バルサミコ酢

我が家で再現した豚ばら肉のバルサミコ酢煮込みおはようございます、あっという間にもうすぐGW！先週は、オットが突然、胃腸炎にかかり〜から〜のぎっくり腰・・・までやらかして。オットは週末寝たきりでした（苦笑）さて。先週はなんてことない、平日の晩御飯にオットに熱心にリクエストされ肉の塊まで持ち込まれたのでバルサミコ酢煮込み、作りました。「神楽坂バルのレシピ本」から再現してます。神楽坂バルのワインおつまみ予約の取れない店の人

今日のお昼ご飯は先週金曜日のZIP!旅するエプロンの福岡からの生中継で教えてくれたあまおうを使った、あまおうのモリモリ牛丼🍚福岡県久留米市あまおうの通販/いちご狩りは【うるう農園】福岡県久留米市であまおうのいちご狩りなら「うるう農園」にお越しください。また、当園では贈答用におすすめの高品質なあまおうをお取り寄せできます！お気軽にお問い合わせください。uluu-noen.comHPを拝見させていただいたらより栽培についての詳しい情報が🥹♡特別栽培のあまおう🍓✨いちごは皮に農薬が

ご覧いただきありがとうございます。今回は茄子とトマトのサラダです。前菜イタリアンになります。どこにでもありそうな材料で前菜風にアレンジしてみました。セルクル型に材料を詰めて型抜きして盛り付けました。何年か前に「グランメゾン東京」というキムタクのドラマありましたよね。毎回料理が出てくるんですがその中に「ナスのプレッセ」と言う料理が出てくるんですけどナスとホロホロ鳥のレバーを交互に重ねてプレスしたオードブルがとてもきれ

やっぱり運動して汗をかくのは気持ちが良いです。やっと平常のルーティンに戻った今週でした。ジムも、コロナウイルス感染対策を色々と模索しているのか日々何かしら様子が変わっています。有酸素マシンとロッカーが隣り合わない様に使えなくなっていたりこれは、わかる。でも昨日は、突然ドライヤーが撤去されていて焦った。今日から持参してます。大手のスポーツクラブも徐々に再開しますね。お話し好きのおばさまの多かった以前通っていたクラブ。パウダールームや更衣室での会話を控えてなんて守れる

最近忙しくなり、寝落ちたりでブログが緩やかですが、のんびりとこれからも日々の食べたものをゆるーくアップしていきたいと思っています。先日のゴハンです。これはだんなさん側の写真。紫蘇を沢山入れたハンバーグ。ちょっと焦がし気味になりました…我が家は豚挽肉のハンバーグ率が高めです。鶏むねや豚挽肉がお手頃だから。あと私がハンバーグ好きで。だんなさんも好きと言ってます。何となくご馳走感も出る気がするし…。私のハンバーグのイメージかな⁈副菜はレタスとちくわのサラダ。オリーブオイルとバルサミコ酢で和えま

こんにちは^^お越しくださいまして有難うございます(○v艸v*).+ﾟ*SoloistTable*飲兵衛な40代独身女による、ごはん＝おつまみの記録ブログです前記事で【悪魔風ジャーマンポテト】をご紹介しましたが、『マスタードで悪魔風！ジャーマンポテトを『インカのめざめ』で！』こんにちは^^お越しくださいまして有難うございます(○v艸v*).+ﾟ*SoloistTable*飲兵衛な40代独身女による、ごはん＝おつまみの記…a

こんにちは！3月末をもって父が定年退職を迎え、しんみりなほーちゃんです。民間に出向して働き続けるとのことですが、これまでずっとありがとう。姉妹弟ともに社会で自立できたのは父のおかげです。さて、先日アメリカの安い「バナナ」で定番の朝食を作りましたが、今日は別の安い食材で夕食を作りましたので記事にしたいと思います。安いアレとは。ChickenDrumsticks!!!アメリカをはじめ欧米各国では、ジューシーな鶏モモ肉より、脂肪の少ない鶏ム

２０１７年４月２６日（水）アンタ達ー元気してるーー？パリ情報は住んでる人に聞きなさいよねぇー！ってことで今日もオネェBOSSがミーハーおフランス・パリを紹介するわね。おフランス・パリ暮らし美味しい物とお洒落ライフさて赤米あかごめあかまいと呼ばれてるお米の事よ。お赤飯の事じゃないからねーーー！フランス語ではRizRougeリ・ルージュ赤いお米★フランス語

例年ならば満開の桜を求めて老若男女スマホを片手に出かけたいのに今日現在まだまだ蕾は硬くてお花見は月末か4月初めくらいからでしょうか。池上本門寺は桜を待ちながら雪柳が綺麗ですねこの辺りは本門寺の塔頭がたくさんあってまるで奈良に住んでいるようです。これから１～２カ月はあちこちのお寺で様々な春の花が咲き始めます。本門寺のすぐ下を流れる呑川にはカワウやカモ大きな鯉やカメが泳いでいて天音と私の大好きな散歩道ですね。我が家から次女の家までは呑川沿いを歩いて１０分程天音と

小さな頃からお酢の味がとにかく大好きだった。アジの南蛮漬、ちらし寿司、カニ玉、千枚漬、よっちゃんいか（…ん？)お酢にも色々な種類があるけど、バルサミコ酢や黒酢の存在を知ったのは大人になってからだと思う。トゲのある穀物酢とは違って、濃厚でまろやかな酸味。ただ、バルサミコ酢も黒酢も、そのお値段は穀物酢の何倍も。酢の消費量が半端ない我が家では手が出せなかった。なんだか文字にするとちょっと悲しい…。ところがアメリカに来て、バルサミコ酢の安さに感動近くのトレジョには2種類のバルサミコ酢が売っていて、

夜ごはんメニュー：チキンのバルサミコソースにゅうめん入り、酒粕の味噌汁辛子と塩でいただく納豆玄米チキンのバルサミコソースは今週のオイシックスキットから味つけが結構おいしかったのでメモおろしニンニク小さじ1バルサミコ酢小さじ2醤油小さじ2砂糖小さじ1塩ほんの少しスライスアーモンドを炒ってトッピングするのですが、これもよかったチキン、赤玉ねぎ、ジャガイモ、マイタケ味噌汁には昆布と煮麺そして、今日もちょっと肌寒い日だったので、酒粕も入れました納豆は毎回タレな

お久しぶりのお家ステーキ名古屋の老舗「本格肉料理丸小(まるこ)」さんの、A5ランク黒毛和牛ヒレステーキです♡PR【マラソンクーポン】ヒレステーキ黒毛和牛ステーキヒレギフトA5等級赤身誕生日お祝い丸小肉の丸小和牛肉国産牝牛最高ランク贈答内祝お取り寄せグルメBBQキャンプ食べログ高評価黒牛日本一証明書チャンピオン極上母の日こども楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}うひょーですね、笑。

EVEです。近いのになかなか行けなかった半澤鶏卵の若き３代目が展開する「高擶テラス」、ようやく訪問することが出来ました！前回のブログの続きになります。今回のお目当ては２月末から始めた「たまご屋の平飼い卵のオムカレー」！先払い制で支払いを済ませ１階のカフェレストランの席に座ろうとしたら、「２階へど～ぞ～」と案内されたので２階へ。おお！貸し切りじゃん！(≧∀≦)ちなみに２階からはこのように１階の店内を見下ろすことができます。そして２階からの外の眺めも最高。晴れて

近所にある魚屋さんでヒラメが売っていたので買いました毎日伊勢から魚を持ってきてくれるんですが、とにかく新鮮コリコリ、美味しくいただきましたチューリップの唐揚げはニンニクと生姜と醤油、酒に漬け込んで揚げましたサラダはオリーブオイルとバルサミコ酢、塩胡椒とアンチョビでいただきましたうん、満足

おはようございます！仕事でもクリスマスの丸鶏の仕込みに追われたりとバタバタしています今日もまた鶏と向き合ってきますでもこれが楽しくて笑家でもやって年1(クリスマスだけ笑)だけど、絶対自宅で作った方が美味しいし低コスト今年も作ろうと思うので、また投稿しますね！で、前菜で悩んでいる方いたら是非使ってくださーいなサラダとディップクリスマス感を演出できるし簡単で美味しくおしゃれにわさび菜とベーコンと舞茸のホットサラダ〜バルサミコソース作り方1.フライパンにオリーブ油をひき、ベーコンが

ドイツで買うお気に入りの楽な調味料をアップします！まずトマト缶。イタリア在住のお料理の先生もこのメーカーを使ってました！何だか嬉しい♥ブイヨン＝出汁スープやミートソースなどに半分に切って使ってます。あくまでも出汁なのでコンソメ味にはなりません！その時は日本のコンソメを使ってます。緑が足らないなと言う時に乾燥ネギ。冷凍でネギもストックしていますがお味噌の最後にパラっと入れれば何となく見た目が良いです😏他にも乾燥物あるので上手く活用してます！生姜パウダー紅茶

はい、今日の睡眠報告です。５時間ほど連続寝れた！快挙！！(笑)その後本を読みまして、半冊ほど読み終えた。さらに１時間ほどうとうとと。よかったです～ＷＷＷ。今日は社の人たちが隣町の知人宅で会合をしていると聞いていました。渡すものもあったので、駅前で同僚と待ち合わせしてお茶に。その途中で買い物も(笑)。以前からスーパーへ行く際によく見ていた路地に何だろ？と思うお店がありまして。今日はカフェを探していたので入って見たら輸入食材店でした！しかもこだわりの個人のお店

こんにちは専業主婦のブログへようこそ銀座へ行く時はハゲでは行きません銀座なんで75万円のカツラを被りますが、暑くて暑くて汗が止まらないの先日、お寿司を食べにいきましたが、、、『楽しすぎる都会生活(^o^)』こんにちは専業主婦のブログへようこそいや～都会生活は楽しすぎますテレビで見たお店やレストランにすぐに行けます素敵なお店も、たくさんありますよお金がある人には楽…ameblo.jp娘(中１)が心配する位、汗が止まらないのです、、、何かの病気かなと思われてもおかしくない

ケールと梨のサラダケールと梨のサラダ♪@うちゴハンズボラ、テケトー、簡単…な毎度三拍子揃った、生野菜とフルーツのサラダ🥗最近生まれて初めてケール🥬を食べた私もともと生野菜(特に葉っぱ)が大好きな私生野菜の苦味も臭みも気にならない質ですケール🥬もその辺りは独特のものがあるけれど…直売所の“あぜみち”で苦味も臭みも殆ど無いモノ…を見つけてからはそれにどハマりちう〜カリーノケール“あぜみち”で購入フリフリのケールが６枚くらい入ってますが、一人で

バルサミコ酢、オリーブオイル、塩でサラダを食べている我が家。使用量かなりあり。そこで、とうとう巨大な"バルサミコ酢"を買ってしまいましたよ～1ℓ1568円小さ目のボトルに入れ替えて使いま～す。蓋を開けてみると、ピョン！わっ(・∇・)！！と、ゴム製の注ぎ口が出てくる仕掛け。蓋を閉じることで、この注ぎ口は収まります。蓋を開けてはピョン！開けてはピョン！ﾋﾟｮﾝヽ(＾ω＾＝＾ω＾)ﾉﾋﾟｮﾝ遊んでしまった（笑）スペインから来た巨大な"100%スパニッシュｴｸｽﾄﾗﾊﾞ

ご覧いただき、ありがとうございます！m(__)m宮城県仙台市での生活２６年目、すっかり東北人です～＾＾男の子２人と４人家族で楽しく暮らしています。地域の話題や生活の様子をブログで書いてます！【グルメ・イベント・お店など生活情報】⇒なんだべ仙台！【宮城・東北の話題をつぶやき中♪】⇒datechan10のツイッター今日は買い出しに近所のイオンに行ったのですが、やっぱりマスクは品切れ状態でした・・・新型コロナもそうですが、花粉症も始まってるらしいので、

イタリア🇮🇹からサウジアラビア🇸🇦へ帰って来て空港での出来事サウジアラビアに入国の際持ち込みが禁じられているものが沢山ある特に厳しいのが酒と麻薬持ち込みが発覚すると逮捕される。現在の空港での検査はまず、機内持込みした手荷物はイミグレで入国審査の前にX線を通ししてチェックされる不審な物が無ければイミグレーションで入国審査を受けて入国その後バゲージクレームで自分の荷物🧳📦をピックアップする。以前（4-5年以上前）は、荷物を全てピックアップした後目の前でX線に通して

先日、久しぶりに餃子作った、あさこですインスタのフォロワーさんに「餃子はバルサミコ酢が美味しい！マツコの部屋にでてた」と教えてもらってしてみた。まじでうまい！！バルサミコ酢がどんな物かわかなくて、ホワイトビネガーとかを想像してたら全然違う。なんというか、うま味がギュっっと凝縮されてるというか・・（いや旨味とかわからないけど、美味しい！って言いたい！）捏ねるのはキッチンエイド。手が汚れないから便利。小皿に入ってるのが「バルサミコ酢」まじで美味しい！試してほしい

コーヒーがなくなったのでカストローニまでコーヒーを買いに行った。カストローニは今まで何度も私の日記に登場しているがローマの成城石井と私は呼んでいる。先日は美術館やレストランのあるPalazzodelleEsposizioniの向かい側のカストローニに行った。CastroniviaNazionale71こちらは地下に下がるとまずコーヒー豆が売られている。今日もアラビカを買って挽いてもらった。持ち帰る時匂いの良いこと！周

イタリアらしい素敵なデザインが目を惹くホットソースイタリア版タバスコだフィレッリホットソースエクストラホットこのデザインがたまらないねさすが、イタリア物だね１４８ml入りで￥７７８(日進ワールドデリカテッセン)フィレッリホットソースは１９５３年に発売されたイタリア初のホットソースカラブリア唐辛子を使用、バルサミコ酢やドライポルチーニなど、イタリアの食材にこだわっている生産もイタリア・パ

薫りや味が大好きなんだけど、近くのスーパーで売らなくなっちゃった、中国の黒酢鎮江香酢疲労回復・美肌・ダイエット効果も。酢豚や黒酢のあんかけ等には、かかせない酢。ドレッシング・黒酢ドリンク🥤に。このお酢を使ったのが、一番美味しく感じちゃう。料理でお酢は数種類使い分けてるけど、バルサミコ酢に似てるかも。近くのスーパーで以前は販売していたのに廃番に。(取り扱わなくなっちゃって。)ストックも無くなって困ってたので、通販で注文しようか迷ってたら。(送料の方がお酢より、高いってのが

​蕗味噌のピザ🍕いつもながらの夕方値引品ピザ🍕20%引き💕これを使って蕗味噌ピザ🍕を作ってみたよ💕これはスーパーのピザをフライパンで温めただけこのピザをペースにして市販のピザソースと手作り蕗味噌を混ぜたオリジナルソース😍混ぜ合わせるとこんな感じで味はほろ苦い味のデミグラソースっぽい感じになったよ❣️この蕗味噌入りピザソースを追加で塗りチーズも追加して焼く❣️サラダはハムとケールとトマト🍅バルサミコ酢で食べましたぁ〜😋今日のハイボールはオールドパ

昨年11月、電子レンジのオーブン機能でシナモンアップルパイ-CinnamonApplePieで業務スーパーで購入したスペイン直輸入のラザニアについて食レポしましたが今月はメガドンで青の洞窟濃厚ラザニアを購入（税抜258円）電子レンジ専用で、オーブントースターやオーブンで加熱しますと容器の変色や発火の恐れがありますという注意書きがあったのでパッケージに記載してあった通り500ｗで4分50秒レンチン表面は白く、一口食べてみたら美味しかったが、物足りずミックスチーズとパルメザン粉