ホットック

watasijikanは武蔵村山の小さなアットホームな料理教室です。日々過ぎていく忙しい日常の中ちょっと一息のんびり作りながら美味しいものに出会え、皆様の愛する方との食卓がさらに楽しい時間になれば嬉しいです暑かったり、風が吹き荒れながら、あっという間にGWは過ぎ去っていきましたね。今週も久々にお会いできる皆様とニョッキランチを楽しみたいと思います！夏レッスンは毎年エスニックやアジアン料理を選んでいるのですが、今年はリクエストを頂いたポッサム🇰🇷包むという意味が

も少しソウルグルメ旅レポートお付き合いくださいませ。imoutoチャンのここは行っておきたい！その①"トゥッペギチッ"（뚝배기집）明洞から徒歩圏内の鐘路(チョンノ）エリアにあるトゥッペギのお店。トゥッペギとは日本ではスンドゥブチゲやケランチムでよく見る黒い鍋のこと。このお鍋を使った豆腐チゲ、キムチチゲ、タニシ（しじみ？）チゲのチゲ専門店です。店頭にはこれでもかー！てくらいトゥッペギがずらり！まだほの暗い朝の7時頃、お

(恐らく)淡路島行ってた人からあわじしまミルクチーズサンドクッキーをいただきました🥛🤍ラングドシャっぽいクッキー🍪サクッとしたクッキー生地に、ミルクの濃厚な風味のチョコ🍫チーズの塩気も良いアクセント❤️こういうサクッと軽いラングドシャ的なクッキー大好き🥰これは韓国のお土産🐟チャムプンオパンホットック味魚の形が可愛い、頭から食べようか尻から食べようか…これがとんでもなく美味しかった🫠フィナンシェみたいなしっとり生地で、上の部分に薄く餅みたいなの入っててもっちり食感半