モカ

おはようございます。何故か早起きしてしまった(汗)3時間しかねていない。二日酔いはまったくないが、久しぶりの酒はまわった。ドライバーの有田に起きてすぐLINEしたら「早く行けますよ」と。予定より15分間早く家を出られた。有田、めちゃ早起きなんです。今日もオワラの大きめのタンブラーに、マキネッタで作ったモカを二杯分。戸賀敬城『「マキネッタ」のモカに、今年イチ感動！！！』もう何度目かはわからないが、最近、コーヒーにハマっている戸賀です。ハマった結果、「エスプレッソ」ではなく「モ

世の中はお盆休みだね。今夜の会食は、仕事と言えば仕事。私事と言えば私事なんですが(笑)やっと一服。アンジェリーナのマキネッタで、モカをいれた。この瞬間が楽しいのだ。音、そして、香りが立ち。至福の時間です。あっという間に終わってしまうのですが……ドライバーの有田を休ませている。そろそろタクシーを呼ばないと。イタリアの日常、モカが簡単に楽しめるのです。エスプレッソじゃありませんよ。戸賀敬城『アンジェリーナのマキネッタが朝を変えた。』おはようございます。戸賀の朝は、ドリップコ

おはようございます。戸賀の朝は、ドリップコーヒーの一択だったんですけどね。アンジェリーナのマキネッタを買ってから、生活が変わりました。それまでのコーヒーは、日本人にとってはお茶のように楽しめる「モカ」に変わりました。「エスプレッソ」と基本的な抽出方法は一緒だが、より軽く、甘みがある味わいの「モカ」なるコーヒーが存在するんです。「マキネッタ」を使えば、そのモカが簡単に作れるんです。というか、マキネッタがないと作れないんだな(笑)マキネッタの豆は？エスプレッソだと、