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本日土曜日はポイントアップ2倍day!いつもよりお得にお買い物が楽しめますローズゼラニウムの花。ピンクの花が愛らしいですね。ファーム北の香では今年からの新顔ハーブです。ローズゼラニウムは半耐寒性のハーブで、寒さにあまり強くありません。北海道白老では野外で冬を越すことが出来ないので、これまで育ててきませんでした。でもローズゼラニウムには女性ホルモンのバランスを整える働きがあると言われています。PMSや更年期障害の諸症状の緩和、美肌効果も期待でき、女性
コモンマロウの花。これは以前に撮ったものです。おととしの夏ですね。昨年はマロウは育てていなかったので。今、実際のハーブ畑にあるコモンマロウはこちらの姿。まだまだ可愛らしい若葉です。でもこれが夏には背丈1m以上に伸びて、花を摘むのに苦労するほどになるのですよ。マロウは、花を摘んでハーブティーにします。コモンマロウはマロウブルーとも呼ばれ、ハーブティーは青い色になることでも有名ですが、実はこれは意外と難しい。というか花の色の濃さに個体差がけっこう
★ただ今ファーム北の香のハーブティー、初夏の感謝SALE中です★ブラックミント。昨年植え替えをしたので、今年は二年目の株です。成長にとても勢いがあります。増えていますし、葉の色もいきいきとして鮮やかです。一方、今年どうやら全滅してしまったらしいミントもあります。ケンタッキーカーネルミントというミントです。香りがとてもよく、当店ではブレンドに使っています。二年前に植え替えをして、今年三年目の株なのですが、たくさん植えようと欲張ってあまり間隔を開けずに植え付け
ファーム北の香では現在新発売ハーブティー商品のセール実施中です♪♪ハーブ乾燥作業中です。本日もいい天気ミント類を中心にハーブをたくさん収穫しましたよーこれはオレンジミントです。ほのかな甘さのある爽やかな香りがこの季節はアイスティーにぴったりファーム北の香では水出し用のアイスティーや「オレンジの風」「薔薇とミント」など、色々なブレンドに使用しています。こちらはペパーミントです。写真ではわかりづらいのですが、見比べるとオレンジミントの緑とは全然色が違います。もっと淡い黄緑色
★ただ今ファーム北の香のハーブティー、初夏の感謝SALE中です★こんにちは。先日全滅したミントのことを書いたのですが、その続きです。続きというか、もう少し具体的に書いてみます。ハーブ栽培、ミント栽培をされている方、したい方の参考になればと。先日書いた記事から読みたい方はこちら↓へどうぞ。まずは全滅したケンタッキーカーネルミント、昨年6月に撮った写真です。一昨年植え替えをした二年目。防寒&雑草除けの黒マルチを張った中で、元気に育っています。そして下が、今年のほ
★ただ今ファーム北の香のハーブティー、在庫切替セール中です★本日は雨の北海道白老です。午前中はハーブ畑に出て農作業をしていましたが、雨が激しくなったので断念。ハーブたちにとっては、久しぶりの恵みの雨なので良きことです。今日は先日晴れた日に庭で撮った写真、キャットミントを食べるうちのねこ(ダッシュ♂17歳?)を。くんくん…パクリ!しばらく嬉し気にすりすりクンクンむしゃむしゃしていました。気が済むと(?)飽きて見向きもしないのですが。本当に、キャットミン
今年初めてのジャーマンカモミールのフレッシュハーブティー。ポットに入れてお湯を注いだところです。昨日アップしたこの写真のカモミールの花を摘みました。普段はドライハーブのハーブティーを飲むことが多いですが、春から夏にかけての季節は、この時期ならではのフレッシュハーブティーも楽しみます。ポットの中、淡いカモミールイエローの色がキラキラと輝いて綺麗。あたりには甘いふんわりとしたりんごに似たジャーマンカモミールの香りが漂って。ティーカップを口元に近づけるとかなり幸せな