プロッキー

毎度ご来店、ありがとうございます！本日のお題は、山梨県産｢甲斐キング｣です。以前は、ブラックキングという名前だったようですが、２０２４年に甲斐キングに改名したみたい見た目が、巨峰のように見えますが、種が無く、皮ごと食べられる品種とのこと！！早速ひとくち。。。実がジューシーで甘くて味が濃い！！まるっと1粒口に入れたけど、けっこう大粒サイズなので、ふたくち位にしとけば良かったかな💦でも、コレすごく美味しい💕少し手間だけど、半分に切るとちょうど良くパクパク食べられます！！紙コー

毎度ご来店、ありがとうございます！本日のお題は、秋田のお土産｢いぶりがっこチーズ｣です。薄くてサクサクのゴーフレットに、いぶりがっこをプラスしたクリームチーズを挟んだお菓子食べる前は、いぶりがっこって、ご飯のお供としか思ってませんでしたこのお菓子をいただいたとき、どんな味なのか少し不安がありましたが。。。。食べてみると、ほんのり甘いゴーフレットにクリームチーズの塩加減がちょうど良く美味しかったです！！不安の原因のいぶりがっこは、香りがほのかに感じる程度でした最近(？)いぶりがっこと

毎度ご来店、ありがとうございます！！本日のお題は、｢手作りジャム媛まどんなマーマレード｣です。媛まどんなを、紅まどんなと読み間違えて買ったジャム媛まどんなを調べてみると、紅まどんなと同じ愛媛県産で、同じ品種の愛媛果試験28号(略して愛果28号)！違いは。。。紅まどんなは、JA全農えひめの登録商標で愛果28号の中から、厳格な基準(糖度、酸度、外観)をクリアーした物が、名乗れるそう！媛まどんなは、JA以外の農家さんや団体の個人ブランド名になるそうで、じつは、愛まどんな、華まどんな、