州に3店舗目福岡県に3つ目福岡市には初出店‼️2025.4.29オープン☆ラーメン山岡家福岡松島店（福岡市東区松島5-27）しかも、山岡家全体で、190店舗目初日は、3時間待ちだったとか。2時間以上も並ぶとは、時間の無駄やろ…炎天下で待つって、たいへんやろ映画観れるねしかし！待たずに入れる方法あり〼ワシは2度目だが、ほとんどの人が初めてじゃないか？WelcometoFuk

煮干しラーメン山岡家は何度も通っており、多分全部のメニューを制覇するかもしれない。今回は「辛煮干し豚骨ラーメン」。辛い煮干しラーメンといえば、「とみ田の赤煮干しそば」が印象に残っている。ここでは、辛さの段階を選ぶことができ「普通」をチョイスした。着丼。スープ色がカレーラーメンのように見える。スープをすする。辛いトンコツ煮干しスープ。うん、おいしい。しかし、ちょと辛さの方が煮干しより強い。辛さチョイスは「普通」レベルだが。「普通」ならば、トンコツ煮干し

たるビートのラーメンブログへようこそm(__)m司会のたるビートです。旭川市会長TシャツGETへの道‼️さぁ‼️なんてご利益がある事なんでしょう（笑）山岡家の会長こと山岡会長が‼️Tシャツに‼️しかもそのカラーはブラックの生地にゴールドのプリント‼️なんまらバブリーなプリントじゃん‼️人生で2度目の山岡家Tシャツ👕1度目は昨年のこれ⬇️食欲の秋Tシャツ編『ラーメン山岡家‼️TシャツをGETした道のりを公開‼️』たるビートのラーメンブログへようこそm(__)m司会の

背脂変更がオススメです。ラーメン山岡家新潟新和店この日は朝ラー。6時の到着。たまに無性に食べたくなる山岡家。味の好みは麺硬めのみ。味噌ネギチャーシュー麺・中盛1,260円背脂変更80円海苔増し140円半ライス160円計1,640円久しぶりに食べる山岡家の味噌ラーメン。濃厚な豚骨味噌のスープにラードから背脂に変更する事でまろやかさがプラスされるコク深い味わい。チャーシューは肉本来の旨みが楽しめる肩ロースを使用。モチモチの中太麺が濃厚スープによく絡み、非常に美味しい。