ビリヤニ

最近、ビリヤニを出すお店、本当に増えたよね。それとは、インドやパキスタン発祥のスパイス炊き込みご飯。こういう系作りたかったら、スパイスから揃えていたら大変。カルディへGOなのです。通常の炊き込みご飯に比べたら、手間は2つだけ。（手間というほどでもないｗ）STEP.1バスマティライスの浸水炊き始める30分～１時間前に、単に水に漬けておくだけ。【楽天1位】バスマティライスガードGUARD1kg(1袋)送料無料パキスタン産長粒種インディカ米香り米ヒエリ

セブンイレブンの旅するCAFÉBOXエリックサウス監修骨付きチキンビリヤニ！カレーフェスの度に進化し続けるセブンイレブンのビリヤニ。旅するCAFÉBOXってこの容器のことを云うのかしらん。「エリックサウス監修の本格的なビリヤニです。インドで馴染みのあるバスマティライスは、スパイスをふんだんに効かせ、チキンの旨みを詰めこんだグレイビーソースを合わせました。柔らかくなるまで煮込んだ骨付きチキンを2本盛り付けた食べ応えも魅力の商品です」とはセブンイレブンのサイトの文言のコピペ。今回はチキン

いつもありがとうございます。エリックサウス大手町ゲートビルディング店のプレオープンイベントに行ってきました。バスマティライスの一粒一粒に、チキンの旨みとスパイスの香りが染み込んだ、ビリヤニ。選べる２種のカレーは、黒胡椒のキレのある香りに独特なスパイスが香るチェティナード地方のチキンカレーと優しい味わいの豆カレー。夢中で味わい、幸せなひとときでした！

ライタ付きの「ビリヤニ弁当」をセブンイレブンよりも先に「西友」が完成させちゃったとは！！話題の「西友」のビリヤニをGETするべく自宅から一番近い「西友」に向かってみると、お弁当コーナーにビリヤニがありましたーー！！噂に聞いた通りセブンイレブンでは実現できなかったビリヤニのお供の定番「ライタ」が付いていて価格も税抜499円という衝撃プライスです！！※ライタはインドのヨーグルトサラダ。自宅の電子レンジで加熱し、いざ実食。

東京から始まったビリヤニブームを加速させた重要店「ビリヤニ大澤」。日を追うごとにその存在感は増していき、完全予約制のお店ながら、予約が取れないという、インド料理ジャンルのお店としては、稀有な状況に！！そんな中、「日常にビリヤニを」をコンセプトにした予約不要の2号店が5月7日にグランドオープンとなり、話題沸騰中なのであります！！JR神田駅からも行けるので、小川町にあるそのお店「ビリヤニマスター」へ

この日は神田方面にいてビリヤニ気分。ビリヤニマスターの1時間の行列を待つ余裕はありませんが少しくらいの行列ならOKなので、JR神田駅からすぐの「ジョニーのビリヤニ神田店」に向かってみました。平日の11時30分到着で7人待ち。11時50分頃にお店に入れました。※カウンターのみ5席の小さなお店です。メニューは日替わりのビリヤニ1つのみで、普通盛りor大盛りを選択し、ライタやパクチーなどの増量も選べます。この日のビリヤニは「アチ

この日は新宿東口方面。南アジア料理を食べたい気分ですがパキスタン料理のナワブは西新宿なのでちょっと遠すぎますね。ってことで、山手線で1駅乗って新大久保へ。なんだかんだ定期的に足を運んでいる南バングラデシュ料理が食べられる貴重なお店「サルシーナハラールフーズ」に向かってみました。時刻は21時すぎ。この日はお客さんが多かったのか、メニューのほとんどがソールドアウトでチキンビリヤニ(2000円)のみOKとのこと。サルシ

エリックサウスが監修したビリヤニやミールスなどがフェアメニューとして登場し、話題沸騰中の「デニーズ」。先行試食会ではミールスはしっかり味わえたもののビリヤニは試食の量が少なかったので全体の印象をつかむ前に食べ終えてしまったんですよね(笑)ってことで、改めて最寄りのデニーズへ。フェアメニューよりチキンビリヤニ(税込1595円)をオーダーです。店内での工程も経て提供されるためオーダー後は少し時間がかかるようですね

この間、カルディで話題の「ビリヤニの素」を探していたのね。炊飯器で炊くだけで、おいしいビリヤニができちゃうという、便利な素。夏に食べて、おいしかったので。ビリヤニの素ビリヤニキット【dfe】BIRYANIMASALAPAKISTANI【35g】/メール便1梱包12個まで/税込2900円お買い上げでメール便1梱包分送料無料楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}ハチ食品ワールドディッシュインド風炊き込みご飯ビリヤニの素120g×3個手軽

この日は茅場町。スリランカ料理、スパイスカレー欧風カレーの選択肢もありますが、気になっていたあのお店に向かってみることに。インドから石材を輸入・販売する石問屋「南印度洋行」が手がける、ビリヤニを独自に進化させた「ビリアニ」の専門店、『南印度洋行』に到着でーーす！！和のエッセンスが残る外観ですが店内はお洒落な雰囲気が満載。夜タイムはスウェーデン発のクラフトビール“オムニポロ（Omnipollo）”のアジア初のお店

デニーズがエリックサウスとコラボしてなんと！なんと！5月20日から「ビリヤニ」と「ミールス」を提供とは！！最近はお声がかかっても先行試食会などは、あまり参加しないのですが、案内メールの内容を見てビックリ！！これは行かねば！と思い「参加」で返信。デニーズの特別会場へ向かってみました。こちらがフェアのメニューブック。そして、ネットをザワつかせているデニーズ×エリックサウスの「チキンビリヤニ」がこちらです！！ビリ

カレーフェア開催中でカレー商品が充実しているセブンイレブン。第3弾が月曜から始まりましたが予告通り、エリックサウス監修の「ビリヤニ」弁当が発売となりましたよー！！最新作はランチボックス風の容器に入り、商品名は「骨付きチキンビリヤニ」。価格は以前の税込645円から値上がり税込753円と少し高めの設定になりました。価格を上げたことで具材の選択肢が増え、骨付き手羽元が2本も入るご馳走仕様に！！お米はもちろんバスマティライス

レトルトカレーのクオリティに定評があり、ファンも多い無印良品。そんな無印から、「チキンビリヤニ」が新発売となりビックリ！！冷凍品を取り扱っている店舗へ足を運んでみると、本当にありましたよーー！！※価格は税込790円。製造しているのは千葉県の「インフライトフーズ」。航空機の機内食などを手掛けているメーカーさんのようです。機内食でビリヤニを作ってきた実績があるのでしょうか？これは楽しみです。さっそく電子レンジでLet's解凍。チ

この日は品川シーサイド駅。お腹が空いたのでGoogleマップを眺めていると、駅のすぐ近くにインド料理店があるのですね。ってことで、インド料理店「サンローズ」へ入ってみることに。ランチはナン＆カレーがメインのようですが、メニューを見ると、なんだか気になる情報が。なんとこちらのお店、乃木坂46のシングル曲「ビリヤニ」に合わせて行われたオススメ店企画「ビリのぎオススメ店」に選ばれたんだとか！！これは頼まない手はないでしょう。ってことで、

GWってことで子供と一緒にお台場へ。次男坊からインドカレーが食べたいとのリクエストがあったのでダイバーシティのフードコートにあるナン&カレーのお店「アマラ(AMARA)」に向かってみることに。ナン＆カレーの予定だったのですがビリヤニが以前のものと変わってるっぽいですね。ベジタブルビリヤニもありますがチキンビリヤニ(税込1390円)を食べてみることにしてみました。前に食べた時はビリヤニにカレーがかかりさらに目玉焼きが乗る“謎ビジ

この日は渋谷。12時集合に間に合わせるべく11時オープンのお店を調べているとスパイスカレー店の「初恋」は11時オープンなのですね。ってことで、11時05分に入ってみると、土曜ってこともあり、先客が4人もいるではありませんか！週末はビリヤニもあるのすが、この日は「牛すじビリヤニ」。カレーを付けられるセットもあるので「牛すじビリヤニ」(1400円)の「スパイスラムキーマ」セット(200円増)でオーダーしてみました。

この日は高田馬場。カレー選択肢がけっこうあるエリアですがビリヤニ気分なので未訪問のままだった、あのお店に向かってみることに。高田馬場のビリヤニ専門店「ビリヤニトウキョウ」に初訪問でーーす！！大人の隠れ家的なオシャレな雰囲気のお店なのですね！！シェフもホールも南アジアの方が担当。期待値が高まります。ランチのメニューはビリヤニセット1択(2000円)。ビリヤニは5種類あり、ハーフ&ハーフも選べるのでラ