ピーマン肉詰め

こんにちは。ご覧いただきありがとうございます。雨が多い九月です。お天気とにらめっこで、寸暇を惜しんで着物を着ないと九月が終わってしまいますね💦本日は、最近食べたものです。採れた野菜を消化しないといけませんので。田舎で。早速お昼に甘長唐辛子を焼きました。夕食。冷凍庫のタケノコにもお出ましいただいて。焼きナスは、ほとんどが田舎で作ります。パナソニックのだいぶ前のIHなんですが、グリルに”焼きナス”モードがあって、とっても上手に焼いてくれます。ゆで卵はお盆の後持ち帰るのを忘れたのを

焼かないピーマン肉詰め。これはまた作りたいこんにちは、きなこです。今日の晩ごはんのメインは、せいろでピーマン肉詰めでした。ピーマン肉詰めって普通は焼くイメージですが、今日はふと思ってせいろで蒸してみることに。結果から言うと…大成功でしたふっくらジューシーで、焼くのとはまた違った美味しさでした。今回は輪切りで作ってみましたよくある半分に切るタイプではなく、今回は太めの輪切り。これが思った以上によかったです。蒸してもお肉が外れにくいし、見た目もちょっとかわ

こんにちは！ふっくらジューシー♪ピーマンのほろ苦さと甘辛い照り焼きダレの相性が抜群！ご飯がどんどん進む「ピーマンの肉詰め照り焼き」レシピのご紹介です🍚✨娘のリクエストで、久しぶりにピーマンの肉詰めを作りました！娘も私も、味付けは“和風派”😋香ばしい醤油の照り焼き味に仕上げたら、白ごはんがもりもり進みます♪お腹を空かせていた娘も、食べたかったピーマン肉詰めを頬張りながら「うまいっ！」と笑顔で完食でした😋🍴✏︎レシピ▼〜ピーマン肉詰め照り焼き〜【材料（2人分）】調理時間:25分

お疲れ様です。来週予定していた2泊3日の車中泊旅は、温泉旅行ならぬ夫婦でアキアジ釣りに決定しました（笑）速やかに車の荷物の準備をします。竿は夫婦で5本。ちなみに3本＆3匹ルールのある斜里、小清水、網走の3市町村は今回パスです。目的地は未定ですが、取り敢えず道北のどこかへ大遠征。風呂上がりの晩ごはん兼晩酌。今夜のメインはピーマンの肉詰め。この照り、煮込み感が堪りません♪♪♪かぼちゃサラダも奥さん作。甘みがあって美味しい♪ごはん代わりの冷奴のキムチ載せ。朝と夜はコレが主食

久々のお料理ブログです。私のオリジナルではありません。あさイチで知った知恵です。皆さん、ピーマン肉詰めはよく作りますか。結構、難しいのは、焼くとピーマンと肉が剥がれてしまうのですよね。粉を振ったりいろいろ工夫しているのですが。昨日のあさイチで紹介したピーマン肉詰めの作り方だと、粉もふらず、簡単な方法でピーマンと肉が剥がれないのです。ピーマン４個は半分に切って種を取ります。そしたら、写真のように、フォークでピーマンに刻み傷をつけるだけでいいのです。強めにこすります。こうするとピ

今日（数日前）は大一野村ビル１階「串鳥青葉通一番町店」へ２週間ぶりにおじゃましました。（前回はコチラ）カウンター席＆テーブル席の店内へ食券制です。夏季限定メニュー「大エビチリ定食（ごはん並盛）」（９９０円）を選択しようとしたのですがまさかの完売ということで「ハーフピーマン肉詰定食（ごはん並盛）」（６９０円）を選択案内された席へセルフのお水＆温かいお茶です。食券番号が呼ばれ、１０分ほどで提供ピーマン肉詰×２は別添えのソースでいただきます。ご飯、鶏汁ではなく豚汁でした。営業時