ビリヤニ

最近、ビリヤニを出すお店、本当に増えたよね。それとは、インドやパキスタン発祥のスパイス炊き込みご飯。こういう系作りたかったら、スパイスから揃えていたら大変。カルディへGOなのです。通常の炊き込みご飯に比べたら、手間は2つだけ。（手間というほどでもないｗ）STEP.1バスマティライスの浸水炊き始める30分～１時間前に、単に水に漬けておくだけ。【楽天1位】バスマティライスガードGUARD1kg(1袋)送料無料パキスタン産長粒種インディカ米香り米ヒエリ

晩ご飯今日もビリヤニに鶏肉ソーセージ加えてたんぱく質アップ⤴️バレーもあるし元気ですが雨と湿気でげんなりしています除湿機良いですよすぐいっぱいになります

東京から始まったビリヤニブームを加速させた重要店「ビリヤニ大澤」。日を追うごとにその存在感は増していき、完全予約制のお店ながら、予約が取れないという、インド料理ジャンルのお店としては、稀有な状況に！！そんな中、「日常にビリヤニを」をコンセプトにした予約不要の2号店が5月7日にグランドオープンとなり、話題沸騰中なのであります！！JR神田駅からも行けるので、小川町にあるそのお店「ビリヤニマスター」へ

ライタ付きの「ビリヤニ弁当」をセブンイレブンよりも先に「西友」が完成させちゃったとは！！話題の「西友」のビリヤニをGETするべく自宅から一番近い「西友」に向かってみると、お弁当コーナーにビリヤニがありましたーー！！噂に聞いた通りセブンイレブンでは実現できなかったビリヤニのお供の定番「ライタ」が付いていて価格も税抜499円という衝撃プライスです！！※ライタはインドのヨーグルトサラダ。自宅の電子レンジで加熱し、いざ実食。

この日は新宿東口方面。南アジア料理を食べたい気分ですがパキスタン料理のナワブは西新宿なのでちょっと遠すぎますね。ってことで、山手線で1駅乗って新大久保へ。なんだかんだ定期的に足を運んでいる南バングラデシュ料理が食べられる貴重なお店「サルシーナハラールフーズ」に向かってみました。時刻は21時すぎ。この日はお客さんが多かったのか、メニューのほとんどがソールドアウトでチキンビリヤニ(2000円)のみOKとのこと。サルシ

神保町で南インド料理気分。選択肢はそれなりにありますが、お世話になっているYさんがお店にいる日だったので「ルシインドビリヤニ神保町店」に入ってみることに。事前にSNSなどはチェックしていなかったのですが、なんと！タイミング良く月一開催のランチビュッフェの日ではありませんか！ラッキー―！！※ビュッフェ料金は1850円。※先週の金曜の出来事です。ホールにいるYさんに挨拶をするとこの日のオススメなどを教えてくれて期待

長年お世話になってきた暮らしの工夫ウェブ「kufura（小学館）」の終了に伴い、これまでの連載記事を自分のブログで再掲載しています。38回目のテーマは「炊飯器調理」。ご飯を炊くだけじゃもったいない！調理機能付きの炊飯器を実際に使ってみたら、煮物にスープ、炊き込みご飯、麺料理、さらにはスイーツまで、思った以上にいろいろ作れてびっくり。今回は、私が実際に使ってみて「これは便利！」と思った活用法をご紹介します。炊飯器で料理！自腹買い「パナソニック調理機能付き炊飯器」でご飯炊き以外の活用

インドの炊き込みご飯「ビリヤニ」が話題になることが増えてきましたよね！かつては一部のマニア向け料理でしたが、コンビニのお弁当として定期的に販売されるほどここまで身近な存在になってきたのは何故でしょうか？2010年代以降の南インド料理の隆盛、パイオニアたちの長年の試み、コロナ禍におけるテイクアウトや通販の拡大、コンビニ・ビリヤニの誕生、各地のスパイスカレー店主たちの探求心など、複数の要因が複雑に絡み合っているのではないでしょうか。

ビリヤニが食べたいけど、面倒なので作るモチベーションが…ってことで、以前からネットで見かけたことがあったレトルトカレーをベースに作る『レトルトカレービリヤニ』をトライしてみたいと思います。【材料（2人前）】バスマティライス2人分（160g）※1人前80gで計算レトルトカレー1つ水1200cc（アバウトでOK）塩小さじ2■作り方まずは1200㏄の水を沸かして塩を投入。バスマティライスを入れて7分ゆでます。※簡単レ

お久し！ばんぴです🐰アトリエダームさんのバニースーツでスタジオ撮影しました📸肩紐なしで着られる本物のバニースーツだよ👯💗子どもの時の将来の夢はバニーガールだったんだけど(？！)夢が叶ったね(/＞̫＜)/💕普段あんまり外食しないんだけど撮影終わりでテンション上がってたので行ってみたかったインドカレー屋さんに🍛💗1人インドカレー屋さん初めてで緊張したけどめっちゃ美味しくて！！！！！行ってよかったーーーってなった🕺⤴️次はビリヤニ(最近流行ってるらしい？)食べるって決

恵比寿『クンビラ』に行くと、メニューが一新していて、スタッフさんに聞いたら、「メニューブックが綺麗になっただけね」と言われ(^◇^;)、「そう言われてみたらそうかなぁ」と思いながら、「ジン入りカクテル」を飲んで、「でも、やっぱり前菜は、新しいのが増えてる」と確信して、ネパール風お惣菜を食べて、大きな「エビチリ」「バーベキューっぽい盛り合わせ」（ラム・ケバブ・エビ・茹で卵）「ビリヤニ」に初トライし

この記事（↓）に対して，乃木坂ファンが怒ってるみたい。秋元康氏「ファンから猛バッシング」受けた曲を作った意図告白「まずこっち側で怒りというか」-スポニチSponichiAnnex芸能作詞家で音楽プロデューサーの秋元康氏（68）が18日深夜放送のTOKYOFM「TOKYOSPEAKEASY」（月～木曜深夜1・00）に出演。ファンから「…www.sponichi.co.jp・メンバーを見せ球扱いするな・捨て曲だったと認めたのか・曲が売れなかった責任をメンバーに負わ

この日は神田方面にいてビリヤニ気分。ビリヤニマスターの1時間の行列を待つ余裕はありませんが少しくらいの行列ならOKなので、JR神田駅からすぐの「ジョニーのビリヤニ神田店」に向かってみました。平日の11時30分到着で7人待ち。11時50分頃にお店に入れました。※カウンターのみ5席の小さなお店です。メニューは日替わりのビリヤニ1つのみで、普通盛りor大盛りを選択し、ライタやパクチーなどの増量も選べます。この日のビリヤニは「アチ