メルロー

赤ワイン、渋くて飲めなかった経験ってないですか。私はあります。何年か前に「赤ワインくらい飲めた方がいいかな」と思って、スーパーでなんとなくカベルネ・ソーヴィニヨンを買ったんですけど、一口飲んで「うわ、渋……」ってなって、結局その夜のビーフシチューに全部入れました。でも、あれって選び方が間違ってただけだったんですよね。ブドウの品種とか産地によって渋みの強さが全然違うし、「初心者でも飲みやすい赤ワイン」は普通に存在します。しかも500円台から。この記事では、実際にいろいろ試した中

「長野ワインが気になってるけど、ぶっちゃけ美味しいの？」これ、めちゃくちゃわかります。日本ワインって聞くと「なんか薄そう」「甘ったるいやつでしょ」みたいな先入観、ありますよね。正直、私も最初はそうでした。コンビニで買った国産の赤ワインが妙に甘くて、「やっぱりチリのカベルネでいいか」って戻った経験がある側の人間です。でも長野ワインをちゃんと選んで飲んでみたら、その印象はかなり変わりました。長野県はワイン用ぶどうの生産量が全国2位で、ワイナリーは90以上。日本ワインコンクールでも毎年受賞

長野県の小布施ワイナリーです。オーディネールメルロ樽熟成2023です。メルロー100%フレンチオーク樽熟成。アルコール分12%明るめの赤紫色。カカオのような香ばしい香り。凝縮された果実味といきいきした酸味の辛口ワイン。ごちそうさまでした。

「ナパバレー」って名前は聞いたことある。オーパスワンの故郷で、フランスワインに勝った産地。でも、いざ楽天で検索してみると3,000円台から7万円超まであって、正直どこから手をつけていいかわからなくなった。私もワインは好きで月に何本か開けるけど、ナパとなると別世界というか、「高いのを買って期待外れだったらどうしよう」という不安がどうしてもあって、なかなか手が出せなかったです。そこから少しずつ試してきて、今は価格帯ごとに「これ開けとけば間違いない」という銘柄がいくつかできたので、その中か

金曜の夜だが、寒いので外に出たくないということになり、出前を取ることになった。肉が食いたくなったので、バーガーキングに決めてウーバーに出前依頼。普通のダブルバーガーが食べたいのだが、メニューがよくわからん。出前用のメニューだからなのか、トッピング等のカスタマイズは禁止。ますます、ダブルバーガーの注文方法がわからん。普通のワッパーに肉を追加するのかと思ったら、普通のワッパーが見つけられない。あまりにも腹が減ったので、レコメンドされるままにダブルチーズバーガーを発注。そしてオニオンリン