パクチー

4月のとある土曜日のこと。この日は、妻と二人、友人宅に遊びに行ってきました。友人宅では、会費制（8000円）での食事となります。友人のプロのシェフに来てもらって、そこで、とりあえずすべての食事にパクチーが含まれている料理をつくってもらって食べる会なのです。僕はパクチーは積極的に食べたい方ではありませんが、雲丹や牡蠣のように絶対に食べられないわけでもない感じ。妻も同じ感じ。でも彼女がつくる料理は、いわゆるパクチーの臭みがほとんど感じられず、すべてがとっても美味しい。最初のサラダは

オープン楽しみに待っていました。アリオ鳳さんの１階湯火功夫マーラータンさん（トウカコウフ）２０２５年９月１８日オープンこのスタイルの麻辣湯のお店流行っていますねぇ～まずこのトレーを取り出します。ここから好きな食材を選んでトレーに乗せていきますねん。お野菜、練りもの、お肉、魚など…麺も選びましょう！麺は５種類くらいこれだけ選びました。計ったらちょっとグラム数足りなかった

このブログで､何度も書いていて恐縮です僕はナマケモノ系の性格なので､庭作業を積極的にやることは､基本ないのですが･･･今回はシーズンの始まりをテーマに『今シーズン最初の草刈り2026GW』4月初めにこんな記事↓を書きましたが･･･『今シーズン最初の庭作業2026春-フキノトウ♪こんにちは-』今回の滞在中､ちょっとだけ頑張りましたちなみに昨シ…ameblo.jp前日↑に続いて､なんと連日の庭作業です。まずは､雑草畑と化した芝生の天面↑を電動の芝刈機で､えいや！と刈っていきま

ミーソン遺跡ツアー終了後、ランチに世界一美味しいバインミー店とも言われるバインミーフーンへ。お店外まで行列！観光客がほとんどで、主に欧米人が多い印象。イートインもテイクアウトも出来るけど、どういうシステムで並んでいるのかわからず、とりあえず後方に並ぶ。けど、お店に入っていく人もちらほらいて、相方がチェックしに行ったら、どうやら行列はテイクアウトのお客さんのようで、店内に入っていくとイートイン席が普通に空いていたので、着席。イートインは２階席もあって、割と席数が多いから、

2026/04/26(日)ファンシャンマーラータン‼️スープは3種類から選び、麺を4種類から選び具材はグラムで自分で取って量り売り。会計して、自分がチョイスした具材を料理してもらう‼️今、めっちゃ流行りらしいが周りを見ても9割くらいが女子‼️横浜駅からビブレ方面に行くと川の手前にある‼️パクチーをのせたのでクセが強かったけど、美味しかった横浜も変わるね〜。初めて友達と高校の時、32年前に来たけど、ずいぶん変わったし、まだまだ、新しい店ができてきている‼️

アラフィフ夫婦2人暮らし、おうち飲みの記録です。家にある余ったタコシェルを使い切りたくて、なんちゃってナチョスを作りました。＊ナチョス＊さつまいものサラダ＊パプリカマリネ(作り置き)このなんちゃってナチョスが、かなりヒット！タコスよりもこの食べ方の方が気に入りました♡作り方は、まずフライパンでタコミートを作り、その上にとろけるチーズをのせて水を少し回しかけチーズが溶けるまで蓋をして加熱します。タコシェルは割って耐熱皿に敷き詰め、180度オーブンで5分。最後にタコシェルの上にタコ

昨年12月からディルを、パクチー（コリアンダー）やブルーリーフ・ルー（ヘンルーダ）と同じプランターに寄せ植えして育てています。寒い間は室内栽培で、天気の良い日は外に出して日光浴させていました左：パクチー／中央：ディル／右：ブルーリーフ・ルー2025.12.4撮影20日経過。ディルとパクチーはこの頃から少しずつ収穫して食べ始めました。ちなみにブルーリーフ・ルーは食べられないハーブです。※ブルーリーフ・ルーを選んだのは、見た目の良さと虫よけ効果を期待したからです。が、食用ハー

前回はアラモアナのリリハだったけど今回はホテルの目の前にあるワイキキのリリハベーカリーへ🍽️ビーチウォークにも来年辺りにオープンするので絶賛店舗拡大中ですね室内とテラス席がありテラス希望したらすぐ案内してくれました雰囲気が良いのはテラスだけど暑いと冷房が効いてる室内が混みますメニュー昔はどちらかと言うとB級グルメ寄りだったから物価高騰円安の今では値段設定高く感じてしまいますがこの日だけなのか人手が足りないようでオーダーしてから出てくるまでにめちゃくちゃ時間かかりましたサービスで

25年9月ソウル旅行最終日。空港に向かう前に腹ごしらえ。おなか空いた。だけども、旅疲れもあり、ヘビーな食事は食べたくない。雑誌HANAKO掲載のテジクッパがあったと思い出し行ってみることに。今いる仁寺洞から歩いて10分くらいの距離。安岩（안암アナム）・ソウルミシュランガイド2025年掲載店安岩（안암アナム）のテジグッパ。第一印象、美しい。澄んだスープ、グリーンの青唐辛子のハーブオイル。そして、豚肉たっぷり。・クッパにパクチー、斬新すぎる雑誌H

おはようございます😊シンガポール在住のGakkoです。低温調理器を使うとトロトロの鶏レバーができるらしいから作って欲しいと娘に頼まれ、作ってみたら、簡単に美味しくできたので、レシピをご紹介します。低温調理器がなくても、超しっとり美味しくできるので合わせてご紹介しますね。材料・鶏レバー・ニンニク（粗みじん切り）・パクチー（粗みじん切り）・小葱（小口切り）・紫玉ねぎ（粗みじん切り）・ごま油・紹興酒・醤油・豆板醤作り方鶏レバーは氷水につけてよく洗って、

2026年2月9日(月)〈Eテレ〉📺おかあさんといっしょ※朝7時55分スタート、夕方休止▽(月)🎵パクチーじゃんけん🆕【詞：山田リイコ｜曲：新沢としひこ｜編曲：籠島裕昌】／🎵じゅんびばんたんたん！／🎵こぶたぬきつねこ／ファンターネ！：ハピハピハッピーな気分になる歌【2026年第16話｜通算第531話】／🎵ゆきたいところへ／ぱくぱくるんるん【第29回】／さすらいのポーズマン：ポーズNo.まだ無し。お絵描きをしていたらテーブルの下にクレヨンが落ちちゃって屈んで拾うポーズ（ポーズマン検定・

最近宇都宮のインターパークの中にできた「スースーマーラータン」のように自分で具材や辛さが選べる麻辣湯のお店が増えています一方で「具材をアレコレチョイスしたら2,000円超えちゃった！」って記事もみかけますいくらになるのかレジまでわからないのは不安…そんな人に紹介したいのがこちらのお店JR宇都宮駅西口近くの麻辣香（マーラーシャン）さん定額でマーラータンが食べられるお店ですお店に入ったら具材が並ぶ冷蔵ケースをチェック好きな具材を7つチョイスするシステム物価高

⁡エスキモー&尾道カルチ⁡初めて連れて来てもらったエスキモー⁡こんなところに？みたいな路地を覗くと緑の光が、、⁡店主さんかなり変わってて面白い映画とか音楽が大好きみたいでアルメニアの映画が流れてたんだけどマニアックすぎて思考を停止してただただ見ていた⁡わけのわからない現代美術も好きでそれを見る時の感覚に似ているかも⁡撮りためてる映像のCD-ROMをたくさん見せてくれたけど丁寧にわかりやすくファイリングされててほんとすごいなぁって思った、尊敬だわ説明してる

こんにちはみかです☆千葉県で水耕栽培をマイペースで楽しんでいます♪お立ちより下さりありがとうございます(*^。^*)寒くなってきましたねみなさんいかがお過ごしですか最近はとうとう朝マイナスの温度になってきてしまいました縁側では外温度と変わらないので野菜たちは寒さに必死に耐えています今回はいつもしている100均の縦長のタッパー栽培ですスポンジそのままの大きさで出来るので簡単で気に入っていて何回も登場するタッパーですが実はひとつだけです今まで

私はグルメでも無いので、アラフィフになるまで食べた事の無いものが結構あるのかもしれない。種から育てたパクチー。ようやく摘んでも大丈夫そうな大きさに育ったので、本日初試食。😨なにこれ…二度食べてみたけど、やっぱり無理💦口の中に変な香りと食べた事の無い味が広がる。吐き出しました。この歳になって食べれないものが出来ました😑せっかく育てたけど、ダメだ、無理。

こんにちは！えのーちゃんです(´▽`)ﾉ私先日お誕生日でした！記事に上げてないんだけど、去年のお誕生日もお友達がみんなでベトナム料理に連れてってくれました！これも、今度ゆっくり記事にしようと思いつつ、また今度ね。なんせ、去年の私の誕生会、みんなでご飯食べてる途中に、おとぴこから緊急入院の連絡が入り、みんなサーっと解散しましたある意味忘れられない誕生会でしたリベンジってわけではないけれど、今年もやっぱりガチベトナム料理をリクエスト！だって、1人でベトナム料理行っても、フォーと

レースフラワーに見える白い花はパクチーですパクチーの奥のオレンジ色の花は宿根ポピー【フローレプレノ】別名スパニッシュポピーこぼれ種でも殖えますが宿根するタイプの丈夫なポピーですニンニクの芽（花芽）が伸びてきたので引き抜きました球根に栄養を蓄える為に片っ端から抜き取りました今年はまださび病が発生していません抜き取りの目途がついたら三回目の消毒の予定ニンニクの芽の他に山東菜小松菜小かぶも収穫

⁡気になってた「なのめ」エスニック酒場とか、テンションあがる！⁡お店の雰囲気最高✨椅子が丸太でお尻に超フィット⁡海老味噌混ぜ麺とアヤムゴレン（インドネシのフライドチキン）混ぜ麺を2人分に分けて持ってきてくれた優しい、嬉しい！⁡レバーコンフィは売り切れてた⁡気になるメニューがたくさんあるからまた来ていろいろ食べたいな⁡飲み物はパクチーサワーとアジアンハーブサワーパクチーとかハーブがもっと濃くてもよいかも⁡みゆはパクチーが大嫌いでちょっと匂い嗅いだだけで

どうも〜都営住宅アラフォー同居嫁のハナ子です。小3の娘を育てています。おはようございます！今日は急な出社で都会です。中央線の混み具合にビビりました💦自治会役員ヒヤヒヤしていた自治会役員ですが…順調に順番が回ってきました都営住宅に入居して3年目。役員は3名。部屋番号順に回ってきます。途中、高齢世帯や外国の方の世帯を飛ばした為、想定より早くに回ってきました。前の役員の方から声がかかり集まりました。ここ数年、自治会総会はやっておらず役員の引き継ぎのみだそうです。（やっ

無事、先ほど帰宅しました！カンボジア、ご飯、美味いです。。。予想よりずっと美味しかったです♡やっぱりメインはお母さん、おばちゃんが作っているから、と思われます。日本でもおばちゃんが作っている総菜屋さんは美味い理論と同じです。看護師と総菜屋だけはおばちゃんだと安心する。。。何でも大抵若い人の方が嬉しいのですが、看護師と惣菜だけは別ですね。カレーそうめんこちらのHPに載っています。見ることができない人はググってみてください。色は本当に赤いんですよ・・・それとは裏腹にすご

很高興認識你(お会いできて嬉しい)日曜日、以前、日本人のお友達との「中国語が伸び悩んでいるから台湾人の友達が欲しい」という話から、彼女が日本に帰国するタイミングで、仲良くしていた台湾人のお友達を紹介してくれて、SNSでは繋がったけど、まだ会ったことがなかったので、今回、予定を合わせてランチすることに場所は鶯歌台湾では陶器の街で有名な鶯歌（イング)うちからもわりと近くて、旦那様とはバイクでたまに来てるところ。今回は初めて電車に乗ってきた。(家から最寄りの駅まで旦那様にバイ

SNSでちょくちょく見ていた隣町のタイ料理サワンさんめっちゃ気になってはいたものの方向音痴の私は一人ではなかなか行けず…今週、お友達に連れて行って貰いご馳走してもらっちゃいました〜！ワーイ＼(^o^)／正直、タイ料理の事は知らないので初心者向けの（？）パッタイを〜パクチーをたっぷり乗せていただきました〜（╹◡╹）♡日本人の口に合わせているのかしら？って思うくらいめっちゃ美味しかった！！メニューが色々あり過ぎて色々食べてみたいという噂納得でした(*´∇｀*)次は

2025日韓歌王戦終わったなぁ……。なんか寂しいなぁ……。なんて思ってたら「日韓トップテンショーinTOKYO」があることを発見！早速、仕事の合間合間にちょこちょこ見る。なんだ……この和やかな雰囲気は(笑)出演者みんな仲良しなので、なんか見ていて和む。しかし、途中で日傘をさしながら歩くMasayaが何度かマダムに見えた(笑)でも、やっぱり適度に場を盛り上げていて、いい人の片鱗がすごかった。途中でNovelbrightの竹中雄大が出てきて、パクチーダメって話しているの見てな

#プロモーション#理研ビタミンから提供いただきました#RSP114に参加しました#サンプル百貨店#リケンのノンオイル#エスニック◎リケンのノンオイルかけちゃえエスニック/理研ビタミンノンオイルだけどハズレのないリケンのノンオイルからエスニック風味のドレッシングが登場！パッケージもエスニックー♪スプーンに出すとこんな感じサラッとしつつ少しとろみがありますサラダにかけるとほぼ透明油分なのか？！って思ったけどこれはノンオイルドレッシング…とっても不思議です食べてみ

タイ料理を食べたい気分でして、練馬で行ってみました♪「居空間」さん。「古民家」と書かれていたので、お店は「和」な感じで、ちょっとタイテイストなアジア風のお料理が出てくるくらいかな～と思っていたんです。脇道の路地を進んでいって、ドアを開けたら、古民家だけど、、、タイ！笑テーブル席がいくつかあるんだけど、この日は平日。店主ワンオペでドリンクとフード作成＆会計＆片付けをテキパキとこなしていました！オーダーだけはQRコードなんだけど、30席はあるお店を一人で対応って（行ったと

୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ご訪問をありがとうございます東京在住OLの＊ハチミツ＊です自己紹介୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧2023年頃から私の中の決まり事があって推しゴトで落選・不参加のイベントがあったら、自分への慰め・労いとして、ちょっと贅沢をして美味しいものを食べるそういえば…SnowManのスタジアムツアー行けなかったし、何か食べに行こうと思って（何の使命）少し前に行ってきたのはコチラ新宿ランブータンhttps://tabe

今日は台湾のスナック菓子可樂果の期間限定商品を紹介します。可樂果聯華食品公式サイト可樂果每一刻好結果StayHappy選用天然豌豆為原料，搭配回味無窮的蒜香，正港原創的獨特螺旋造型，酥脆紮實的爽快口感，自民國60年上市，流行台灣數十載的好味道，屬於台灣的全民零食，越吃越上癮。可樂果，尚酥~koloko.lianhwa.com.twこのお菓子はえんどう豆のスナックで、特徴はねじねじ&カリカリです。基本の原味(オリジナル)の味はニンニクが効いていて子ども向けのおやつという

自己紹介ぷに子（東京・アラフォー・共働き・育休中）夫かんたくん（同い年）息子あっくん（1歳）夫とは出会って1ヶ月のスピード婚不妊治療（男性不妊）を経て出産※人工授精5回・採卵7回・初期胚移植1回詳しい自己紹介『自己紹介』はじめまして。ご覧頂きありがとうございます！ぷに子です都内勤務（育休中）共働き夫婦夫かんたくん（同い年）息子あっくん（0歳）の3人暮らし好きなこと愛する息子…ameblo.jp成城石井のお気に入りといえば、↓この「パクチーとカシューナッツのエスニックキヌアサ

ASAKOです😊神戸・三宮と湘南（藤沢・辻堂）でASAKOセッション、ロルフィング（筋膜・身体の使い方）、ソマティックエクスペリエンシング(SE)（自律神経・トラウマ）、ソースポイントセラピー（エネルギー）をしています🎶作り置き、今回はWSに出かけてて料理する時間があまりなかったのですが、前回の分がまだ結構あったので、大丈夫かな。・肉巻き（ごぼう、にんじん、大根、蓮根、里芋）と平茸とインゲン。前回のが味は良かったと言ってたので、（良い＝濃い😅）

二子玉川駅からすぐの飲み屋街の二階。ラーメン店ではなく、エスニック料理店で出されていた、汁なし坦々麺が気になり入店した。早速オーダー。着丼すると、緑の香草が円を描いて盛ってある。中央に卵黄。よくある肉味噌はわずか。香草はパクチーだった。大抵の汁無し坦々は、パクチーには好き嫌いがあるということで、希望を聞いてくることが多い。こちらはデフォルトで最初から豪快に並べてある。しかも他店のパクチー入りよりかなり量が多い。「よく混ぜてください」と指