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ピーマンの肉詰めピーマンの肉詰めってたまに食べたくなります。ハンバーグを作るのも手間がかかるのに、そこにピーマンをつけるとなるとかなり大変です。剥がれるし、火はなかなか通らないし。赤ピーマンがたくさんあって作りたいなーと思って思いついたのが、この詰めないピーマンの肉詰め。ハンバーグを作りますハンバーグのピーマン乗せと言った方がいいかもしれません。ハンバーグの種を作ります。私はいつもオージービーフの挽肉と国産豚肉のひき肉を買ってきて混ぜます。両方赤身で同量ぐらいにしてます。
ゴールデンウィークが終わります。前半も後半もどこにも行かず、田んぼ作業して、他の日は、コアラ夫もコアラ息子も仕事でぼっちの休日。豆ちゃんは元パパと一緒にレゴランド行ってます。舞は仕事。楽しそうだな〜平日に銀行のATMへ行ったら、何を勘違いしたのか、キャッシュカードの暗証番号を間違えた…3回やってしまった…キャッシュカードは使えなくなり、1100円払って再発行2週間くらいかかるそうです(涙)昨日は当たっていた金麦を引き換えにいきまし
昨日火曜日も在宅勤務でした。最近在宅勤務多いなー。でも、水~金は出社です。在宅勤務であろうと、出社であろうと、5時半に起きて、朝トレはしていますよ。この日は肩トレがんばりました。さて在宅勤務が多いと、なにかとワンパターンな生活になってしまうのですが、妻は、少しでも変化をつけようと、僕を楽しませようと、いろいろ企画してくれます。この前の、パティオでのカフェ風ランチもそうでしたが、今回は一転してランチ会場はこちら。我が家のとっても小さな和室です。料亭の個室をコンセプトに作った部屋ですが
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ソファ,大き過ぎない❓とは、兼ねてよりの,二人の課題でした。確かに、一軒家では、広々としたリビングでしたが、マンションには、ちょっと大きい過ぎるかも😎と言うわけで、ソファ買い替え大作戦、は始まりました‼️家具屋さんめぐりと、カタログ研究、からの、夕食、夫が買っだ,パーべキュ➖用の、ガスコンロを試運転。ピーマンの肉詰め、これってバーベキュー❓フライパンで作るつもりが、実験。卓上なので、照明付き換気扇。ベランダでは、バーベキュー🈲なので、卓上調理には必須アイテムです。小麦粉をまぶ
5/8(水)お弁当*ピーマンの肉詰め*タケノコの甘辛煮*人参のタラコバター炒め*ブロッコリー*味付け卵*ミニトマト*ゆかり大根今日は作り置きのピーマンの肉詰め。全部作り置きからサッと入れて完成。この味付けはタケノコの煮物を作った煮汁で。醤油、砂糖、みりん、酒……煮汁使っちゃえば良いじゃん😚この写真だと結構味濃そうだけど、冷えると、まぁそんなに濃くもなあかなぁ。見た目がね〜。『5/6(月)作り置き9品』5/6(月)作り置き9品*肉団子*キャベツ焼売*ピーマンの肉詰め*味
5/6(月)作り置き9品*肉団子*キャベツ焼売*ピーマンの肉詰め*味付け卵*胡瓜と人参のキムチ麹和え*紫キャベツと新玉ねぎのサラダ*ほうれん草、竹輪、人参の和え物*タケノコの甘辛煮*人参のタラコバター炒め月曜日、祝日だったから、あんまりやる気がでなくて、少なめの作り置き。その代わり、朝一番で冷蔵庫の大掃除しました。全部中を取り出して、拭いて…とやってると、意外と時間がかかる。そんなに無駄なものが冷蔵庫、冷凍庫にあるわけではないけど、忙しいと、ぼんぼん入れてそのままで整理
今日はピーマンの肉詰めを1から全部やりましたどうだったけ?と母ちゃんに手順を聞きながら時々確認してもらいつつ頑張りましたそのして私はある事を忘れてました...味付けです最初玉ねぎの時に軽く塩コショウしてレンチンしたことで私の中では味付け完了となってしまっていたようで2回目の全体的に味付けをすっかり忘れてて出来上がった時味が薄い!なんで?コクがどっか行っとる食べる際、昼残ってたキムチやマヨ、塩コショウをお供に食べましたピーマンの肉詰め材料ピーマン一袋ひき肉100g
少し前に義父にお強請りして買って貰った蒸篭『娘に便乗して義父におねだり』お好み焼きは好き?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしようお好み焼き、大好きです!!最近は、小麦粉はあまり摂取しないように心掛けておりますが…ameblo.jp本当に役に立っていて、もっと早くに買えば良かったと思うぐらい。とにかく、野菜やら、お肉やら何でも蒸しているのですが、生野菜が苦手な次女もこれなら「美味しい」と言って食べてくれています。そんな蒸篭ですが、、、この間、ドン・キホー
今日の夕食のメニューはピーマンの肉詰めですそれと、・スパゲティー・スナップえんどう&トマト・野菜と豆腐のお味噌汁ですポン酢であっさりといただきました美味しかった
こんにちわ~タイトルにもある通り、今回すっごく詰まっていたのは・・・便通のことでもG.Wらしく道路状況のことでも(↑これは確かにぎっちり詰まっているけれども)水回りのパイプのことでも言葉でもなく先日の当施設の夕食「ピーマンの肉詰め」の「肉」の話ですw理由が特にある訳でもなく、もしかしたら気のせいかもしれませんが、いつもよりでっかくて、ぎっしりで、ボリューミーな感じ!というわけで今回は、ピーマ
当ブログをご訪問いただき、ありがとうございます社会人7年目の長男23歳、大学4年生の長女21歳、大学2年生の次男20歳をもつシンママ歴14年目のゴマです。何気ない日常と夕食メモ(写真付き)をメインに、趣味のお菓子作り、燻製作り、写真撮影など徒然なるままに綴っています。いいねやコメント、ありがとうございます。とても嬉しく、ブログを続ける励みになっています夕食のメインは久しぶりにお好み厚揚げ。溶けるチーズをのせて焼くだけ。食べる時にお好み焼きソース、鰹節粉、あおさ
発売中15分でいただきます!Mizukiの2品献立Amazon(アマゾン)1,380〜5,140円Mizukiの今どき和食[Mizuki]楽天市場1,320円 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄InstagramYouTubeおはようございます(*^^*)今日ご紹介させていただくのは\輪切りピーマンの肉詰め/面倒なイメージの肉詰めも輪切りにすればう〜んと手軽に♩しかも食べやすく見た目も可愛く仕上がってお弁当にもぴったりですよ♡作り置きもできるのでお気軽に
夏になって売り場にいっぱいピーマンが並び始めて【ピーマンの肉詰め】が食べたくなっちゃって作ったよっ♪わたしがいつも食べているピーマン肉詰めが、実はちょっと変わっているらしい…実家では当たり前のように食べていたひき肉を炒めてから詰める作り方。コレが普通じゃなかったのに気づいたのは結婚した後だったかな?生肉をピーマンに入れるのが主流なのね!?今となっては母親に詳しい作り方を聞くことは出来ないのだけれど、確かに幼い頃から食べてたのは後詰めだったよな〜肉に火を通してあるからピー
午後から晴れると思っていたのに晴れもせず、降りもせずぐずつきがちな1日でした明日はまた雨予報せっかく咲いたバラが傷んでしまうなと内心ヒヤヒヤですつるアイスバーグがどんどん開花を始めました今年も沢山の蕾を付けてこれから暫く楽しませてくれそうです庭では今白い花がたくさん咲いていますガウラ何年も宿恨していたものが☆になり新たにこぼれ種から育ちましたリクニス・コロナリアアルバシルバーリーフが美しくその質感からフランネルソウとも呼ばれますこちらもこぼれ種
こんばんは。水曜日。今日寒くないの秋田県。昨日って言ってられないスエットでいい位の寒さ🥶…着てないけど。今夜はごはん🍚味噌汁(麩、豆腐、葱)南瓜の煮物ピーマンの肉詰めどうしてもピーマンを敬遠してしまう私。味が?違う違うそうじゃそうじゃない。種の処理が苦手でどう切っても指先にベタベタまとわりつくじゃないですか?(どんなピーマンだよ)大根サラダ🥗しっかし…ピーマンの種って…ぶつぶつ…ごちそうさまでした
朝8.00出勤2日ぶりに修理から戻ったオヤジのトラック、相棒、お帰り👌片付けをして荷主もとへ、慣らしをかねてのドライブ、大丈夫そうだ。サクッと宵積み完了、5/7(火)分です。会社へ戻ってゴソゴソ、PM14.00終了!お疲れ様でしたー♪帰りに昼メシ、平野町のすき家さん、コレが食べたくて、笑ウマァ〜♡牛丼にチーズって合うんやね、ビックリした。後半、重く感じたけど美味しいわ、やっぱりね、こんな感じです、ご馳走様でした、^_^帰宅してゴロゴロ、暇ですね、夜は?
今日は、夏のような暑さの一日でした明日からゴールデンウィークですねわが家は引越しの忙しさで何も考えていませんでしたが、日帰りでもいいから何処かに行けるといいな今日の夕ごはんです週末の今日は,ボリューム満点のメニューを並べて一週間の疲れを癒しましたお酒もごはんも美味しくて幸せまるごとピーマンの肉詰めピーマンの底にチーズを詰めた豪華版です醤油・酒・みりん・砂糖を合わせた和風の味付けにホッとするエビとイカのチリソースチリソースはケチャップベースの優しい辛さで、食欲が進む美味しさです
ピーマンの肉詰めって、お弁当に入れる鉄板おかずなのかな??まあ、それはさておき今日のお弁当は、昨日のブログでも言いましたが、ピーマンの肉詰め!それと、どんぐり!(ソーセージと、しめじをくっつけて作りました✨)ナムル、お米、トマト、チーズです!楽しみにしてくれていた方ありがとうございます\(^o^)/そうだ、、説明不足だったんですが、写真に3つお弁当がうつってるのは、父と母と私の分です!(3人分作ってます)私がお弁当3つ食べるわけではありません笑(結構食べる方なんですけどお弁当3つはち
おはようございます。昼間暑いですねー😵💦更年期から急激に暑さに弱くなった私、暑いというだけで、何もやる気がなくなります。わが家の窓だらけのリビングは、日中すでに30度を超えました。まだ冷房も早いかなぁーと思い、日が落ちるまではモモと一緒に自分の部屋にこもっています。家の中でも熱中症になると聞きます。みなさまも熱中症にお気をつけくださいね。さて、やっと日が落ち始めた昨日の晩ごはんです。前日のハンバーグのタネで作っておいたピーマンの肉詰め。これを和風に仕上げました。まずはこんなふう
GW終了と共に10連休だった長男も寮に戻ってしまいました(泣)3月に家を出た日のように号泣はしなかったけれど(笑)やっぱりまた戻ってしまうと、まだまだ寂しい母なのでした。4月30日の午後帰って来て、30日の午前は雨が降っていたのに迎えに行った午後には止んで、昨日までお天気。本日は雨。「晴れ男」が戻っちゃったからかな~~仕事柄、出社するよりオンライン研修が多いそうなので入寮を迷ったこともあったけど「入寮して良かった!」と言っていました。寮に入ってないと同期となかなか面と向か
久しぶりに手作り品だけでお弁当を作りました前日の夕飯の残りのひき肉をハンバーグの種にしておいたので、ピーマンの肉詰めにして前の日の夕飯の残りのじゃがバターとサヤインゲンを使った卵焼きインゲンの胡麻和え品数は少なめだけど、久しぶりに冷凍食品や惣菜を使わずにお弁当が作れましただいぶ弁当作りに慣れて来たので、少しずつ手作りオンリーのお弁当の日を増やせるといいなぁ
今日の飯テロ!昨日のブログで言いましたが、今日は、お弁当をつくりました〜\(^o^)/学校で広げてみたら、写真載せられないかなくらいくずれちゃってましたこれも、飯テロ??(なんか違う気もする笑)昨日の写真でレモンのが分かりづらかったと思いますが😅鶏ささみ肉をチンして、レモンを乗せて、ネギと醤油とさとうとみりん?のタレをかけたものです✨あと、ミニトマトを半分に切って、間にベビーチーズ挟んでそれをくし?で刺すのおすすめです✨おいしいლ(´ڡ`ლ)美味しかったのでこれも飯テロでしょう
こんばんはーっ|ᐕ)今日もほぼ一日雨の札幌🌧*̣̩⋆°。⋆お出掛け出来ないので、とりあえず…腹筋の筋トレ系2種と全力でソーラン節を踊ってみた!!これ⬇【1週間で54kg→49kg】全身痩せるソーラン節!!👹ストレスぶっ飛ばすぞおおお!!!👹【大人気動画】👇日本1再生されてるふくらはぎ痩せhttps://youtu.be/6lWPvv1itvg👇3ヶ月11kg痩せた1日の食事https://youtu.be/1c_mTo4AGuA今日も会いにきてくれてマジ感謝卍ちゃんと寝てね、あ
昨日のモモちゃん来たときは全く興味を持ってくれなかったベッド最近はお昼寝の時や夜寝る時はちゃんとベッドで寝てくれるようになりました😊でも気が付くと変な体勢で寝ている時も🤣徐々に慣れて、安心できるお気に入りの場所が増えていくといいな😊昨日の晩ごはん昨日、用事のついでにスーパーに寄ったら見かけて食べたくなったあんかけかた焼きそばお肉と野菜、シーフードミックスで🦐野菜を刻んで、肉と野菜を炒めたら、水を入れて、
おはようございます。昨日の晩ごはんは冷凍していた合い挽きミンチを使って、ピーマンの肉詰めにしました。(余談ですが、私が初めてパパさんに作った料理がピーマンの肉詰めなのです☺️「こんなの作れるんや〜意外!」と言われたのを今でも覚えています)私にとっては思い出の料理でもあるピーマンの肉詰め。前はよく作っていたのですが、ひとりごはんになって頻度が減りました💦なんだか面倒で…😓少しでも簡単にするために、今回は卵やパン粉を使わない具で作ってみたのですが、美味しく出来ました。レシピです。合い挽き
5月3日(金)お天気良さそうでほっとしている金曜日!おはようございます今日は珍しく娘はお休みで夫のお弁当だけおにぎりピーマンの肉詰め玉子焼きナスとキノコのバタポン炒めナポリタン焼き明太子昨日は久しぶりに晴れて体調も午後から良くなり家事もスムーズに出来て気持ちもスッキリついでにiPhoneもスッキリさせようとストレージの管理とやらを見ながら要らないアプリのデータを削除!写真は時々整理していたので他なんか無いかな?と考えてたらあっ!LINEと思い、何
こんにちは今日のお昼ごはんです。あるものでワンプレート。洗い物も少なく、カフェっぽくなるので一石二鳥です。まずは作り置きのナスと白ネギの焼き浸し。冷凍していたハンバーグの種でピーマンの肉詰めと、レンジで柔らかく加熱したかぼちゃのバターソテーを同時進行で焼きます。大きなピーマンだったので、一個分のハンバーグ種を半分にして詰めました。ソースはケチャップとウスターソースとおしょうゆ少し。かぼちゃはバターソテーにして、塩少々をふると一気に洋風になります。煮物とはまた違った美味しさです。箸
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8月15日火曜日毎日毎日「何食べたい?」と、リクエストに答えハンバーグやナポリタンなど色々作ったけれど写真を撮る間がなくて😥昨日はエビフライ&ピーマンの肉詰め&とうもろこしごはん「ばぁばのご飯は洋食屋さんだね」父親と孫二人に絶賛され口車に載せられて♬いい気になって作ってる(笑)さてさて。。。孫たちはまだ居ます