バーテンダー

先日、初めて来てくれた若いお客様がお話してる流れで「バーでカッコよく飲んでみたいんですけど、ちょっと高いイメージがあって・・・何でですか？」って普段はチェーンの居酒屋さんで飲む事が多いそうで、今回は勇気を持ってウチに来てくれたそうですそんなにウチは入りにくいか？って感じですがwとりあえずその心意気には感謝ですねバーって敷居も値段も高いって言うのは世間的なイメージなのは分かりますが、20年近くこういった現場にいると自分でも良くわかんなくなるんで、基本に立ち返って考えてみる意味も含めて、自分

［1日1カクテル677杯目］Bartendersir129いつも読んでいただきありがとうございます😊本日月曜日祝日はお休みです。今日ご紹介するのは、カクテルとは何か？をあらためて考えさせる一杯です。《プレーリーオイスターPrairieoyster》Bartendervol16Glass121「大人の心」レシピ・卵黄1個・ウスターソース1tsp・トマトケチャップ1tsp・ビネガー2dashes・胡椒1dashグラスに材料を入れて完成です。・・・・・・「プレー

［1日1カクテル751杯目］Bartendersir288※レシピありコチラのアカウントでは毎日お酒にまつわる話を書いています🍸ぜひフォローお願いします！◆いつも読んでいただきありがとうございます😊Bar彩月庵です🌙春が近づき街中に段々と緑が帰ってきましたねーそこでご紹介するのは、緑鮮やかな古くて新しいカクテルです《ジン・バジル・スマッシュ》Bartender6stpvol4Glass21「記憶の先」〜レシピ〜・ジン50ml・レモンジュース20ml・シュ

前回の続きです。前回の記事はこちらから↓『アグリーセーターデーがやってくる』この頃仕事が忙しくて、ちょっと疲れ気味です。そんなこんなでブログも滞り気味ですが、あっという間にクリスマスがすぐそこにやってきてます。火曜…ameblo.jpってわけで、休み明けの昨日はムービーの日で、どんなコスチュームを着たかと言うと、↑こちらです。って言うかさ、もっと前から告知してくれていたらebayでもっといい

［1日1カクテル734杯目］Bartendersir204昨日は月食を楽しんだ方も多かったみたいですねー月食中は営業時間と重なっていたので、YouTubeで見てましたが、なんとも幻想的でしたねーいつもご来店ありがとうございます😊Bar彩月庵です🌙昨日はお客様にご紹介した「ビターズ入りジントニック」をお客さんからオーダーしていただき嬉しい限りです今日も「ビターズ」のお話です《ビターズウォーターBittersWater》BartenderaParisvol6Glass

thankyou!!10th10thAnniversaryホームレセプションの10周年記念動画です。【会社案内】HomeReceptionホームレセプションは「オシャレを解き放て」「記念日をお祝いしよう」がコンセプトの工務店です。気分が上がるおしゃれなデザインや、快適で楽しいおうちづくり情報を公開しています。チャンネル登録&いいね、励みになります。応援して下さい。...youtu.beチャンネル登録はこちらHomeReceptionHomeReceptionホ

［1日1カクテル715杯目］Bartendersir176いつも読んで頂きありがとうございます😊Bar彩月庵です🌙今日はご紹介していなかった（と、思われる）スタンダードカクテルのご紹介です！《グリーンアラスカGreenAlaska》BartenderaParisvol2Glass11「バーの香水」レシピ・ジン45ml・シャルトリューズグリーン15ml※劇中ではビーフィーターとシャルトリューズVEPを使用▷材料をステアしてカクテルグラスに注いだら完成です〜☆〜

［1日1カクテル735杯目］Bartendersir207今日も良い天気ですなー明日はちょっと天気が下り坂なようなので飲みに出るなら今日が良いですねいつも読んで頂きありがとうございますBar彩月庵です🌙マンガ「BartenderaParis」に出てくるお酒をご紹介していますが、今回でパリ編は最終話今回ご紹介するのは「不可能なグラス」です《マーヤンホーMayanWhore》BartenderaParisvol6Glass42「不可能なグラス」レシピ・テキーラ

今回ご紹介するのは、箱根の閑静な山間に佇む「barhotel箱根香山」です。barhotel箱根香山東京駅からは新幹線とバスで約1時間半、新宿駅からは特急ロマンスカーとバスで約2時間と、都心からのアクセスも良好です。「barhotel箱根香山」は、その名の通り「バーに泊まる」というユニークなコンセプトを持つホテルで、チェックインは夕方18時以降、チェックアウトはゆったりとした14時に設定されています。一般的なホテルのように朝早くに慌ただしく出発する必要がなく、心地よい滞在時間を

皆さん、ごきげんよう。燃える🔥美食へようこそ♪とびきり素敵なお酒の時間を過ごしたい（笑）。そんな昨日：木曜日わ・・・、バー⚡️スフィッチオさんでバー飲み（笑）。先ずはジントニックとチャームのポテサラ＆バゲットから、和む（笑）。自宅で切らしていたクラシックラディー☆今回のカクテル苦手克服メニューは、テキーラベースの、名前は･･･、たしか“ブロードウェイ☆サースト”だったかな？バーテンダーさんがKen-G.の甘いモノ苦手を考慮してくれてシ

さてさてハレクラニ沖縄無事にチェックインを済ませてアサインされたのは9階のお部屋でした今回はビーチフロントウィングのプレミアオーシャンビューですベランダからの景色はこんな感じです〜！有名なオーキッドプールもしっかりと見えてテンションが上がりました加工なしでこの美しさ！ウェルカムスイーツはチョコレートバーとハレクラニ沖縄オリジナルのケックンというチップスでしたシークワサー味で酸っぱくて爽やか〜18時半頃チェックインしたのでターンダウンサービスも終わっておりパジャマとハ

完全にブログを書く手が止まってしまいすみません(-｡-;年末年始の営業についてお知らせ致します。今夜はクリスマス🤶今年もあと僅かとなりましたが素敵な夜をお過ごし下さいArtista山下克美Blog

［1日1カクテル697杯目］Bartendersir151お盆も明け昨日は多くのお客様に、お見えになっていただいて嬉しいです😊今日はまた暑い日が戻りましたねーそこでご紹介するのはサッパリとした乳酸菌飲料の様なカクテルのご紹介です！☆☆《會館フィズ（モーニングフィズ）》Bartendervol19Glass149「見えない味後編」レシピ・ジン45ml・ミルク30ml・レモンジュース15ml・シュガーシロップ1tsp・ソーダ適量▷ソーダ以外の

皆様お久しぶりです。佐々木です。私ごとですが、前職の企業を退職してから早一年と三ヶ月が経とうとしております。そしてBARCIELO二階を任されてから今月末でまる一年となります。早いものです。この一年間で私は成長できたでしょうか。少しは成長したと思いたいですが自分自信では明確にはわからないものです。ただひたすら楽しく修行できてることが何よりだと感じている今日この頃であります。今回のブログは当店BARCIELOのボスである稗田さんの勇姿を皆様にもお伝えできればと思い書き記します。

前回デニーズに行った時のことです。私たちのテーブルのウエーター（ウェートレス？）が非常に優秀だったです。すごいごついおかまちゃんだったですが、見た目に反して記憶力の良さが半端ないです。おかまちゃん「飲み物何にする？」Bちゃん「コーヒー２つね。両方ともクリームつけて」おかまちゃん「食べ物は？」Bちゃん「カントリーフライ。付け合わせはオーバーミディアムの卵。ライスは要らない。ウィートのトー

そのうち書こうと思いますが・・・休業中にした事の一つ「断捨離」きっかけになったのが「要らないものが多すぎる」かなりの物を処分しました(^-^)その中の一つカバン。カメラ系を含むほぼ全部処分！これからはどうしても必要な物だけ買おうとリセットしましたから。で、通勤用にいつも持ち歩いているカメラとPCを持ち運べるカバンを探してました。ネット調べたり、色々お店を周りましたがどうもしっくり来ない。そしてご用達のモンベルさんへ。有りましたよ！理想的な出会いが。ベルニナパック10と言うリュック

食後はエレベーターで3階へ。お気に入りのJAL'SSALONで搭乗時間までゆっくりしたいと思います。この日はいつもよりは寛いでいる方が多かった気がします。やっぱりこの雰囲気は最高ですよね。そしてバーテンダーさんも羽田空港よりいいんですよね！まずはいつもの山崎12年をオンザロックで。和菓子も一緒にいただきます。羽田空港はきっちりシングルですが、成田空港はバーテンダーさんの感覚で入れてくれます。いつも多めに入れてくれます。おつまみもいっしょに。ミックスナッツと

恋庭を始めたものの庭作業はせずに、デートばかりしていますバーテンダーくん（年下）バツ１、元陸上部神楽坂で待ち合わせて、会った瞬間、かっこいいと思ってしまった。夜職から昼の仕事に変えるための資格試験を2週間後に控えているという。ごめんねーもう少し後で誘えば良かったううん、息抜きしたかったから！めちゃキレイな人で緊張するんだけど！市原隼人に似てる…メッセージの感じも好きだったけど、会った方がもっと好きだー！！という高揚は隠して、お互いの人生を語り合う。お母さんが女手一

ふっ……ふふっ…ふふふふふふっっっ(*´艸`)どうしよどうしよどうしよぉーーー俺千葉ーーーーーーーーーっ!!取り乱しました…すみません(息子2号の誕生日なのにそっちのけ笑)こんばんはSNOWです。引っ込むつもりがどうしても抑えきれず出てきてしまいました…。とうとう待ちに待った伝説の『俺千葉』第2弾年月を経て今度はオトナな旅になるのか？否や？(地上波だからオトナはダメかww)既に大興奮な故仕事もおうちごとも手付かずになりそうですが(真面目にやれ💢💢)リア

★本日２回目の更新★続きです。前回の話はこちらから↓『ペンで破産？』レストランのサーバーやバーテンダーの持ち物で一番重要なものって何だと思うですか？注文を取るためのメモ用紙やお釣りのお金も必須アイテムですが、なん…ameblo.jpボールペンばかりしょっちゅう買っていられんので対策を練ることにしたです。まずはいつも同じ種類のペンを使う。色々混じっておるともうお互い誰のだかわからなくなるのでね。で、ブ

食欲をそそるガーリックの香りと、オニオンスープの暖かい湯気があっけにとられている彼女の関心を大いにひいた。「出ました！アンドレの十八番、オニオングラタンスープ！」「もうね、よっぽど通わないとこれ食べられないんだよ。マドモアゼルは運がいい。」「ほ～ら、ほら。熱いうちに食べてみなよ、金髪の美しい人。」うわ～・・・。もうギャラリーがうるさいのなんのって。「ちょっと‼男性諸君‼バー・ロマネスクはそこそこ上品な店なんだよ。少し黙って。」いつも穏やかなアンドレが珍しくジロリ、

ローカルバーテンダーに来年からなる繁華街しかお店経験の無い56歳です。あっという間に12月ですね。馬車屋の営業も残り2週間となりました寒さも厳しくなりそうなこの頃多くの皆様の顔を見たいものですが、なかなか皆様お忙しいようですね馬車屋は毎日15時オープンです。バックバー飲み尽くして下さいねーフードもそろそろメニュー少なくなってますので悪しからず皆様よろしくお願いします。来年からはこのブログはローカルバーテンダーの日常に変わります。最近はあまり更新してないので、少し真面目にネタ探

さぁ今日の冒険が始まります!!『ペラヘラ⑱スリランカ最終日はコロンボ市内観光』さぁ今日の冒険が始まります!!『ペラヘラ⑰バワ建築の最高峰に泊まる』さぁ今日の冒険が始まります!!『ペラヘラ⑯世界遺産の古都・キャンディの仏歯寺にあった寄…ameblo.jpからの続きです。スリランカ・バンダラナイケ国際空港では、スリランカ航空のビジネスラウンジと、プライオリティパスで入れるロータスファーストクラスラウンジをホッピングしました。スリランカ航空のビジネスラウンジ入口。中は広いのに、人

今日もおなじみ、昔紹介した映画の記事を編集ありで再録！マズル刑事クラシックだ！」2年くらい前のものっす！では、お楽しみください！」「マスター、昨日久しぶりにトム・クルーズのカクテルを見たんだよ」「懐かしいですね。30年以上前ですよね」「ちょっと垢抜けないけどやっぱりめちゃめちゃ男前っす！もう、映画の内容は完全に忘れてたっすけど」「いやあ～、真似したもんですよ！パフォーマンス！」「ええっ！すごいやん！マスター！」「もしかしてこの映画がバーテンダーになろうと思

レストランのサーバーやバーテンダーの持ち物で一番重要なものって何だと思うですか？注文を取るためのメモ用紙やお釣りのお金も必須アイテムですが、なんと言ってもボールペンが一番重要です。それも１０本ほど持ち歩くのが普通。は？何で１０本も？？と思う方もいらっしゃるでしょうが、アメリカではじぇったい必要です。というのはクレカで支払いをする客が９割。テーブルでの支払いになるので会計

おはようございます！本日も10時オープンしていますレア美女２名来てますーーー！注目の火曜日です！スタートから好調です新規美女の予定もあります！新規美女来店が平日でも多いのが火曜日ですお早めにご来店くださいませ！連日のお知らせですが史上初の回数券も残りが少なくなっています！今週辺りに売り切れそう・・・絶対にお値打ちです！「トーク回数券販売中！」金山店・栄店の両店で使えますぜひこの機会にお買い求めくださいませ！＜来店ご新規女性の紹介＞本日は10月の新規

またまたブログさぼりました。んがっ今度こそ毎日更新を目指して頑張ろうかなって思う今日この頃↑いや、もう何回同じこと言うんだよって話ですが。それよりフロリダ旅行記はどうなっとんの？？？の方、ごめんなさい。いつものことですが、いつかは続きアップする（かも）つもりでいるです。というより今日は久々に仕事の話です。実は最近もう一つバーテンダーの仕事ゲットしたです。ってことで今現在は二つ

時代は変わって行くと実感した56歳です独立開業して27年三宮に戻って馬車屋を継承して6年歯を食いしばって頑張ってきましたが、決断する時が来たと思います。多くの皆様に応援していただきましたが、力及ばす馬車屋は閉店する事に決めました最終日はまた、おってお知らせいたしますが、年内で馬車屋は閉店いたします。残りわずがですが、機会があれば多くの顔を見たいと思います。ありがとうございました。では、まあ！

［1日1カクテル739杯目］Bartendersir264※レシピありこちらのアカウントでは毎日お酒の事についてお話ししていますぜひフォローお願いします！◆いつも読んで頂きありがとうございます😊Bar彩月庵です🌙今日ご紹介するのは昔はとてもとても手間がかかったカクテルのご紹介日曜日ですので、シェイカーがある方はご自宅で作ってみてはいかがでしょうか？《ラモスジンフィズRamosGinfizz》Bartender6stpvol1Glass2「見えないもの」〜レシ

［1日1カクテル820杯目］このアカウントでは毎日毎日お酒の話をしていますぜひフォローをお願いします❗️◆いつも読んでくれて、ありがとうございますBar彩月庵です🌙5月最後の土曜日皆さんのご来店お待ちしております！今日は季節のフルーツを使ったカクテルをご紹介です◆《リンゴのシャルロッカ》・リンゴ・ズブロフカ・レモンジュース・他◆今が旬のフルーツ「リンゴ」「リンゴ」・・・「？」マークが出る方も多いかと思いますが、今ご用意してるいるのは「ニュージーランド産」の