パン切り包丁

1月中に53鉢のバラの植え替えが終わりました残すは屋上のバラフランソワジュランビルだけ。ところが剪定が終わったところでストップ。。。行事がありすぎて時間が取れない。月末までには何とか！さて、ここ数年というかもっと前からさうび家でバラの植え替えのたびに活躍している道具を紹介しますね。それはパン切り包丁これね土で汚れたままでごめんなさい。2代目のパン切り包丁です。パンを切るには切れ味がチョット？？ってなったパン切り包丁

ホームベーカリーのパンってパン切り包丁だと綺麗に切れなくないですか！？ホームベーカリーで焼くと外側の耳部分がハードになるからかなあ？と思ってやわらか食パンにしても、こんなにボロボロになる…。使ってるのは至って普通のパン切り包丁なんですけどね。もしかして、パン切り包丁じゃなくて、普通の包丁で切ってみた方が綺麗に切れたりするのかな？とおもい、早速試してみました！パン切り包丁より綺麗に切れるじゃねーか！！夫に報告したら、「パン切り包丁捨てる？」と聞いてきたので、

Presentedby北海道遊びびと2026年4月11日相変わらずパン作りを楽しんでいます。今回は、冷蔵中種法というやり方で一気に角食パンとレーズンシュガーパンの2種のパンを作ります。レシピはYouTubeのこちらを参考にしました。前日の作業とかち野酵母ドライイーストを38℃の微温湯で溶きます。スタンドミキサーで捏ねます。パワーアップして、どったんばったん捏ねます。。捏ねあがった中種をボウルに移し、ラップをかけて、冷蔵