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読みにきてくださってありがとうございます!バレンタイン前にバタバタ投稿してます。もう、全部出すの間に合わん。14日以降もバレンタインの匂いを漂わせた投稿になりそうだけれど、味はかわらんのでね。見てやってください。来年のためにも。(雑か)豆腐のスフレショコラ見た目はまるでガトーショコラ?!なのにチョコレート・生クリーム・バター・オイル不使用のケーキです。フォークを入れるとシュワッと音がするやわらかさと、とろける口溶けは粉もチョコも入れないこの配合だからこそ。ココアのビターな香
こんにちは。読みにきてくださってありがとうございます!ココアのラングドシャクッキーポリポリさくさくおいしいラングドシャはいかがかね〜(*´∀`)ノ余った卵白を冷凍しておいたのがあったので、ラングドシャクッキーを作りました。シンプルな材料でぱぱぱとできますし、プレゼントしても喜ばれるので、卵白がある時はよくラングドシャに変身させます。今日はそんなラングドシャクッキーをココア味で作ってみました。ブルボンプチシリーズではラングドシャにチョコサンドしたやつが1番好きです。あ、あとチョコチッ
読みにきてくださってありがとうございます!子どもたちとの夏休み、私は今年はめちゃくちゃ堪能したと思ってる。まぁやり残したことはあるけど、それはまた来年…長男「明日休み?ぼく、川に行きたいなぁ〜」「次の休み晴れる?行きたいところあって〜。川とかいいよねぇ」「川に行きたくなってくる…」ポツリアピールがすごい。んー…。今年涼しくなるの早そうだし来週から天気崩れるらしいし…行くならこの休みだな!!後半へ続く…黄金の♡米粉のはちみつパウンドケーキ表面はこんがり焼き色。断面
雑穀と甘酒で男子と子供の胃袋も掴む美味しい×キレイ×健康×時短×簡単×大切な人の笑顔女子の欲張りを全部叶えるもっと幸せ笑顔を広めたい!欲張りな「幸せごはん」研究家♪あっちゃんです今日はコレー❤️♪女子力アップの会を開催しました!この3人でコラボしています3人のプロが集まってコラボって、めちゃ贅沢あ。今日は写真だけ!ゆみちゃんは、センスがものすごくいいので、みんなのお出迎え
どうも、4時までのお客人です我らが、横浜DeNAベイスターズが公式に認めているチョコレートが、あのメリーチョコレートさんから発売されていることは、以前にも記事にしたのですが。↓ベイスターズチョコの詳しい話は、こちらから♪『【バレンタイン】ベイスターズチョコレート♪メリー×プロ野球♪』どうも、4時までのお客人です横浜のベイスターズファンの皆さま‼️前回ご紹介させて頂いたメリーチョコレートさんの直営店売場には…神奈川県内限定ですが…ベイスター…ameblo.jp以前は使えたオンラインスト
主に乳製品アレルギーの小1長男5歳より0.06ml経口免疫療法今の目標は1.0ml母のわたしはフルタイムワーママこんにちは。ご訪問ありがとうございます。もやもやしましたがバレンタインデーも過ぎました。さて、今年のバレンタインチョコ(↑長男への)毎年テーマ?があって作っているのですが今年は少し前からぜったいにやりとげてやろう!!!!と思うチョコレートがありました。溜めずに冒頭から出しちゃいますね。じゃん乳・(卵・小麦)アレルギ
読みにきてくださってありがとうございます!次男「びよこんは?ビヨコンどこ?」リモコンのことを「ビヨコン」と言い間違えてるのがおもしろくて特に肯定も否定も訂正もせずに放置してるけしからん親は私です。卵なしの米粉タルト生地以前、米粉のタルト生地は投稿してましたが、『バターなし!米粉のタルト生地【グルテンフリー】』読みにきてくださってありがとうございます!まだパッと上手にグーチョキパーが出せない次男。後出し狙いの長男。そんな2人のジャンケンは、長男&次男「じゃーんけーん…ameblo.
読みにきてくださってありがとうございます!試作すること6回?7回?もう覚えてないや…やっとやっと…できたーー!!レンジで濃厚♪イタリアンプリンセブンで初めてイタリアンプリン食べて感動して、いつか絶対つくりたい…!と思ってはや2年…。重い腰を上げるのに1年半(は?)、試作すること1か月弱、長い時を経てついに完成です!!何もしてない時期長すぎねっとりみっちり濃厚な口当たりの固めプリンです。スプーンでというよりフォークで食べれちゃうしっかりめのかたさ。濃厚でコクのあるプリンがほろ苦カラメ
読みにきてくださってありがとうございます!全粒粉アンバサダーとして全粒粉の魅力をお伝えするべく活動中です。全粒粉アンバサダーの料理レシピ2月のテーマは全粒粉で作るバレンタイン&ホワイトデー料理です!バレンタイン…もうそんな季節なのね。さっ今月の全粒粉レシピ、トップバッターはこのクッキーだー!あ、間違えた。今度こそ、これだーー!全粒粉とオートミールのホワイトチョコチップクッキー※先程の市販品を袋から出して撮影したわけではございません信じて。そもそも見た目がちがうか全粒粉入りの
(※レシピの見直しに伴い、2023/1に記事内容を大幅に変更しています)こんにちは、咲です今回ご紹介するのはアイスボックスクッキーの定番、うずまきクッキーです。うずまきの作り方は過去何度かご紹介しているのですが、紆余曲折なんと7年、ようやくこれぞ私のベストうずまきと思える方法にたどり着きました~!!生地も美味しくなってリニューアルしていますので、ぜひぜひお試しいただきたいです。うずまきクッキーの材料(約20枚分)無塩バター50g砂糖35g塩
昨日の出来事です。夜ご飯を食べ終わりお皿を洗ってる時に、何の前触れもなく突然、旦那の最後の日がフラッシュバックし胸がすごく苦しくなりました。最近あまり、最後の日のことを思い出すことがなくなりましたが、昨日はいきなり思い出してしまいました。怖かったよね苦しかったよね悔しかったよね旦那の気持ちを思うと胸が張り裂けそうです。お空にいる旦那からしたら、そんなことを思わないで楽しかったことを思い出してくれと思っているかもしれませんが。。。話は変わりますが。。。今日はバレンタインデーバレ
おはようございます先日は父の訃報にたくさんのコメントやメッセージありがとうございましたとても温かい気持ちになり感謝いたします私の方は日常に戻り子供のお世話や仕事に打ち込んでおります早速ですが今朝はお知らせになりますディノスさんが運営しているおたからキッチンというYouTubeでバレンタインにぴったりなお菓子をご紹介しています😊混ぜるだけで出来る簡単なレシピですがその中にも失敗しないキレイに仕上がる小さなポイント盛りだくさんでお伝えしているつもりです😊バレン
雑穀と甘酒で男子と子供の胃袋も掴む美味しい×キレイ×健康×時短×簡単×大切な人の笑顔女子の欲張りを全部叶えるもっと幸せ笑顔を広めたい!欲張りな「幸せごはん」研究家♪あっちゃんです今日はコレー❤️出土動画レッスンはこちらリアルレッスンはこちらイベントはこちら♪見つけてしまいました!土偶とハニワのクッキー型を!もう、かわいい〜〜セリアで販売されてました!そのころは、クリスマスだったので、寝か
読みに来てくださってありがとうございます!ずっと上手くいかなかった米粉のジェノワーズさん。やっと、やっと…おいしいものができました!米粉のジェノワーズ(スポンジ)ふんわり軽い口あたり。ざらつきもなく、クリームとの馴染みもいい。薄力粉生地とも互角に戦える(仲良くして)米粉のスポンジケーキです。これを何も知らずに味見した夫、「えっ!うまぁ…!」「はっ?これ米粉なん?全然わからんかった。」…と、米粉だということに全く気が付かなかった。私の中の最低ライン「1cmスライス
お越しいただき、有難うございます・私(あん):約40歳、ワーママ。・夫くんの:約60歳、クセ強め。・娘ちゃん:3歳、お喋り大好き。夫と別居しながら、2人目の妊活中。別居、妊活、育児、二世帯同居、介護のことなど、いろいろ書いています。詳しい自己紹介は、こちら連休中、娘ちゃんと一緒にクッキーを作りました。どうやら幼稚園でバレンタインという存在を知ったようで、「お父さんにあげなきゃだから、一緒に作ろう!」との発案で実行することに。幼稚園で、いろいろ覚えて帰ってきますよね今年はスル
こんにちはこのblogを見て頂いてありがとうございます大学生の娘がいるママです職業は料理人をしています初めましての方はこちら→わたしの本性昨日はバレンタイン!毎年コソッとどこかに隠してるんじゃないの?ってぐらいにバレンタインの日に何一つ持って帰ってこない旦那(笑)さすがに怪し過ぎるよね(笑)もし職場に隠していたとしたら、、、それもわたしへの気遣いかしらポジティブ!しかし昨日は!これを貰ってきた旦那!ミスドのGODIVA!わたしがずーーーーーーっと食べてみたかったミスドのGO
本日も訪問ありがとうございます。そして…レシピを参考に作って下さり、とても嬉しいです(〃艸〃)「おいしかった」「また作ります」などなど…。そのお声が、投稿の励みになっています。そんな皆サマに感謝いたします。さてさて。本日のザッパレシピへ♩(大雑把+レシピ=ザッパレシピ。あたしが思いつきで作った造語です。材料4つ♩型は100圴使ってお手頃♩プレミアムガトーショコラ。カップ型使って毎日のおやつでも。バレンタインでも。差し入れようでも。どれでもオススメなチョ
本日も訪問ありがとうございます。そして…レシピを参考に作って下さり、とても嬉しいです(〃艸〃)「おいしかった」「また作ります」などなど…。そのお声が、投稿の励みになっています。そんな皆サマに感謝いたします。さてさて。本日のザッパレシピへ♩(大雑把+レシピ=ザッパレシピ。あたしが思いつきで作った造語です。計量不要!!いちごのガトーショコラ。何度も投稿しているパルテノを使ったガトーショコラ。今回は贅沢に2個使いしチョコレートをプレミアムダークミルクにしたらこれ
読みにきてくださってありがとうございます!フーディストパークさんのモニターコラボ企画に参加しています。毎日役立つ簡単レシピ&アイデアいろんなメーカーさんの人気商品を4つモニタープレゼントしていただきました。今日使うのはコチラ特宝笠100年の伝統が生んだ菓子用小麦粉の最高峰かっこいいキャッチフレーズ♡製菓用に作られた、こだわりの小麦粉です。実は前働いていたお店で使っていた粉でして。家庭のおやつにも使ってみたいなあということで、今回モニターに応募させてもらったのです。この小
読みに来てくださってありがとうございます!夜、眠たくなった長男。一足先に布団に潜り込み、ウトウト…しながらこんな一言。長男「おかーちゃん…僕のとなりにおいで…」あらやだ、イケメンなセリフ♡隣に行く前にソッコーで寝ちゃってたけどね。おやすみーチョコなし!ショコラスフレ見た目はまるでガトーショコラ?!だけどチョコレート不使用のショコラケーキです。粉類を全く入れずに作った生地は、フォークを入れるとシュワッと音がするやわらかさ。口の中に入れるとココアのビターな香りとともに舌の上でと
読みに来てくださってありがとうございます!卵なしのヨーグルト米粉マフィン外サクっと、中もっちりしっとり、ヨーグルトの爽やかな風味が香る卵なしの米粉マフィンです。材料はとてもシンプル。レーズン入れてもおいしそう♪今回、ポイント欄にてマフィン型を持っていない方でも作れるよう型の代用案をご紹介しています。ぜひぜひ気軽に試してみてください。【調理時間:約30分】【材料】直径6.5cmマフィン型3個分⭐︎米粉…大さじ7(63g)⭐︎きび砂糖…大さじ2(18g)⭐︎ベ
今日も南半球からこんにちは。ここはお料理系ブログではないのですが、ホワイトデーも近いということで、前回の「ホットチョコレートボムの作り方」から引き続きまして、今回は満を持しての「ティーボムの作り方」をご紹介したいと思います!ホワイトデーのみならず、母の日や敬老の日などの贈り物としてもおすすめですよ♪あまりにも美しい見た目から、もはやこれは食べ物である以前に立派なアートだと思っています。ただ、先に言っておきます。ちょっぴり難しいです…!前回ご紹介した「ホットチ
読みにきてくださってありがとうございます!サクサクタルト生地!パートブリゼサクサクっとパイのような食感のタルト生地、パートブリゼのレシピです。砂糖がほとんど入らないので甘くなく、キッシュなどの塩系の具材とも相性抜群!もちろん甘い具材ともバッチリ合うので、材料を選ばず幅広く使える私のお気に入りのタルト生地です。前回作ったのが少々油っこかったので、レシピを少し変えてみました。前回の↓『たまにはじっくり手をかけて…。サクサクブリゼ生地でパイナップルとクリームチーズのタルト』読みにきてく
こんにちは。薬膳料理研究家の神田美紀です。2月に入りましたね。2月の大イベントといえば、バレンタインデーですね♡今回は薬膳ではなくて、チョコレートのレシピのご紹介です。ちなみに薬膳だけでなく製菓衛生師の資格も持っているので、お菓子のレシピのお仕事もウェルカムです♪ハートのチョコレートバークこのレシピはクレハのクッキングシートを使って、キチントさんクッキングシートミニ25cm×5mAmazon(アマゾン)
読みにきてくださってありがとうございます!ふわふわメープルケーキベーキングパウダーなし!砂糖なし!シンプル材料でできちゃうふわっふわのカップケーキです。別名【空気】って言いたくなるくらいの空気感。どゆこと?ふわりとやさしいメープルの甘み。お好みで追いメープルたらりしちゃったりして…♡ふわふわ生地にスッと染み込んでじゅわ〜。幸せ。メレンゲは砂糖なしで作るので、いつものようにツヤっときめ細かくはなりません。目があらく、頼りないふわふわ感で不安になるかもしれませんがご安心を。
マイクラ、TNTクッキーの作り方です♩●使用する生地●はじめに*生地と生地を貼り合わせる時は、薄く水をつける。*生地の端は少しカットして、綺麗な直線になるよう切り落とす。(例)*常に生地が冷えてる状態で作業する。柔らかくなったら冷蔵庫へ。●作り方①8ミリ厚の薄い茶色の生地を、幅1センチに8本カットする。②3ミリ厚の濃い茶色の生地を用意。①の大きさ(幅1センチ)に合わせてカットし、貼り付ける。さらに①を貼り付ける。さらに②をカットして貼り付ける。交互になるようくり返す。
読みに来てくださってありがとうございます!いちじくとくるみの米粉ココアパウンドしっとりさが自慢のココアたっぷり生地に、くるみ、ラム酒に漬け込んだドライいちじくを混ぜ込んだちょっぴり大人なケーキ。私、ドライいちじくが大好きで!!売ってないスーパーもあるかもですが、なんとダイソーでも手に入ります。(ちなみに私は業務スーパーのが味とコスパの面で好き。)苦手な方はレーズンに変えてもいいですし、ラム酒がなければ抜いてもいいです。焼きたての外サクッと感を楽しむもよし、1日置いて、し
こんにちは!もうまもなくバレンタインですね💝・何作ろうかな〜簡単に済ませたい!・友チョコたくさん作りたいけど、他に何か追加で簡単に作れるものないかな〜?と思っている方がいらっしゃいましたらと思い…!とっても簡単に作ることのできるレシピを4つご紹介します✨(大量生産◎友チョコ向き🍫)ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・*口溶けなめらか♪抹茶とほうじ茶のお豆腐生チョコ風一度に2種類作れます♪生クリームの代わりに使うのは「絹豆腐」!このちょっとだけのために生クリーム
こんばんはいつもブログをご覧くださってありがとうございますこちらアメトピにピックアップいただきました(Amebaスタッフのみなさま、ありがとうございます)焼き上がりまで15分とろ〜り熱々が美味しいフォンダンショコラ簡単なのでよかったら作ってみてくださいねレシピへアメトピからご覧くださった皆さま読者登録してくださった皆さまありがとうございますきのうのブログにInstagramの事を書いたのですが早速フォローくださったみなさまありがとうございますうれしいですお出か
読みにきてくださってありがとうございます!先日、義実家にてお年玉をもらった子どもたち。お家に帰ってから、これはなーに?と袋をバリバリ開封。お年玉ってお金だよ。長男「おわ!カードが入ってる!」次男「かーどぉー!!」……?それはカードではありません。それはお札です。お2人とも。それはお金です。米粉とおからのココアビスコッティ生おから入りのザクザクビスコッティです。ココア生地のほろ苦さと、混ぜ込んだクランベリーの甘酸っぱさがよくあう!粉の半分をおからで置き換えているのでいつ