パンレッスン

6月限定のレモンシュトーレン販売中！レギュラーサイズ18㎝ミニサイズ10cmwrappedの内野未紗先生に個別zoomでテキスト添削してもらったり、表示作るときの疑問だったりを相談させてもらいました。以前授業で教わってても、その時の自分に関係ないところは脳から滑り落ちてしまってるので、時を経てこうして質問できてよかったー。先日も実際に商品を送るという課題。送り方、梱包、包装、表示まで添削ですが、A4で6枚に渡る添削レポートが返っ

今日のレッスンは・抹茶のテリーヌ・リボンパンチョコのシーズンもそろそろ終了？ホワイトチョコが1枚98円になってました！合わせるお抹茶は愛知西尾の抹茶。先日の茶摘みの時に買ってきた「パティシエさんの抹茶（スタンダード）」西尾の抹茶パティシエさんのお抹茶スタンダード-葵製茶オンラインショップaoiseicha.shop1,071円商品を見る袋の口を開けるとほんとにいい香り。ふわーっとリラックスできます。試食用は15cmの丸型で作っておいたけ