メジマグロ

いいお天気でした。桜は終わりましたが、他のいろんな花が咲いてきました。ただ・・・花の写真が続きます・・・興味のない方は頑張ってスクロールしてね😅タンポポって花が終わると一度地面近くまで倒れるそうです。倒れてる間に種を熟し茎も伸ばして、再度立ち上がったときは背が高くなっています。それは種が遠くまで飛ばせるようにだそうです。写真を撮ってたら、そばにいた人がおっしゃってました😓ネットでも調べまし

今やシラチャで一番の老舗となった居酒屋あさみ。公式Facebookページに毎日「今日のおすすめ」が載ります。私の個人的お勧めであさみNo.1はキハダマグロのお刺身。プーケット沖で獲れた10～20kgのキハダマグロを生で直送し、数日寝かせてからメニューに載ります♪LEOビール大瓶（100฿）/お通し（無料）ラッキー✨この日の「今日のおすすめ」にも載ってました。ところで、久々に伺ったらメニューが一新されていました。写真付きメニューが増え、老眼の飲兵衛オヤジには助かります。って言

黄砂〜。黄砂は霾（つちふる）とも呼ぶと初めて知りました。さて、そんな中。今朝も、この時期の宮古特産品の、、、「宮古トラウトサーモン」の水揚げと販売です。もちろんゲットしました!!釣りもののドンコ10尾入り。ゲット。釣りもののドンコ15尾入り。。ゲット。釣りものマゾイ９尾入り。ゲット。麗しきニシン。ゲットしました。美しい。アンコウもゲット。活物のコウイカ。これは見てただけ。遅れて須久洞定置網漁船が入港。船内荷室には大きめの魚影がた

三陸にホンマグロの季節がやって参りました!!買い付けやすく、売り切りやすい、メジマグロです。私は最近知ったのですが、美食家・北大路魯山人が評価した宮古物のマグロの話です。『魯山人の食卓』という著書に『鮪を食う話』と題された一編があります。せっかくなので、宮古のマグロに関する部分のみ抜粋しておきます。〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜まぐろの一番美味いのは、なんといっても三陸、すなわち岩手の宮古にある岸網ものである――ということになっている。私の経

湘南在住のＹＴパパです。昨日の地元の地磯での両軸カゴ釣り、私は久しぶりの釣りだったので、夕方まで粘っていたのですが、夕方やってきた若者グループ方の１人が、ルアーで青物を釣り上げていました。私は自分のウキに注力していたのですが、その方は竿を曲げていたので、なんとなく横目で見ると、釣り上げた魚がバイブレーション（※ソウダガツオが良くやるビチビチッってやつ）してた。。今の時期でもソウダカツオが「ルアー」で釣れてる？「いいなあ」と思って、近くに行って見せてもらうと、