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本場で食べてみたいミシュランガイド掲載店の一杯だった〜！の巻5月上旬の夕方に訪問。先客5名、後客7名。水戸京成百貨店7階では、「第5回大福岡展」を5月7日（火）まで開催中です。所狭しと福岡のグルメが並んでいます。奥にはラーメン屋さんも出店。福岡県に4店舗を構えるお店みたいです。チラッと調べたら、一蘭の親戚が経営するお店という情報もありましたが？ミシュランガイド掲載店らしく、期待が高まります。店頭でオーダーと会計を済ませます。のり◦ネギラーメンを麺の固さは普通、薬味はMAXの３

卒なくまとまった一杯だった〜！の巻5月上旬の昼過ぎに訪問。先客不明、後客1名。京成百貨店9Fレストラン街に出店した、茨城県初登場のお店へ。でも、京都発祥ではなく、2020年3月に神奈川県川崎市が発祥みたい。神奈川5店舗、都内4店舗、千葉1店舗、茨城1店舗の11店舗を展開しているようです。店内に入ると、シーン…あ、店員さん、居た！ガラ空きのカウンター席へご案内。中途半端な時間帯でしたので。オーダーはタッチパネルで。熟成醤油、塩、醤油豚骨、味噌、辛味噌、お子様の構成。左上の京都

スープのレベルが高い一杯だった〜！の巻5月上旬の祝日、お昼に訪問。先客2名、後客5名。「麺創らいおん」の姉妹店が900m離れた「ワークプラザ勝田」にオープン。ワークプラザ勝田は、会議室や小ホールを備えた公的施設です。少なくとも、駐車場に困ることは無さそうです。「麺創らいおん」は結構美味しくて、再訪問しても良いと思ったけど、お酒も飲める夜営業だけのお店です。なので、昼営業のみの姉妹店とは差別化が出来ているかなと。モダンで大箱な店内。空いている席に座ると、お冷、お箸、紙お絞りが到着し

内容的に圧倒的にコスパの良い一杯だった〜！の巻5月上旬の昼前に訪問。先客6名、後客3名。「らーめん餃子300」で満腹になったら、車内で寝てしまいました。最近、忙しかったし…2時間後にムクッと起きて、近くのこちらへ。駐車場は無いので、近くに停めまました。入って左手に券売機が有ります。女性店員さんに貼り付かれると写真が撮りずらいけど、気にならなくなりました。醤油より＋40円な塩中華蕎麦蕎麦をポチります。セルフのお冷を持って空いているカウンター席へ。女子大生4名がキャピキャピ。美

味変アイテムが効果的な一杯だった～！が…の巻3月上旬の週末、お昼に訪問。先待ち客3名、帰りの待ち客0名。おっ、洒落た店名がオープンしている。と思ったら、(株)ゆきむら壱番亭のお店か…でも、新しい業態の一号店で、拘りも感じます。駐車場は店舗脇・前・奥に併せて12台くらい。外看板を眺めます。和だしらーめん、釜玉まぜそば、味噌らーめん、餃子、もつ煮、鶏天、炒飯等の構成。カウンター席が片付くまで、少し待ちます。カウンター7席、ボックス7卓の店内。すぐにカウンター席へご案内。予習では

比較的に近くなのが嬉しくて美味しい、王道家直系の家系ラーメンだった～！の巻5月下旬のお昼過ぎに訪問。先外待ち客28名、後客5名程。この日オープンした、王道家直系の家系ラーメン店へ。退店時の写真場所は開発著しい、つくば市学園の森地区。photoStudioと共有の駐車場は広々。写真は退店時午前中は150～160人並んだとか。14時27分以降は「終了しました」の死刑宣告を誘導のオジサンがし続けています。暫くは昼営業のみとか。最後、知り合いの方が3名程滑り込んで来ましたが…並

やはり、コスパに優れた二郎系だった～！の巻10月中旬週末、お昼に訪問。先外待ち客6名、帰りの待ち客名。二郎系の新店へ。富次郎から独立された「らーめん漢道」からは、3.2キロしか離れていません。それだけ、漢道さんが人気なのでしょう。駐車場は砂利敷で15台ほど。外待ち6名に、中待ち客も6名ほど。少しして入店すると、左手に券売機が有り。ラーメン890円、超角煮（醤油）ラーメンor汁なし1100円、Aセット950円、Ｂセット980円のデカボタンに塩、味噌、煮干、中華、汁無し、坦々麺、

どストライクの札幌味噌だった～！の巻6月中旬の週末、お昼過ぎに訪問。先客2名、後客0名。6月18日にオープンしたつくば市天久保の新店へ。飲食店が6店舗は入れる、ビルの１階。駐車場は共有で、10台ほど。この界隈、以前も来たことが有るような…無いような…入って右手に液晶券売機が有り。この日は暑かったので、冷やし味噌ラーメンも気になりましたが、基本の札幌味噌ラーメンをポチリ。カウンター10席程の店内は、広さ的にはテーブル席も置けそう。退店時、了解後の写真お好きな席へどうぞ～と着席。

ネギ好きには堪らない激安ランチだった～！の巻9月中旬のお昼に訪問。先客11名、後客1名。水戸の激安ランチ巡り。以前、ラーメンを食べに来て、その安さに驚いたこちらへ。特に案内は無いので、勝手に空いているテーブル席へ。メニュー表を眺めます。ラーメンは480円、一番高いチャーシュー麺でも650円と激安。定食も650円が主力です。お冷やが届きつつ、口頭でこちらをお願いします。喫煙可能店のように思えて、禁煙なのもいいね。12時21分に来たお客さんには、材料切れの死刑宣告。えっ！…営業

冷たくても、腹パンになれる一杯だった〜！の巻4月下旬の週末、お昼に訪問。先待ち客８名、帰りの待ち客14名。一気に暑くなったら、冷やしを提供すると言うじゃないか。好評だったので、2日連続での提供と聞いて向かいます。今年初の冷たいラーメンです。入って右手に券売機が有ります。限定③1,200円をポチります。結構、するね…立って待っていると、店員さんが店内待ちのお客さんにお詰め下さいのアナウンスで座れました。ｱｻﾞｯｽ10分後にカウンター席へ案内され、セルフのお冷を持って着席。店内は

ラーメンとしては上品だが、上質とも感じられ、ポスピタリティを感じる一杯だった～！の巻3月下旬のお昼に訪問。先待ち客5名、後客4名。山形県の河北町発祥と言われる郷土食で、近年ではＢ級ご当地グルメとしても注目を浴びた、冷たい肉そばを食べさせるお店が2021年3月2日に水戸市でオープン。でも、HPにも掲載されている、水戸市見川町1822-90では辿り着かず。俺の携帯がおかしいのか？とりあえず、店舗隣のﾋﾞｨﾚｯｼﾞﾊｳｽ見川というマンション群を目印で登録。駐車場が空くのを待っている車が2台

肉は人を幸福にさせると感じたランチだった～！の巻1月下旬のお昼に訪問。先客7名、後客2名。老舗のステーキ専門店だが、ランチはお安いこちらへ。駐車場は店舗前4台、隣に10台分程。日替ランチはポークソテージンジャーソース￥800也。入るとお好きな席へどうぞとご案内。お冷、紙おしぼりが届きつつ、日替わりランチをご飯多めでお願いします。こちらのウリは目の前の鉄板で、シェフが調理するパフォーマンス。ディナーでのファイヤー🔥を見てみたいです。店内は男性シェフと奥様、息子夫婦さんと感

安くて美味しくて、万人受けしそうな一杯だった〜！の巻４月下旬のお昼に訪問。先客8名、後客4名。臨時休業、スープ切れで3度目の正直のこちらへ。駐車場は店舗前に４台。新しく作られたと思われる、綺麗な建物。入ってすぐ右手に券売機が有りました。醤油•塩のらーめん600円、チャーシューメン800のみの構成。カウンター3席、テーブル2卓のこじんまりとした店内。少し待って、お冷と紙おしぼりの置かれたテーブル席へご案内。店内は年輩の男性店主さんと年輩の女性店員さんの体制。少しして、着ラー。

美味しかったのは、久し振りだったからもあるが、元々美味しいラーショだったからだ～！の巻4月上旬のお昼前に訪問。先客5名、帰りの待ち客3名。ラーショが食べたくなり、こちらへ。栃木県小山市って、ラーメン激戦区だよな。入ると左手に券売機が有り。セルフのお冷を持って、空いているカウンター席へ。後客続々で、「席を移って頂いても宜しいですか？」全然、いいよ。店内は男性店主さん、男女店員さん3名の体制。少しして、着ラー。それではスープから。背脂のコクに適度な醤油タレの塩気、適度に濃厚な豚

移転により店舗環境が改善されて、新たな看板メニューの地鶏もレベルの高い一杯だった～！の巻7月下旬のお昼に訪問。先待ち客3名、帰りの待ち客7名。1.4km移転されたこちらへ。移転先は予想通り、近場でした。元々、「麺や一多」があった場所。一多さん、美味しかったのになぁ…両店とも麺屋むじゃきさんと結び付きが強いので、引き継ぎはスムーズだったかと。前日のオープン日は40人くらいの並びと聞いて、怖々。でも、先待ち客は3名だったので、ホッ。ドアはガラス張りになっているので、先客の食券購入

お高いが味には申し分が無く、コロナ禍でも安心して食べられる、環境の整った一杯だった～！の巻3月上旬のお昼過ぎに訪問。先客21名、後客不明。「天然とんこつらーめん専門店一蘭」の国内外88店舗目が、茨城県（水戸市）に初進出。個人的には７年半前に「餃子の王将」が茨城県に初登場した時以来のザワツキを感じます。値段がお高めなのは知っています。水戸市には、一蘭以上に好みのラーメンが多数有るのも事実です。それでも、感情の高ぶりを感じるのは何故でしょう。やはり、ブランドなのでしょうか。昨年の６

香味野菜の効いたスープが印象的なラーショインスパイアだった～！の巻6月下旬の週末、夜に訪問。先客13名、後客6名。ラーショ市貝店でネギラーメン、ジムでラン、サウナの後にこちらへ。ラーショマルミャーって、何？2021年9月池袋店を皮切りに世田谷松原店、練馬大泉学園店（閉店）、宇都宮店を展開するラーショインスパイアのお店。『ソラノイロ』店主と『つけめんTETSU』店主が手を組み、両店主とも名前に『宮』が付くことから、当初はマルミヤという名前を考えていたのが、○猫でマルミャーとした。（ネッ

ビジュアルは大進の焼肉冷やしだった～！の巻2月上旬の週末、夜に訪問。先客7名、後客5名。3un新装開店イベントの後、関係者3名でこちらでサウナ飯を。外看板の「新限定メニュー肉あんかけ￥900」が目に入ります。さて、何を食べようか…人気No.１という、二郎系っぽい背脂ラーメン￥970と悩みますが、やっぱり、肉あんかけにしよう。腹ペコだったので、焼き餃子￥400、にんにくチャーハン￥780も二人で１つをお願いします。店内は接客の女性店員さん、厨房は伺えないスタイル。サイン色紙が結

つけ麺より美味しくて、ご飯はマストの一杯だった〜！の巻４月中旬のお昼に訪問。先客控え目、後客7名程。おっ、今日は空いている。前回、つけ麺を食べたので、今度はラーメンを。山岡家は茨城県発祥だけど、北海道の店舗数が最も多く、本社も北海道にあります。中国が日本産の魚介類の輸入を禁止したから、困窮する北海道のホタテ漁業者への助け船になっているかも…と考えたりします。前回、半ライスを頼まなかったのを後悔したので、半ライスセットもポチリ。なかなかのお値段です。セルフのお冷を持って空いているカ

お値段変わらずでお得感が強く、今までで一番美味しく感じた「たつ蔵」だった～！の巻1月中旬のお昼に訪問。先客12名、後客7名。たまに食べたくなるけど、ずっとお休みしていたこちらへ。一時は3店舗まで増えましたが、今は大箱だった「中華そば浜田屋県庁店」の有った場所からこちらに移転した本店のみ。元々「ラーメン天天」が有った店内は、こんなに狭かったのかと再認識します。天天の「魚こく」もたまに食べたくなります。今はひたちなか市の「ラーメン大大」で土曜日に限り、食べれたはず。やや待ち、空いている

たまに食べるとテンションが上がる豚カツだった〜！の巻4月上旬のお昼に訪問。先客30名、後客8名。昨年の１１月、茨城県初登場以来のこちらへ。タイミングが良く、待たずに席へご案内。すぐに麦茶が到着。さて、何を食べようか…鰺フライより、肉だよなぁ…お得な日替わり定食３種盛りをお願いします。金曜日の日替わりは、ロースかつ•メンチかつ・ヒレ串かつ也。月曜日と一緒ですが、1番好きな組み合わせかも。やや待って到着。まずは味噌汁から。シジミの旨味が美味しいです。以前より、シジミが小さく

最高に美味しいサ飯だった〜！の巻４月下旬の週末、夜に訪問。先待ち客10名、後客不明。阿字ヶ浦クラブでのサウナイベント後の夕食。会場近くの海鮮のお店に向かうも、予約客のみとか。おっと、またしても日野麻衣ちゃんとゆうさんに遭遇。ラーメンのリクエストがあり、5名でこちらへ。待っている間、メニュー表を見ながら何を食べようか？少しして、呼ばれました。サウナ後に沁みそうな、KUROらぁめんと餃子をポチります。まいちゃんも真似っこして、同じのをポチります。俺が食べるのは間違いがないと思って

地鶏ラーメン研究会のテコ入れなのか、スープに金目鯛を使うなど、想像以上に美味しい移転後の一杯だった～！の巻9月上旬の週末、お昼に訪問。先客8名、帰りの待ち客3名。水戸市堀町から笠間市に移転された、地鶏ラーメン研究会協力店のこちらへ。コインランドリーやスナックが並び入る店舗。旧岩間村で緑豊かな景色。約1キロ離れたところには汁無し専門店の「麺飯熊猫」が有りますが、あまり本格的なラーメン店は無さそう。「昔懐かしの昭和の支那そば」とホッコリとした書体の看板は、水戸時代からの転用かと。今年

ジャンクガレッジのラーメン（3食入り/冷凍）二郎系ラーメン醤油豚骨お取り寄せAmazon（アマゾン）特に餡が美味しいスタミナだった～！の巻11月下旬のお昼に訪問。先客3名、後客7名。11月中旬にオープンしていたスタミナの新店へ。駐車場は隣のコインランドリーと共有で、広めです。他に店舗が有りそうな店名ですが、検索しても出てきませんでした。店舗前のメニュー表を眺めます。スタミナ（冷やし・ホット）880円、＋0.5玉60円の価格。最早、スタミナの並は900円、＋0.5玉

明確に昭和飲食店の原風景が残っているお店での一杯だった～！の巻11月中旬のお昼に訪問。先客18名、後客6名。水戸市の未訪問店巡り。100m離れた、30分100円のコイパにピットイン。お店に向かうと店舗脇にも同金額のコイパが有りました。でも、満車か…外観は年季が入っています。入ると、日常的と思われる相席でのご案内。相席した方も相席だったのか、隣には片付けれていない丼がありました。珍しく、喫煙可能店とのこと。「20戈未満の方、嫌煙の方は立ちいれません。」しかし、戈（ほこ）

今、茨城で一番話題のお店だった～！の巻3月上旬のお昼前に訪問。先客7名、後客3名。今、茨城で一番話題のラーメン店かも。3月8日（金）の朝も、テレビア朝日のグッドモーニングで放送されたようです。あれ、行列が無くて通りすぎました。一周して、店舗斜め前60分100円のコイパにピットイン。ガラガラ～と入ると、券売機を発見。ラーメン250円、餃子250円にチャーシュー丼250円は非点灯だったので、ライス100円をポチります。ライス100円がお高く感じてしまいますw。食券を渡しつつ、空い

まつかさ食堂を占拠せよ！の巻12月下旬の週末、夕方に訪問。先客10名、後客6名。「いばらきサウナ倶楽部」の創始者にして、現・事務局長のまつしょうさんが家族で営む…「まつかさ食堂を占拠せよ！」アポ無しで押し寄せて、驚かせてやろうと思ったら、凄い混んでいます。↑写真は退店時占拠するどころか、入れなかったりして…ヤバイ！でも、無事に小上がり席を占拠できましたw。メニュー表を眺めます。ラーメン（醤油・塩・味噌）650円、餃子（焼き・揚げ）250円など、相変わらずお安いです。自身は5

激安の美味しい朝ラーだった～！の巻1月下旬の週末、朝に訪問。先客10名、帰りの待ち客3名。東海村から「ふる川食堂」のあった場所に移転したこちらへ。水戸の公設卸売市場に入って右手にある、食品問屋街の一角です。3日前のお昼時は、スープ切れで終了。その翌日は機器故障の為、臨時休業。三度目の正直です。入って左手に券売機が有ります。ラーメンは全て600円と破格の値段だ。試運転中のためなのか、正規の値段なのかは不明です。左上のキャベツそばをポチります。セルフのお冷やを持って、カウンター

師匠が作る、本家を凌ぐ一杯だった〜！の巻4月下旬の週末、朝に訪問。先客16名、帰りの待ち客10名。閉店した「特級鶏蕎麦龍介神栖店」の跡地に出来た新店へ。入ると空いているカウンター席へどうぞとご案内。お冷が届きつつ、予習通りこちらを口頭でお願いします。みぞれラーメンは「がんこやかるがんラーメン千代田本店」が発祥とされ、県内各地でもオマージュされています。ライト豚骨に大根おろしと南高梅でサッパリ。その拡がりから、新しい茨城のご当地ラーメンになり得るメニューです。他にはラーメン

コスパが良くて、美味しい豚カツだった～！の巻「ぎんざスエヒロ水戸店」の跡地に10月6日にオープンしていた、豚かつ店へ。東京・神奈川を中心に27店舗を展開中で、茨城県初登場とか。450m離れたところには、「とんＱ水戸千波店」が有りますが…『とんＱ水戸千波店（茨城県水戸市）／【季節限定ランチ】国産ヒレ＆カキフライ1,518円』接客は良く、やまと豚のヒレカツや広島産カキフライも美味しくて、豚汁・ライスもお代わり無料と、適正価格と思えるランチだった～！の巻トンカツが食べたくなりこちらへ…