ミシュラン三ツ星

どうも、ｎａｔｓｕｋｉです。さてさて今回も、テーマ:「グルメｉｎ神戸」最近はグルメブログ続きすぎなので、次回はグルメ以外のブログをアップします。このままだとグルメ紹介ブログになりそうなので（笑）その締めくくりとなるお店がこちら、１０日前に予約をしても、その１週間は全て満席、そんなお店です。そんな中で何回もチャレンジし、念願叶ってようやく行けました。神戸市内で唯一の三ツ星ミシュランであり、数ある兵庫県のお店でもダントツ１位と評価されている至高のレストラン、・ＣａＳｅｎ

ミシュラン星付きミーハー食べ歩き日記（修行）trippa閉店記念お疲れ様会今宵はなんとミシュラン3つ星東京の西洋料理には、4店舗しかない１つです。カンテサンスロオジエロブションレフェルヴェソンスのみです。全てフレンチですが…もちろん毎月通ってます（もちろん嘘です）Leffervescenceん〜フランス語は難しい昔学校で習ったんですけどね〜レフェルヴェソンスさんまぁもちろんイタリアンではありません。。日本はイタリアンは三つ星は0ですからね…残念なが

こんばんは。今日も東京は朝から良いお天気でした。☀︎日中は予報通り夏日になりましたね。★急に気温が上がり暑くなったり肌寒くなったり気温差が大きい日が続きそうですから皆様も体調管理はしっかりとなさってくださいね。★さて今日は麻布台ヒルズを朝散歩がてらサクッとお気に入りのお店でお買い物を。。。♥︎季節が進み都心も木々の緑も美しくなってきました。🍀🍀昼間はまだまだ賑やかですが朝は人も少なくてのんびり。。。♥︎いつものように8ablishからの。。。

2日目のランチはミシュラン三つ星レストランのアケラレAkelarreRestauranteyHotelbyPedroSubijanaenSanSebastiánAkelarreesunhoteldelujoquecuentaconsupropiorestaurantetresEstrellasMichelín,bajolamarcadePedroSubijana.akelarre.netこちら五つ星ホテル内にあるレストランサンセバ

どうも、ｎａｔｓｕｋｉです。テーマ:「上質グルメｉｎ神戸（兵庫県）」こちらの記事を、神戸グルメをメインとした兵庫県全体の総まとめとなる統括ページとして、過去にアップしてきたお店を一部省いて貼らせていただきます。新たにお店を紹介する中で、随時こちらにも更新しています。(※過去全リンクを掲載していましたが、現在は大きな不満があったお店は省きました。)内容は当ブログならではのセレクト。Ｂ級グルメも大好きで普段からジャンル問わず行きますが、そこに特化したブログは多数存在するので、省い

コロナウイルスの感染者が増えてきて社会隔離措置中のダナンです。いつまで続くんだろう。。。と考えてみても仕方がないのでSTAYHOMEで非日常の世界へGO!其の①ではホテルへの道中、チェックインからお部屋の様子など其の②では敷地散策、ビーチの様子などをお伝えしてきた第3弾です。散策から戻り、お部屋でひと休み。ふと気づくと夕方。いかん、いかん、満喫せねばまずは腹ごしらえということで清水の舞台から一直線にやって

どうも、ｎａｔｓｕｋｉです。テーマ:「神戸の上質グルメ」今回ご紹介するのはこちら、・日本料理子孫-こまごこちらは兵庫県エリアで、「カセント」と並んで唯一ミシュラン三ツ星を獲得されている日本料理店です。場所は繁華街からは大きく外れたエリアの、西宮の上部に位置します。閑静な住宅街に佇む、料亭の様な品格のある外観が印象的。優雅なアプローチがあり、予約時間に行くと出迎えてくれました。店内は個室（別途料金10%が必要）とテーブル席があり、今回はテー

3月のことになりますが、ミシュランガイド東京にて、三つ星を15年連続で獲得し続けている唯一無二のレストラン『Quintessence(カンテサンス)』を訪問しました。オープンした時から訪問し、成長をみ続けてきたレストランです。シックなエントランスに入ると一気にカンテサンスの世界に引き込まれます。ダークな空間に、木彫家岩崎努さんの作品がテーブルを飾ります。実は岩崎さんのさらに大掛かりな作品は壁面にもありますので、訪問されることがあったらそちらも是非ご覧になってみてください

こんばんはガストロノミー・ジョエルロブションでアニバーサリーランチの続きです。↓前記事のアミューズブッシュとアミューズは、全てのコースで提供される料理です。『ガストロノミー・ジョエルロブションでアニバーサリーランチ♪アミューズ・パン編』こんばんはこの日は、恵比寿でアニバーサリーランチを楽しんできましたガストロノミー・ジョエルロブションは、言わずと知れたフレンチの名店です。1階の…ameblo.jp前菜から～は、選んだコースによって皿数がかわりま

函館は小さくてコンパクト。観光も１日あればいいのかなというくらいのところですが、宿のバリエーションが豊富だなと思います。それに、札幌より部屋サイズが大きく、朝食に力をいれているホテルも多い。さらに、これから続々とホテルがオープンする予定です。（ＷＢＦとかラジェントステイとか）こちらのヴィラコンコルディアも、ユニークな宿です。函館に別荘があるとすればこんな感じがいいな、をカタチにしたような素敵なホテルです。また、ミシュランの３レッドパビリオン（３つ星＋・最高）となりました。都内で

人の第一印象はほんの一瞬たった３秒で決まりその影響は強く長期に渡ります外見を整え魅力を引き出し好感度の高い洗練されたスタイリングを豊富な知識と経験に基づきトータルでご提案イメージコンサルタントケイ小林です東京杉並区・渋谷・下北沢・吉祥寺の近くイメージコンサルティングサロンペルラビアンカ🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱4月・5月ご予約枠開放🎁奇数月10代〜30代5%OFF🎁偶然月40代〜5%OFF🎂バースデープランもご用意しております詳しくはHPをご覧

前回の続き・・・この日のディナーは、銀座７丁目の並木通り沿いにある人気のフレンチレストラン。店先には、この時期お馴染みの赤のライティングツリーロオジエ・・・約３年ぶりの訪問です資生堂が経営する日本を代表するグランメゾン、１９７３年オープンなので、何気に５０年の歴史を誇る老舗なんですね。ダイニングに案内されるまでロビーで待ちますここでもクリスマスバージョンエグゼクティブシェフはオリヴィエ・シェニョンさん、タイユヴァンやピエール・ガニエール本店などの名店で経験を積

こんばんは7月のある日、記念日旅行も兼ねて？久しぶりに京都へ行ってきました新幹線で『びゅ～ん』と向かいます。はい、『びゅ～ん』と京都駅へ到着しました約10ヶ月ぶりの京都『お久しぶりでございます』最初に京都タワーにご挨拶目的地までタクシー移動してこの日のランチは、また行きたいと思ってた、京都の『菊乃井本店』で楽しみました4年ぶりの再訪です。『京都の老舗料亭【菊乃井本店】』６月京都

朝、西から戻り🚄サクっとそのまま伊勢丹新宿へ🌟タイトスケジュール🤣春の丹青会🌸伊勢丹は丹青会のお客様だけのご招待❣️館内はお花で溢れておりましたよ🌸春〜✨お花に絡めたインスタレーションやワークショップが至る所で🌸今回も丹青会のゲスト向けに伊勢丹内にパレスホテルの特設ラウンジが👑😻🌟にゃんこママさま、みてっ❣️京都で33間堂行ってからの〜🤪お座席番号33でしたっここでもナベアツがつきまとい、こあい🤣笑ドリンクチケットをいただけるので、お買いものしながらゆったりと♡パレスの3

パリの三ツ星RESTAURANTKEIPARISの小林圭さんが新しいコンセプトのお店をNewOpen!KEICOLLECTIONPARISレストラン専用のエレベーターで49階へここまでたどり着くのにエレベーターを何度か乗換え虎ノ門ヒルズの贅沢な空間、けっこう迷う…3月26日にオープンしたばかり私たちは、直前すべり込み予約だったのでカウンター席になってしまったけど49階からの爽快な眺望は魅力こちらはレス

ファーストクラスのあるフライトって、少なくなっていますよね。。おそらく。日本からサンフランシスコに行ったときのレポ記事、書いてなかったわ。。ということで、備忘録がてらえいやっ、とPCに向かって書き始めました。なんで思い出したかというと、JALの米国行きはカンテサンスが機内食ででるんです。カンテサンスが、この前発表されたミシュランで星を死守していたということで、「あ、そうだ。食べたんだ。」と思い出しました。ミシュラン３つ星を十何年も維持し続けるっていうのはずっと胃が痛い状態じゃないかと

こんばんはこの日は、恵比寿でアニバーサリーランチを楽しんできましたガストロノミー・ジョエルロブションは、言わずと知れたフレンチの名店です。1階の『ラターブル・ドュ・ジョエルロブション』は、1度だけ利用した事があります。2階の『ガストロノミー・ジョエルロブション』は、いつか行ってみたいと思ってた憧れレストランですが、敷居が高くて、なかなか行く機会も無かったのですが、結婚15周年を記念して、今回はじめて行ってきましたガストロノミー・ジョエルロブショ

先週義母の快気祝いで家族でサンセバスティアンの三つ星レストランAKELAREアケラレへ行って来ました。義母、バスク夫、娘(5歳)、息子(3歳)と私の5人です。アケラレでの食事は3回目ですが、前回からはかなり時間が経っていました。子連れは初めて。2ヶ月以上前から予約していたので窓際の良い席を用意して下さっていました。アケラレの良い所はロケーションが良く海を見渡せる絶景が見られる事。ガイドするお客さまにどの星付きレストランが良いですかと訊かれる事が多いのですが、こちらはお昼のランチにオスス

こんばんはこの日は、銀座でフレンチランチを楽しんできましたロオジエは、来年2023年に創業50周年を迎える資生堂が経営するフレンチの名店です。昔、リニューアル前に１度来てまして、ブログを見たら、もう10年前以上前『銀座フレンチレストランロオジエ』今日は、主人と一緒に銀座ロオジエでお食事を楽しんできました♪銀座並木通り資生堂ビルにあるロオジエ。ミシュラン東京で三つ星を取ってから、ますます予約が…ameblo.jp東京を8年近く離れてる間も、

おはようございます4月のお花見時期に京都高島屋の「サロン・ド・ムゲ」で素敵なパフェをいただきました今回は東山にある『無碍山房SalondeMuge』であの「時雨弁当」をいただきました♬同系列店ミシュラン三つ星のお店『菊乃井』のすぐお隣にありますもちろんこちらも数ヶ月前からの予約をして↑思っていた感じとは違う雰囲気席からはこんな感じの眺めで♬冷酒をいただきました🍶先付け翡

どうも、ｎａｔｓｕｋｉです。いつもたくさんの方々が訪問してくださってありがとうございます。当ブログは現在、「神戸三宮を中心とした兵庫県の上質お勧めグルメ店」をかなり数多くご紹介しています。神戸エリアで有名なお店はおそらく、ジャンル問わずほとんど行ったのではないでしょうか。ただ上記の紹介店数が多くなりすぎたため、１ブログの限界文字数半角４００００文字を超えた事によって、これ以上文字を増やせなくなってしまいました…なので、神戸エリアは兵庫エリアのみの記事に独立させる事にしました。と

今年の初投稿なのでご挨拶させて下さい◡̈♥︎遅ればせながら明けましておめでとうございます2024年が皆様に沢山の幸せと笑顔をもたらしてくれますように✰本年もどうぞよろしくお願い致します(ᴗ͈ˬᴗ͈❁)☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆さてさて、2024年の外食始めは1番好きな日本料理店♥︎︎∗︎*ﾟ今年も新春の未在さんに伺うことが叶いとっても幸せです。素晴らしい祝い膳に感激★既に2024年満席の未在さん。今回のお席は一年前の2023年お正月に伺った際に取らせて頂いた

こんばんはガストロノミー・ジョエルロブションの続きです。■アミューズ・パン編『ガストロノミー・ジョエルロブションでアニバーサリーランチ♪アミューズ・パン編』こんばんはこの日は、恵比寿でアニバーサリーランチを楽しんできましたガストロノミー・ジョエルロブションは、言わずと知れたフレンチの名店です。1階の…ameblo.jp■前菜（冷・温）・メイン編『ガストロノミー・ジョエルロブションでアニバーサリーランチ♪前菜（冷・温）・メイン編』こ

おはようございます〜🌼(*´▽︎`*)🌼お目覚めいかがでしょうか〜2024年祝い膳、2023年祝い膳（食べログ・Google・Instagram）、今回の2023年七夕と、京都ミシュラン三ツ星【未在】さん連続3投稿しちゃいます昨年はお仕事で忙殺されて9割が御蔵入り状態なので、今年の目標は巻返しで投稿頑張ることにします💪☆お先に感想から☆大好きな未在さん。石原さんのお料理は安定の素晴らしさで完璧なのは言うまでもない♡今回の投稿2023年7月は七夕の室礼がロマンティックで素敵でした。

オーダー・お問い合わせ・お仕事のご依頼・取材などはこちらお問い合わせご訪問ありがとうございます。オーダー&販売サロンLadyKelly（レディーケリー）です今年の私の誕生日は日本料理の超名店、麻布十番の「かどわき」でお祝いしました(^^)かどわきはミシュランの最高峰三ツ星を5年連続受賞中、さらに食べログでも食べログアワードや百名店を何年も受賞している有名な超名店。期待に胸躍らせ行ってきました(^^)たくさんの種類のコースがあった中、今回

こんにちわ！ヨダメことヨダメグミです！初めましての方はこちらの自己紹介からどーぞ！さて、前回書いて好評だった超予約困難なカンテサンスレポ！！！本日はその続編。カンテサンスのこと色々書いてます！ちなみに過去のバースデーご飯場所。夫婦でミーハー美味しいもの好き笑『【デートにおすすめ！海外の雰囲気が味わえるアメリカンステーキハウス♡＠六本木】』こんにちわ！ヨダメことヨダメグミです！さてさて、インスタで

どうも、ｎａｔｓｕｋｉです。テーマ:「グルメｉｎ神戸」タイトルで既にお分かりだと思いますが、内容は先日発表された「ミシュランガイド兵庫２０１６」こちらの内容、このブログでは２０１４年度、２０１５年度に引き続き、今回で３回目（３年目）のご紹介になります。関西の掲載内容は、三つ星として選ばれたのは１４軒で、京都７軒・大阪４軒・兵庫２軒・奈良１軒二つ星は５７軒で、京都２４軒・大阪２０軒・兵庫１０軒・奈良３軒と１軒の旅館一つ星が２０８軒で、京都６６軒・大阪６５軒・兵庫６５軒・

おはようございます〜🌼(◜︎◡︎◝︎)🌼お目覚めいかがでしょうか〜🍀私は、明日販売開始予定の新作準備でバタバタさん只今、半身浴しながらブログを作成しておりますよ〜お誕生日④当日【ガストロノミージョエル・ロブション】ワクワクドキドキの当日dinnerは、15年連続ミシュラン東京三ツ星、フランス料理の最高峰に君臨し続ける《ガストロノミージョエル・ロブション》で友人達がお祝いして下さいました♥︎︎∗︎*ﾟしかも、私のお誕生日を祝うためだけに、関西から新幹線で来て下さり、最終新幹線ギリギ

おはようございます(*´˘`*)♡吐く息も凍りつきそうな寒さですね。体調などお変わりございませんか？フランス料理の最高峰に君臨し続ける、13年連続ミシュラン東京三ツ星【ガストロノミージョエル・ロブション】へ行って参りました。【ガストロノミージョエル・ロブション】ミシュラン三ツ星食べログ4.45フレンチ13位/11045件全国総合82位/902566件食べログガストロノミージョエル・ロブション公式HPJoelRobuchon｜ジョエル・ロブション説明の必要がないほど有

…ブログ、なんて書こうかな…世界最高レベルの料理をいただき美味しすぎて素敵すぎて美味しすぎて…それ以外の言葉がありませんODETTEに行かずに帰国なんて…ありえなかったっと言っていいほどシンガポールにいる間に行かなきゃいけない場所ベスト1になりました​◎アジアのベストレストラン50:2021年2位2019-2020年1位◎世界のベストレストラン50:2021年8位◎ミシュラン;2016-2018:⭐️⭐️2019/2021⭐️⭐️⭐