パンレッスン

こんにちは！こなやのこまどですプロフィールはこちら福島県郡山市で〇小麦と米粉のパン教室（18年）〇こまど販売の小さな工房（15年）【こなや】をやっています。たくさんつまづいてきた私だからこそ、遠回りをせずに夢を形にするお手伝いをしたい〇家庭用オーブン1台で、一人で始める小さなパン屋さん開業講座【こなやのこまど】本講座開講に向けて準備中です数日たっても柔らかいパンを食べたい・・・そんな思いありませんか？砂糖や乳製品などを多めに入れて柔らかく作る方

2024年から始まりました、Yukie先生による九州産の米粉を使ったパンレッスン。レッスンで焼き立ての味を試されて、ビックリされた生徒さんたち続出です。心から美味しいと思える米粉パン、食べたことありますか？我が家は思春期の娘がニキビがひどい時に、グルテンフリーにしたら少し症状が落ち着く為、米粉パンは見つけたら買って試してみる、をもう何年もやっているのですが、美味しい米粉パン、出会えなかったんです。正直、我慢して食べるのも辛い、これは、、、というレベル。家やスタジオで試作

広島市安佐北区で習ったその日からHBでも美味しいパンが作れるパン教室おうち教室Rikko武田折恵です１０月は秋に無性に食べたくなるみんな大好き！シナモンロールです＊以前、作りましたシナモンロールの改定版です【このような方におススメ！】・きれいに巻けない・大きさがまちまちになる・切ると形が崩れる特に、生地を巻く成形は、きれいに巻けないというお悩みを多く頂きます解決の１つは・・・１次発酵・ベンチタイムが非常に大切ですじっくり、焦らず←ついつい焦っちゃうの

パンと発酵料理、ポーセラーツレッスンのラフール10月パンレッスンのお知らせです。『ブルーベリーのふわもちカンパーニュ』カンパーニュはハードなイメージですが、今回のこちらはふわもち♪ブルーベリーとクリームチーズを巻き込んで✨ブルーベリーは、ドライを使わないので、ジュ〜シィ〜〜✨✨甘さは控えめパンなのでこのソースをかけて食べると・・・はい、完璧です・・・笑今回は更に特別✨パナソニックホームベーカリーの新商品のタイアップレッスン込みです