ベサン粉

先週INAマーケットで買った皮付き鶏ももを冷凍しておいたので、それを使って昨日の晩御飯に唐揚げ『INAマーケットで仕入れたものたち』昨日の朝イチのお買い物『久々のホクホクカボチャに感動』昨日の朝イチに1人でINAマーケットで買い出し。日本のカボチャみたいなのを発見！坊ちゃんかぼちゃ？イン…ameblo.jp小麦アレルギーのお友達がベサン粉を衣に使うとカラッと仕上がっておいしかったよーと。ベサン粉は、ひよこ豆を挽いて作った粉のことで、インドではインド風天ぷら（パコラ）などの揚げ物の衣やロ

2023秋から海を渡って新しい土地へ。あめりか西海岸の日常です。★多肉、ピレア、レモン育ててます。★海外ドラマでゆるーく英語勉強しています。★健やかな心身でいることが日々の幸せです。知り合いのインド人の方が里帰りしたらしくお土産のお菓子をいただいたインドの伝統的なお菓子ははじめて。薄いビニールの包装につつまれた黄色い長方体。名前はMaysorePak(マイソール・パク)。南インドのカルナータカにあるマイソール宮殿の宮