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おはようございます。イケメンです。先日12日は、東別院桜の木広場で開催された、ミーツオーガニックマーケットへお越しいただき、ありがとうございました!お盆期間中の週末ということで、たくさんの方が参拝に来て下さいました。情熱弁当のお弁当達も、皆さまの元へ元気よく旅だっていきました。多くの皆さまが、保冷バッグと保冷剤もお持ち下さいました。重ねてお礼を申しあげます。先日、>>>お弁当をクルマに積み込む時のコツって?というのを書いたら、読者さんから質問がありました。「
おはようございます。イケメンです。そうざいとは、和食の献立で言う副菜のこと。主食のご飯に添えるものですねぇ。一般的には、「おかず全般」を指す物って事で良いと思います。これは、無添加惣菜通販部の「ジューシー茄子の鶏そぼろあん」。こんな感じのイメージですな。そうざいを漢字で書くと、二つのパターンがあります。①惣菜②総菜昔からの流れとしては、「惣菜」が主流でした。しかし、1946年制定の当用漢字に「惣」が含まれなかったのです。※当用漢字…法令・公用文
おはようございます。イケメンです。真夏の食中毒の危険性が増す季節になりました。気温が高く食材が腐りやすい、傷みやすいという事ですね。作り手のボク達の衛生管理も頑張っていますが、消費者の皆さんの協力も必須です。消費期限内に食べる、保管温度を守って頂くなど。我々の手を離れたお弁当の管理は、お客さまに任せるしかありませんから。そこで今日は、そもそも腐敗や傷みってどういう状態なのさってお話しからスタートです。
おはようございます。イケメンです。今日からお盆休みの方も多いのかな?情熱弁当は、16日~18日がお休みです。よろしくお願い致します。お盆と言えば、クルマで遠くへ出かける方も多いですよね。情熱弁当でも、お出かけ前に店頭でピックアップされていく方がちらほら。クルマにお弁当を積むとき、お客さまに伝えていることがありますのでシェアします。①お弁当を、クルマのトランクに入れないこと。この炎天下、トランクの中は当然高温です。保冷剤や保冷バッグの用意がない場合、