フムス

AtticUrbanRooftopアテネ・モナスティラキ広場近く2025/04アテネ🇬🇷日本から乗り継ぎして、アテネ到着日。パラパラと雨が降ってましたが、晴れ間も見えるので、こちらのルーフトップバーへ。アクロポリスを眺めながらギリシャのビールFIXフィックスとMythosミソスで、乾杯飲んでみたかったクラフトビールは残念ながら、売り切れ。3種類（なす・フェタ・豆）のフムスとお通しのポップコーンをつまみながら、のんびり。自宅を出てからアテネに着くまで、ずっと食べてば

tvkで放送されている『猫のひたいほどワイド』で紹介されていたカフェにランチしに行ってきました！元町にある「kaoris」という有機野菜と焼きたてパンをいただけるカフェレストラン。お店は2階にあります。オープン時間直後に入ったので、一番乗り！！店内は可愛らしい雰囲気♪店内にはオーナーさんが買い付けた海外の雑貨等も販売されてます。美味しそうなパンもたくさん並んでました♪ホリデーランチメニューはこちら。私はこちら、「ひよこ豆のフムスグ

陶芸展で我が家に連泊していたメンバーと横浜赤レンガ倉庫のChristmasMarketに、、、少し小降りの雨15時以降は止んでた様な、、、一部ですが、、、沢山海外等のお店も出ていましたが段々寒くなって赤レンガ倉庫に避難、、、倉庫内のHarvestMarketでランチミッキーマウスが可愛いです！！こちらお味は少し薬膳っぽいかな、、、黄色いのがフムス（最近有名、、、？）豆の粉をマッシュにしてカレー風味な、、、食べやすい感じChristmas

大好きなひよこ豆。できるだけ水煮缶詰を使わず、豆を茹でるところからやっています。以前は都度茹でていましたが、今はまとめて茹でて、小分けで冷凍保存して利用することがおおいです。中東料理の前菜で有名なフムス（ホンモス）は茹で汁を使うので冷凍する前のタイミングで料理します。このフムスに使うごまペーストですが、業スーに売っているギリシャ製のこれを使っています。近所で買える練りごまでも良いのですが、タヒニを使ったほうが気持ち本物っぽいような気がしてます。胡麻ドレッシングや和え物にも使えます。

青々した田んぼの中に続く桜並木。りんりんロードは気持ち良さそう。そのすぐ脇にある坂田グリーンゲート。サイクリング施設もあります。素敵カフェもあります。「玉ねぎ？」球根ですって。お食事メニューも充実。デザートも楽しそう。中々のラインナップ。グリーン屋さんらしい。良い感じです。ここには珍しいフムスメニューがあります。トーストとフムスのセット。珈琲と人参のポタージュを付けて。この後があるので、軽めにしました。鶏肉と茸のフリカッセ。こっちも食べたかったけど、後が入らなさ

日本から🇯🇵友人とひさしぶりの再会。何たべよう？💓にフムス食べよう‼︎と提案してくれてうれしい！私的イチオシのお店。以前に詳しく書いています。『雰囲気も味も抜群な、ブギス中東レストランTARBOUSH』🕌🇸🇬TarboushRestaurant@ArabStreet📍VillageHotelbesideSultanMosque,390V…ameblo.jpめーちゃくちゃ空いていて、快適なお席、接客200点満点でおいしい💯パセリいっぱいのタブーレサラダ大

この前トルコ旅行に行って、トルコのごはんを毎日食べたんやけど～おいしくて健康的で大好きになった～(^o^)丿韓国に戻ってからも「食べたい！！」って気持ちがムクムク。韓国でもトルコ料理店があるんで調べてみたら肉料理のメニューを扱う店は多いけど前菜系はフムスがあるくらい・・・地味なトルコのおばんざい的なものを食べたいワシはちょっと違うな～と。レストランにないなら、作れるようになればいいんじゃないかと思いトルコ

先日、夫が夜ご飯不要の日の仕事帰りにどうしてもフムスとファラフェルが食べたくなった。以前二回行ったことがある神楽坂のここに行こうと思ったんだけど、アラビックレストラン＆カフェアブイサーム(神楽坂/中東料理)★★★☆☆3.55■予算(夜):￥2,000～￥2,999tabelog.comこんなに安い中東料理屋さんは珍しいから有り難かったのに、最新の情報を見ると、一年前1050円だったファラフェルプレートが1650円に、650円だったコシャリも980円に、激安だったドリンク類も値

横浜に住む友人とTrattoriaTabuleでランチ♪みなとみらいLIVINGTOWN内にあるLaBrianzaの奥野シェフとJean-Georgesのシェフなどを歴任した米澤シェフがコラボした中東イタリアン。米澤シェフのお料理が好きなのでオープン以来ずっと行きたかったお店。11時に予約して行きましたがあっという間に満席。予約のない人たちは寒い中、テラスで食事をしていました。スパークリングワインで乾杯。ランチはコースとセットがあり、友人が量