パクチー好き

パクチー好きに捧ぐパクチーチヂミ材料パクチー好きなだけ小麦粉適当水適量エビとかイカとか好きなだけダシダとか適当な出汁の粉大さじ1ぐらい塩少々作り方材料全部を混ぜて多めのごま油で焼くだけチヂミ作ろうと思ったら買っておいたネギが死にかけで使えなくて、たまたまあったパクチーを代わりに使ったら超好みだった件。パクチー好きにおすすめのチヂミ。私はいつもエビ入れます。あとソースはこの麻辣オイルに黒酢と砂糖を少しを足して辛いものにしてる。👆我が家の常備

今朝のスタートは雨。めずらしく東京は最高気温が３０度いかないようなのですが湿度がたかいです。。。こんな時にもおすすめなベトナム料理ブンチャーブンチャーってご存じですか？ベトナム料理のブンという米の麺でつくられているサラダ冷麺のようなものなのですがこれが大好き！！ブンチャーが食べれるお店はいくつかありますがランチでいただける銀座のベトナムアリスさんへ何十年ぶりに行ってみました。銀座のマロニエゲート予約なくても平日はぜんぜん大丈夫です