ビシソワーズ

のんびりホリデーSuicaパスを購入して小田原まで日帰り旅JREポイントをグリーン券に交換してゆっくり車窓からの眺めを楽しみ、ブランチを目的とする旅となりました（1日限り有効、利用期間設定あり、指定区間乗り降り自由、りんかい線、東京モノレール線も含む）JR小田原駅から小田急箱根鉄道線に乗り換え2駅目の風祭駅近くにある「えれんなごっそ」さんで土日祝日開催のブランチビュッフェへ鈴廣さんのかまぼこも食べ放題ランチビュッフェは、平日も土日祝も開催していますブランチ

さなともさんが平野レミさんの10秒ビシソワーズを作った。牛乳1にトマトジュース1。後はハーブソルトを軽く振ってオリーブオイルを垂らすだけの冷製スープ。これが実に美味しい。ブロッコリー丸まんま茹でるだけじゃなかったんだ。

東生駒(奈良)のビストロへ『BistroCOLOR』(ビストロコロレ)赤ワインは3種の中から選びました1番右のしっかりした赤で「ドメーヌ・ガイダ」素人には説明が書いてあるので選びやすかったです♪アミューズはヴィシソワーズ&トリュフまさかのトリュフいっぱい最高ですね前菜はカツオのサラダ仕立てカツオがおいしくてびっくりお野菜もどれもうま〜お魚料理はホウボウ(和歌山直送)目の前でブイヤベースをかけてくれますこのブイヤベースがしっかり魚介の風味が凝縮されていて淡白で白身のホウ