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5月の自宅レッスン今月は【シナモンロール】または【カルダモンロール】今月はどちらか選んで作れます✨写真はカルダモンロールスパイスの女王と呼ばれる香り高いカルダモンスーッとした爽やかな香りが特徴アレンジでオレンジピールなんて入れたら最高の癒し&贅沢です‼️写真のねじねじクルクル成形は少し上級者向き他にも初めてさんでも簡単な成形もお伝えします!ぜひ作りに来てくださいね〜◌⋆。˚✩*◌⋆。˚✩*◌⋆。˚✩*◌
3日目もふわふわ☆魔法の無添加パンパン作りの誰も教えてくれないけどここが知りたい!が学べる!パン職人の技術と知識が学べて手捏ねでも、機械捏ねでもパン屋さんのような3日目でもふんわり柔らかいパンが作れるようになる!湘南茅ケ崎パン教室&パン工房☆shino'sパン工房☆初めての方はこちら☆猫好きパン職人のshinoです。ももさまのいないさみしい日々を過ごしていますが。予定は予定として迫ってくる訳で。一昨日、レッスンのない日の合間を使っ
5月限定抹茶シュトーレン販売中!レギュラーサイズ18㎝ミニサイズ10cmこちらの紫陽花が先に咲きそう😊涼しいと油断しがち。紫外線のことではなく、、(いや、紫外線もそうだけど😅)虫除け🦟のことでもなく、(紫陽花撮ってたら、蚊が来ました😣)気温です。晴れればあっという間に27℃?28℃?😂これからは暑くなるからシュトーレンの配送は冷凍になります。晴れればどうしても車の中は暑くなるから冷凍配送にします。到着したら常温にしばらく置くとか、冷蔵庫で
-パン職人が教える「3日目もふわふわパン」で自然と生徒さまが集まるパン教室を作る講師養成講座手作りでもベーカリーより美味しいパンが作れるパン教室で予約の取れないパン教室に!神奈川県茅ケ崎市のパン教室shino'sパン工房「3日目もふわふわパン」猫好きパン職人のshinoです。対面レッスンにランチは必要?今月の対面レッスンおやつはいちご!シーズンラストだからね。いちごシフォン、いちごムースいちごドレッシング。パンは体験ラッシュ中なので白パ
いつもご訪問ありがとうございます♡*.+:*+.*;:*.+*.+:*.*.+:*+.*;:*.+*.+:*.*.+:*+.*;:*.+*.+:*.大切な人を笑顔に❤️天然色素アイシングクッキーお菓子教室PetitSucre~プティシュクレ~稲田りやこ7歳10歳姉妹子育て奮闘中生徒様おうち起業応援!!素材にこだわり天然色素で着色してます初心者大歓迎♡Instagramもフォローお願いします♡自宅レッスン駐車場有り〼レッスンのお申込みは公式LIN
-パン職人が教える「3日目もふわふわパン」で自然と生徒さまが集まるパン教室を作る講師養成講座手作り、無添加でベーカリーより美味しいパンが作れるパン教室で予約の取れないパン教室に!神奈川県茅ケ崎市のパン教室shino'sパン工房「3日目もふわふわパン」猫好きパン職人のshinoです。今年のラストレッスン。笑顔の中で終わりました!レモンシフォンでしたので。酸の強い材料の扱いについて!これを知らないと失敗するポイント満載です☆生徒さまからたくさんのパワーを頂いた
4月のパンレッスン&味噌仕込みレッスン追加開催のご案内です<パンと発酵薬膳ランチレッスン>使用する酵母はルヴァンリキッドの予定ですこの酵母とイーストを使用したバゲット生地で折り込み作業をして貝のような形のパンに仕上げていきますクロワッサンより軽いテイストでついつい食べ進んじゃいます笑生地の半分にはチョコを巻き込んで甘系に仕上げようと思ってます折り込み作業は久々の登場ですよ~やってみたかった方、ぜひぜひといってもクロワッサン
5月限定抹茶シュトーレン販売中!レギュラーサイズ18㎝ミニサイズ10cm残1)4月限定桜シュトーレン販売中!ミニサイズ10㎝きゅうりではないですよ(笑)抹茶のシュトーレンの抹茶のローマジパン。愛知県西尾市の抹茶を使っています(ハーゲンダッツの抹茶も西尾産なんだってー)ローマジパンっていうのはアーモンドの粉と砂糖でできてて焼き菓子に入れると深みが出るんです。そこに抹茶を入れました。材料の抹茶の袋を開けるとぽわ
6月のパンレッスンのご案内です<パンと発酵薬膳ランチレッスン>使用する酵母はルヴァンリキッドの予定ですこの酵母とイーストを使ってライ麦たっぷりのドイツパン風「ロゼブロート」少し酸味のあるパンを焼いていきます表面がばらのように割れて焼き上がると嬉しくなりますごりごりのドイツパンは正直私、ちょっと苦手で笑なのでこのくらいの酸味とふんわり感は好きだな~という感じで組んでます行程や配合がドイツパンの製法を使うのでレパートリーの1つとし
-パン職人が教える「3日目もふわふわパン」で自然と生徒さまが集まるパン教室を作る講師養成講座手作りでもベーカリーより美味しいパンが作れるパン教室で予約の取れないパン教室に!神奈川県茅ケ崎市のパン教室shino'sパン工房「3日目もふわふわパン」猫好きパン職人のshinoです。工房の窓から見える富士山がうっすらとかすむようになってきました。冬はクリアに見えるんですけどね。初夏だなぁって感じです。パン作りの硬化と緩和パン生地は捏ねから最終発
スタジオの人気講師、みゆき先生の講座をまとめています。スタジオのパンレッスンについての想い、聞いてください幸せな食卓を作ろう♡パンレッスンはお子様連れ大歓迎です♬★みゆき先生のパンレッスンスケジュールまとめ5月5/20(月)塩パン&あんバターパン5/23(木)大人気の本格派スイーツ♡フロランタン5/29(水)ツナマヨorコーンマヨパンレッスン5/30(木)ミニ山食パンとミニシュガートップ♡5/31(金)シガレットクッキーレッスン♡
GWが明けました今日は梅子(犬)の予防接種と食料品の買い物帰宅しても雨は強いし、こんな時私にとっての楽しみはパンを焼くこと私の通ってる教室の月替わりメニュー【マスカルポーネパン】を焼いてみました♪コストコのディナーロールのマスカルポーネ版ありますよね!そんな感じ🌟クセがなくシンプルだから日々のパンとして食べやすい〜😋・・発酵時間に実家の母に電話かけたり梅子の散歩いったり作りながらも色々できちゃうからパン作りは日常とはいえ疲れないわ
-パン職人が教える「3日目もふわふわパン」で自然と生徒さまが集まるパン教室を作る講師養成講座手作りでもベーカリーより美味しいパンが作れるパン教室で予約の取れないパン教室に!神奈川県茅ケ崎市のパン教室shino'sパン工房「3日目もふわふわパン」猫好きパン職人のshinoです。なんて事はないのですが。ぬか漬け始めました!何故にぬか漬け!?と思うかもですが。先日、ぬか漬け教室をされている松井千代子先生とインスタライブをした時に。ぬか漬けでアトピー等の皮膚トラブ
生米パンを作る時に不可欠な家電は、ミキサーとオーブン。一番適した物は、ミキサーはバイタミックス。オーブンはデロンギ。どちらもなかなかなお値段少し前の記事でオーブンについて検証してみた。オーブンの比較記事はこちら『新しいオーブンで生米パンの焼き比べ。』我が家のオーブンは石窯ドーム。小麦のハードパン作りにハマっていた時に、350℃まで温度が上がるオーブンが欲しくて、買い替える時は石窯ドームと決めていた買い替え…ameblo.jpプチプラオーブンでもキレイに焼けて、今や石窯ドームは発酵器
埼玉県ふじみ野パン教室イラストパン教室米粉パン教室米粉スイーツ教室FunFunBakingファンファンベイキングYumikoです。今年の桜の時期はだいぶ遅れましたが、その後植物の成長が早くあっという間に新緑の時期を迎えています。お庭の草花も一気に成長し、盛り盛りになってきました。まもなくバラが咲きそうです。5月のレッスンは、上級コース3クラス中級コース6クラス初級コース1クラスをメインに、単発レッスンも入り行なって
空間と心を溶かす(解かす)片づけであなたの活きる場をチューニングするライフパズルクリエイターあいこですこのブログにご訪問ありがとうございます(^^)/明日4月23日は片づくパンレッスン「ミルクプチパン&桜パン」大野愛子究極に片づく米粉パンレッスン♡ミルクプチパン&桜色パン4/23-リザスト整理収納|アドバイザー|片づけ|セルフケアメンタリスト整理収納3e推進♪すまいらぶる整理収納アドバイザー片づけセルフケアメンタリスト大野愛子www.reservest
佐々木紀子です。食パンの切り方のお話です。我が家には昔からパンナイフがあったので、どちらのご家庭にもあるものなのかなって思ってました。だがしかし、そうでもなさそうだと気付いた、ここ最近(笑)ですけど、食パンを切るのに、パンナイフなくても普通の包丁で大丈夫!刃を熱するといいと聞きますが焼かないでくださいね。切れ味が落ちます。お湯にさっとつけて拭いて使うとか布巾をお湯で絞って、拭きながら使うとか。。。でもね!私は、
大阪四条畷大東東大阪寝屋川枚方JR四条畷駅近く次の日もやわらか食感が続く小さなおうちパン教室manahasu主宰の井浦真奈美です。皆さま、いかがお過ごしですか?愛情たっぷり、フライパンパン♪お教室で使うパン作りの道具は、パンの材料同様、講師が実際に使用して生徒さまにもおすすめできるものを使用しています。といっても、すべてお値段が高いものばかりじゃないんです。概ね、値段と使い勝手は比例すると思っているのですが、良い意味で裏切られる商品もある
こんにちは。一宮市パン教室アンキッチンの川崎由紀子です。アンティコカフェアルアビスのスピナッチが無性に食べたくなったのでアンティコカフェ風スピナッチのパニーニを作ってみました!焼き目はグリルパンでつけました。アンティコカフェのパンチのある味を上手く再現できなかったけれど、満足のいく仕上がりになりました^^生徒さんにも試食していただきました。とっても好評で、具のレシピが知りたいというリクエストを頂いたので、書いてみたいと思います
華やか💕フルール🌸Byパンラヴィパン作り講座今週はパンラヴィ第7回パン作り講座でした!今回からはSTEP-̗̀uṕ̖-のテキストでstandardテキストで学んだ技術をふんだんに取り入れた応用編です!バンなのに😆ケーキ🍰のような華やかさ💕受講生さんたちも大満足の出来栄えでした✨パンラヴィが気になったら💕プロフィールのLINE公式リンク❤️🔥❤️🔥アクセス出来ない時は@060qlmadのIDを検索してね😊単発🥖レッスンありますお
人生が変わる!糖質オフ料理教室糖質オフとは思えない見た目と味にこだわったお料理・スイーツ・パンが習える【埼玉県内唯一】の認定・検定講師です。フルタイムの仕事を続けながら、5年間営業していた月2回のカフェと2018年から月1回のお教室で延べ1700人以上の方に糖質オフをお伝えしています。(2023年5月現在)【糖質オフ入門】【糖質オフアドバイザー検定】【パン講師コースレッスン】も受講可能。美味しく楽しく続けられるpasapas(パザパ)
3日目もふわふわ☆魔法の無添加パンパン作りの誰も教えてくれないけどここが知りたい!が学べる!パン職人の技術と知識が学べて手捏ねでも、機械捏ねでもパン屋さんのような3日目でもふんわり柔らかいパンが作れるようになる!湘南茅ケ崎パン教室&パン工房☆shino'sパン工房☆初めての方はこちら☆猫好きパン職人のshinoです。今日のテーマ☆塩ぱんの成形とバターロールの成形の違い☆塩ぱんとバターロール。似たような成形ですが、結構
*移転のお知らせ*石川県白山市(最寄り:JR松任駅より車で5分、徳光SAより車で2分)へ移転しました。以前の場所より、車で20分ほどの場所です。ご予約の際に詳しい場所をお伝えしますね、今後ともどうぞよろしくお願いします。今後のレッスン予定この日程以外はお問合せ下さい現在の予定は、恐れ入りますがインスタのストーリーズにUPしております。近々こちらにもUP致しますので、しばらくお待ちください。↑まだまだ募集中レッスン♪しばらくの間、
小麦も米粉もおまかせ!!小麦アレルギー対応も勿論可パン販売やパン教室でお母さんの不安をまるっと解決するパン専門家葛原住枝です皆様いつも有り難うございます。4月度より、皆様により良いものをお届けできるように学びをはじめております。そこで学びに集中するため、苦渋の決断ではございますが、一旦ブログでの発信をやめることに致しました。いつも読んでくださる皆様には大変申し訳ありません。なるべく早く戻ってこようと思っているので、お待ちいただけると嬉しいです。いつ
こんばんはさいたま市大宮区のパン教室LeLien(ルリエン)の廣瀬かおりです先日のパンレッスン・カレーパン・デニッシュロール・チョコマロン・サブマリン・豆大福・オレンジケーキ生徒さまご希望でパン、豆大福、オレンジケーキを多めに作り、お持ち帰りされましたレッスン終わってから作ったパンを、、、カレーパンは揚げも焼きもどちらでも今回生徒さまは揚げカレーパンにしました皆さまはどちらがお好きですか!?我が家の長男がカレーパンにハマり、また作ってとリクエストもらいました
自然の素材から作られた安心安全な天然酵母パン。時間をかけてじっくりと発酵させることで、深い味わい、豊かな香り、心と体に嬉しい美味しさに出会えます♡丁寧な手作りパンを楽しむ時間は心も豊かにしてくれますよ♡ゆるりと肩の力をぬいて天然酵母パンのある生活をはじめませんか?こんにちは。にしきゆきです♡パン作りでとっても大切なこと\\それは計量です//私はCOTTAさんのデジタルスケールを使用していますパン作りでこんな経験ありませんか?
-パン職人が教える「3日目もふわふわパン」で自然と生徒さまが集まるパン教室を作る講師養成講座手作り、無添加でベーカリーより美味しいパンが作れるパン教室で予約の取れないパン教室に!神奈川県茅ケ崎市のパン教室shino'sパン工房「3日目もふわふわパン」猫好きパン職人のshinoです。今日も試作中です。3年前くらいに作ったレシピを確認試作して。そこから更に修正中。何故3年前か。教室始めた2020年5月~12月までの短い間ですが。定期的に販売をしとりまして。そ
こんにちは!3か月で食べ方と生き方を変える本気の食リセットプログラム講師のつぶつぶマザー宮川昌代です。50代からの古民家田舎暮らし山梨で大人気の料理教室「古民家で学ぶつぶつぶ料理教室季美の郷」を運営して13年未来食つぶつぶは、仕事と暮らしと遊びを分断しない新しい生き方です。毎日繰り返す暮らしの一コマですが私にとってはかけがえのない大切な日々の暮らしを綴っています♬昨日は1月22日!毎月22日はビーガンごはんの日ですね♬私は、つぶ
3日目もふわふわ☆魔法の無添加パンパン作りの誰も教えてくれないけどここが知りたい!が学べる!パン職人の技術と知識が学べて手捏ねでも、機械捏ねでもパン屋さんのような3日目でもふんわり柔らかいパンが作れるようになる!湘南茅ケ崎パン教室&パン工房☆shino'sパン工房☆初めての方はこちら☆猫好きパン職人のshinoです。この2年余り、家族内でコロナ(疑い)も出た事がなかったのですが。姉が喉の痛みと、発熱で検査をうけました。まだ結果は出