ミンチ

最近よくいくスーパーに鶏もも肉のひき肉が全然売ってないのですもうかれこれ一ヶ月はたったと思います。むね肉と豚肉とかのミンチはあるんですけどね私は豚肉アレルギーなので、2日に一回はもも肉のミンチを使って料理しているので、もう大ピンチです冷凍してあった在庫も尽きて、ほんとに困ってしまいました。それで、家にあった古いフードプロセッサーでもも肉をミンチにできないかやってみたんですが、まぁなんとかなったのですが、ちょっと筋が残る感じでした。調べていたら、こんなかわい

大阪王将に期間限定で登場しています紅油冷やし担々麺《￥890》ラー油をベースに醤油や砂糖、ニンニクなどを加えた大阪王将オリジナルの甘辛タレ紅油に細切りキュウリ＋肉ミンチ、ピーナッツ、白ねぎ、山椒＋もやしナムルがトッピングぅ全体を絡ませ旨辛これから夏に向けてぴったりなクセになる冷やし担々麺ですよそして今月末までの有効期限元祖餃子ラスト１枚お試し券😅🤟感謝を込めて美味しく頂きました『大阪王将！一新した王将セット♪』大阪王将の定番メニューが一

この日は休日。安定の二度寝からのお昼は龍介さんの本店さんへ。２０２６年５２杯目です。特級鶏蕎麦龍介特級台湾混ぜ蕎麦大盛１３５０円まずは具材のチェックから。チャーシュー、台湾ミンチ、卵黄、刻み葱、魚粉、刻み海苔、刻み玉葱、ニラ。特級にすると、トロ豚がのってきますね。そして台湾の主役の台湾ミンチと卵黄は中央に、刻み葱に魚粉刻み海苔刻み玉葱ニラと言った台湾の必須アイテムが。