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【総評】9/24オープンの新店❗️スープはライトですが、浅草開化楼の麺は良かったです👍◯夕とは初めて聞きますが、◯化系なのでしょうか？【採点】78点（総合40、スープ7、麺8、具7、個性8、接客7、新店1）店名：ラーメンショップ◯夕友部店住所：茨城県笠間市小原4437-1営業：10:00〜21:00定休：無休------------詳細------------9月下旬の夜に訪問。先待ち客25名、帰りの待ち客名。9月24日にオープンしたラーショの新店へ。場所

【総評】京成百貨店の駐車棟1Fにオープンした新店🎊インパクトが強くて記憶に残り、中毒性も感じます😳生卵は2個以上がおすすめです❗️【採点】82点（総合40、スープ8、麺8、具8、個性9、接客8、新店1）店名：味噌ラーメン百庵水戸店住所：茨城県水戸市泉町1-6-1京成百貨店駐車棟1F営業：11:00-14:30／18:00-20:30定休：月・水曜日-------------詳細-------------9月下旬の祝日、お昼前に訪問。先客3名、後客1名。2

☀️お得な朝ラー🍜【総評】味噌が人気の老舗ですが、最近始まった醤油の朝ラーも安くて美味しいです♪【採点】84点（総合42、スープ8、麺9、具8、個性8、接客9）店名：えぞっ子蔦江住所：茨城県ひたちなか市大字馬渡3098-2営業：9:30～14:30定休：金曜日・臨休有り------------詳細-----------お得な朝ラー🍜5月上旬の朝に訪問。先客14名、後客多数。Instagramで朝ラーを見掛けたので、こちらへ。すぐ近くにはCOSTCOや常陸

【総評】麺屋むじゃきの新たな挑戦はちゃん系ラーメン！お昼はご飯一杯無料に青カッパのみならず、無限にんにくやマヨネーズがあるのも堪りません。【採点】85点（総合42、タレ8、麺9、具9、個性8、接客8、新店1）店名：らぁめん酒場ぺーすけ住所：茨城県水戸市宮町1-3-38営業：11:00〜14:00／16:00〜23:00------------詳細------------１0月上旬のお昼に訪問。先外待ち客11名、帰りの待ち客0名。「麺屋むじゃき」系列の新店がオープ

【総評】JR高浜駅の目の前に突如オープンしたノスタ系の新店！普遍的と思える一杯は幅広い世代に受けいられそう…餃子も美味しいのでお薦めです♪【採点】81点（総合40、スープ8、麺8、具8、個性8、接客8、新店1）店名：吉蔵ラーメン銚子屋住所：茨城県石岡市北根本426-3営業：11:00-15:00／17:00-21:00定休：水曜日、第四日曜日-------------詳細--------------7月中旬の週末、お昼に訪問。先客5名、後客3名。7/19（

【総評】ラーショ的なネギラーメンを想起したが、別物の本格豚骨ラーメン❗️これはこれで人気が出そうです👍【採点】83点（総合40、スープ9、麺9、具8、個性8、接客8、新店1）店名：ラーメンセンター松ちゃん住所：茨城県筑西市菅谷1580営業：11:00-14:30／17:00-21:00定休：木曜日------------詳細------------９月中旬の夜に訪問。先客4名、後客2名。9月14日、グラウンドオープンの新店へ。資本系のような立派な外観

【総評】つくば名物を謳う、らーめん三水が守谷にオープン🎊常連の人気No.1はネギラーメン！ラーショとは味が違うのですが、人気なのも分かります。また、豊富な卓上調味料も嬉しいです♪【採点】81点（総合40、スープ8、麺7、具9、個性8、接客8.、新店1）店名：らーめん三水守谷店住所：茨城県守谷市大柏1109-1営業：11:00-23:00定休：無休------------詳細--------------7月中旬の夜に訪問。先待ち客17名、帰りの待ち客16名。

想像以上の一杯❗️２月上旬の週末、お昼過ぎに訪問。先客後客0名。副支部長が初レポで高評価だった新店へ。店名は黔（くろむ）と読み、漢字検定1級の問題らしいです。スナックが昼に始めたラーメン…2026年1月24日オープンしたようです。もうすぐ昼営業も終わりの時間帯…店構えには、流石の私も入るのを少し躊躇したりして…入るとまさにスナック！近くで串焼き屋を営む男性とママにより切り盛りされています。ママが歩くと、床のたわみが伝わって来ますw奥の席に座るとお冷が届きました。聞かれたの

【総評】ラーメン390円〜を売りにする激安の新店。想像していたより普通に美味しくて、この値段は素晴らしいです。豚骨系も食べてみたいです。【採点】83点（総合40、スープ8、麺8、具8、個性8、接客8、新店1、コスパ2）店名：ラーメン処市丸製麺住所：茨城県取手市井野台4-1-23営業：11:00-19:00定休：未定--------------詳細-------------5月下旬の週末、お昼に訪問。先待ち客4名、後客0名。お店側の情報発信がなくとも、聞こえてく

ノスタ系の鈴乃屋から、みと家修行の家系へ！11月下旬の夜に訪問。先客4名、後客多数。11/27にオープンした水戸の家系の新店へ。駐車場はお店の西側（お店に向かって横道を挟んで左側）と店舗から見て、左向こう側に併せて15台を用意。共有駐車場ですが、プレートの明示があります。閉店した「中華そば鈴乃家」の店主さんが、「横浜家系ラーメンみと家」で短期修行されて、オープンしたようです。資本先は別にありそうですが-店舗に近づくと、茨城大学近くの「ラーメン豚乃家茨大正門前店」及び「らーめん

【総評】魚介も効いた竹岡式的なスープ。シンプルであっさりとしながら、後を引きます。特にチャーシューが美味いです♪【採点】83点（総合40、スープ9、麺8、具9、個性9、接客8）店名：中華そばたてしな住所：茨城県水戸市白梅1-7-15営業：11:00〜16:00定休：月曜・火曜日------------詳細------------10月上旬のお昼に訪問。先客7名、後客5名。さっばりとしたラーメンがを食べたくなり、こちらへ。おっ、今日は空いてます。セルフの

【総評】ちゃん系×ラーショを謳う新店！並々・熱々の炊き立てスープにモチモチ麺が美味しく、ご飯漬物付きも嬉しいです。ラーショらしさも感じたいなら、コテコテがお勧めです♪【採点】83点（総合40、スープ9、麺9、具8、個性8、接客8、新店1）店枚：俺屋柏の葉店住所：千葉県柏市若柴91-28営業：11:00-14:00／18:00-25:00（なりなく次第終了）定休：月曜日（祝日の場合は火曜日）----------------詳細------------------８月

2026年3月末に閉店した水戸の人気店「らぁめん蓮華」が「酒と肴とみた」として7月3日にオープン！料理が美味しくて、お酒が進みます♪〆のラーメンがあれば、個人的には完璧ですw店名：酒と肴とみた住所：茨城県水戸市姫子1-117-1営業：17:00〜23:00（lastorder22:00）定休：日曜、月曜日

完成度の高い二郎系の3号店！１月下旬のお昼に訪問。先外待ち客9名、帰りの待ち客13名。古河市の「それいけ！たかちゃんラーメン」の3号店が守谷市にオープン。因みに2号店は群馬みたいです。古河本店のオープンから、3年で3店舗目です。1/30〜2/1はプレオープンの昼営業のみ。2日休んで、2/5（木）がグランドオープンです。場所は「ラーメン二郎茨城守谷店」のあった場所。何店舗かラーメン屋が入ったけど、長続きしなかったです。駐車場は以前と同様に？、33台です。少しして、女性店員さん

濃厚・濃密スープにはライスが合う！11月上旬のお昼前に訪問。先客10名、後客8名。2025年3月のオープン時以来のこちらへ。あの時は500円で食べられたので、着ラーまで2時間半掛かりました。今日はサクッと入れて嬉しいです。入って左手に券売機があります。1000円を握りしめ、基本のラーメン900円と小ライスをポチろうと思ったら、小ライスは150円か…先日の王道家は小ライスが100円だったので、併せて1000円でした。でも、最近、王道家直営4店舗はラーメンを50円値上げしたって言うし

ベストな季節に完飲必至の一杯！3月上旬の夜に訪問。先客多数、後客不明。水戸市元吉田のパン屋さん（ベーカリーヤマキ）の敷地にオープンした3ヶ月限定営業の、屋台スタイルのラーメン店へ。駐車場は縦列駐車を含めて14、5台ほど。店舗は簡易テントでの営業。醤油ラーメンをお願いします。調理は若い男性が行い、その他男性2名の体制。初日だけに混んでいます。会計を済ませて番号札を貰います。イートコーナーには長テーブルが４卓ありました。少ししてラッキー７の番号を呼ばれて、着ラー。なんと、ラーメ

正に度肝を抜く、すんごい一杯！12月上旬の昼前に訪問。先待ち客14名、帰りの待ち客多数。休暇を取って近くまで来ることになったので、電車内でリサーチ。埼玉の名店「狼煙～NOROSHI～」初期の頃から在籍されていた佐久間店主が独立されたとか。狼煙は味がイメージができたので、どうしようかと思いましたが、2025年3月のプレオープン時から話題沸騰中のようです。これは行かねば！北浦和駅からバスに乗り、17分で到着。歩道橋の上から見下ろすと、店舗周辺には車がビッシリ…中玄関に入って左手に券売

【総評】麺屋こうじグループの新店🎊二郎系の敷居の高さは取り除かれ、居心地が良いです♪だけど、ラーメンは本格派でした❗️【採点】87点（総合40、スープ9、麺9、具9、個性9、接客10、新店1）店名：青龍軒住所：千葉県我孫子市並木5-10-6営業：11:00〜15:00／17:00〜22:00定休：不明--------------詳細---------------８月下旬のお昼前に訪問。先待ち客2名、後客7名。8/25にオープンした麺屋こうじグループの新店へ。

【総評】短期間で商品とコンセプトが変わる″みつき″が再起動❗️第1弾は「博多らーめんバリ龍」が復活です🍜ブラッシュアップされた超濃厚博多豚骨スープにお得な値段設定が堪りません👍【採点】86点（総合42、スープ10、麺8、具8、個性9、接客8、復活1）店名：活龍期間限定麺処みつき住所：茨城県つくは市筑穂1-10-27営業：11:30〜14:00／17:30〜21:30定休：不定休------------詳細-------------８月中旬の夜に訪問。先客

逆輸入の本州初進出！【総評】本州初となる山岡家の札幌味噌ラーメン店！鍋振りの味噌は普通の山岡家より、更に万人受けしそうな味わいで美味しいです。待ち時間が長いほど美味しくなりますよw【採点】84点（総合40、スープ9、麺9、具9、個性8、接客8、新店1）店名：味噌ラーメン山岡家阿見店住所：茨城県稲敷郡阿見町西郷3-1-7営業：24時間営業定休：無休-------詳細--------逆輸入の本州初進出！3月中旬の夜に訪問。先待ち客90名、帰りの待ち客50名程

個性的なスタミナ冷やし！11月下旬の夜に訪問。先客3名、後客1名。2025年11月1日にオープンしていた、つくば市のスタミナ汁無し専門店へ。営業をしていないモツ鍋屋さんを間借りしての営業です。不安になりましたが、店名の記載された旗を発見しました。11月はテスト営業のようです。入ると、右手に使えない券売機がありました。メニュー表が貼ってあります。と言っても、メニューはスタミナの汁無しだけなので、麺量のみの記載です。レバーの他、豚バラ、焼き白モツも選べるみたいです。奥から店主さん

和洋折衷の癒しスープ♪【総評】大阪発祥、全国・海外127店舗目は茨城初進出！白菜の甘味がタップリなフレンチベーススープに癒されます♪【採点】82点（総合40、スープ9、麺8、具9、個性8、接客7、新店1）店名：とうとん堀神座イーアスつくば店住所：茨城県つくば市研究学園5-19イーアスつくば3階営業：10:00～.20:30定休：施設に準じる-----------詳細-----------和洋折衷の癒しスープ♪3月下旬の週末、夜に訪問。結城市の新店で食べた後

茨城豚骨の新店🎊【総評】茨城豚骨を掲げる（株）豚骨堂の新店🎊丸一日以上炊かれた濃厚豚骨スープが美味しいです🐷替玉100円に辛子高菜、紅生姜、すりゴマ、生ニンニクで更に満足度が上がります😊【採点】83点（総合40、スープ9、麺8、具9、個性8、接客8、新店1）店名：二代目高菜鉾田店住所：茨城県鉾田市塔ヶ崎1073-6営業：11:00-14:00／17:00-20:30定休：木曜日-------------詳細------------茨城豚骨の新店！

【総評】この界隈では貴重な朝ラーショ！ネギラーメンは900円の壁は超えていますが、具材量は多いです。旨味もパッチリと捕捉されていて、ビシッとうまいです♪【採点】82点（総合41、スープ8、麺8、具9、個性8、接客8）店名：ニューラーメンショップ鉾田店住所：茨城県鉾田市大竹104営業：8:00-14:45定休：月曜日、第1•3木曜日※祝祭日は営業----------------詳細-----------------７月下旬の週末、朝に訪問。先客7

【総評】水戸の人気店「ふる川」ご出身のお店が筑西市から下妻市に移転。味はふる川のままにキャパや体制は充実していて、人気が出そうです。【採点】85点（総合40、スープ9、麺9、具8、個性9、接客9、移転1）店名：麺屋なか乃住所：茨城県下妻市南原137-1営業：9:00-14:00定休：火曜・第2、4水曜日------------詳細------------9月中旬の週末、お昼に訪問。先客6名、後客6名。水戸の人気店「ふる川」ご出身のお店です。筑西市、実家

茨城名物の元祖店が県央初進出！11月下旬の週末、夕方に訪問。先待ち客8名、帰りの待ち客多数。11/27にオープンした新店へ。がんこやは千代田本店が近いので、あまり惹かれないのですが、新店なので…場所は「豚男」、「活龍那珂店」が居並ぶ一角。並びが凄そうなので、17時前の中途半端な時間帯に行きましたが、先待ち客は8名と人気です。記帳して待ちます。中待ちに昇格したので、メニュー表を眺めます。大人気なみぞれと岩海苔、醤油、味噌、葱、創作麺。本店の創作メニューは沢山あるけど、こちらは

【総評】「麺屋鳳」が「麺屋元」跡地に1年8ヵ月振りに復活オープン！前店から気になっていた本メニューも美味しかったです♪【採点】84点（総合40、タレ9、麺9、具9、個性8、接客8、新店1）店名：麺屋鳳住所：茨城県牛久市牛久町1058-1営業：月～金11:30～14:30／18:00～21:00土11:00～15:00定休：日曜日-------------詳細--------------8月上旬のお昼に訪問。先客10名、後客6名。新店なので先上げ⤴

【総評】油虎系とは無関係な個人店ですが、完成度の高いジャンク系のまぜそばでした！【採点】85点（総合40、タレ9、麺9、具9、個性8、接客9、新店1）店名：タイガーステップ住所：茨城県土浦市川口1丁目1-27営業：11:00～14:00／16:00～23:00定休：水曜日-------------詳細--------------８月上旬の週末、お昼過ぎに訪問。先客1名、後客名。鹿嶋市から７月28日にオープンした新店へ。移転した「激辛ラーメン専門店レッチリ」の跡地に

【総評】豚骨醤油の「麺屋ふじひろ」が鶏白湯のお店へリニューアル🎊概視感のある鶏白湯ですが、以前の豚骨醤油より扱ってるお店は少ないので、普段使いには重宝しそうです♪【採点】81点（総合40、スープ8、麺8、具8、個性8、接客8、新店1）店名：鶏そばつむじ風住所：茨城県東茨城郡茨城町長岡3481-87営業：11:30-14:30／17:30-21:30水曜日11:30-14:30定休：月、火曜日---------------詳細--------

【総評】日曜の朝に始めた、みうら式竹岡式朝ラー！休日の朝から良いスタートが切れるのでお勧めです♪【採点】84点（総合40、スープ9、麺9、具9、個性9、接客8）店名：中華蕎麦みうら-みうら式竹岡式営業-住所：茨城県水戸市東野町361-1営業：日曜日8:30-10:30定休：月〜土曜日-----------詳細-----------6月上旬の週末、朝に訪問。先待ち客2名、後客4名。2025年末を最後に閉店と言う話もあったが、続けてくれて本当に良かった。