ポタ

あまりにもいい陽気なのでポタ。少し距離を伸ばそうとゆっくり走ります。犬山手前でサイクリングロードへ出ようと畑の中の道を走ったら最後は３ｍほどの石垣を降りる羽目に。。。体感では傾斜60度、ホントかな？ウォーキングの人たちの注目を集めてしまいました。10分ほどかけて引き返してもよかったか。国宝への堤防道路は大渋滞でした。自転車ですからスイスイとH/O鵜沼店特に買えそうなものはないですけど。（笑）帰り道はやはりバテバテ。本日の

行きつけネパール🇳🇵料理店【インド料理shiva】さんオーナーシェフ奥様にネパール🇳🇵の砂肝料理【ポタ】の作り方を教えて貰いました😊👆️コチラが彼女の家で頂いてきた【ポタ】です👆️砂肝は良く洗ってからローズマリー(生)を入れたお水から茹でて,茹で上がったらそのまま冷まし粗熱を取る粗熱が取れたら一口大に切り分けておく👆️オリーブオイルにフェヌグリークシードを入れ真っ黒になるまで炒めるフェヌグリーク100g高品質農薬不使用フェネグリークfenugreekシードスパイスコロ

20数年前ウチの愛犬を深大寺霊園に連れて行った時の事三鷹通りから➡️深大寺の看板の所を右折してしばらく走ると鬱蒼とした森に入り込んでしまいました道はどんどん狭くなり車が進めなくなって仕方なく戻って別の道でなんとか霊園にたどり着いたという事がありました今日ふとその事を思い出し自転車でうろうろとその道を探してみましたがそんな道はどこにもありませんでしたいったいあれはどこを走っていたのかほんとに不思議な体験で千と千尋みたいな世界に紛れ込んだのかなーなんて思った今日のポタでした😅