バックリブ

コストコの大型BBQコンロであるMasterbuilt36inチャコールワゴンBBQグリルを使ったアメリカンなバーベキュー方法をまとめてみました。購入時にもレビューを書くと言いながら記事にし忘れてたし(笑)、よそ様のBBQバーティの記事や動画を観てると、せっかくの大型バーベキューグリルなのに全面に炭を燃やしてただの焼肉用グリルとして使っている方が多いことに気が付いたから。例として昨日10人でおこなった我が家のBBQを紹介がてら大型グリルを選ぶ意味や出来ることを明確にしましょう。もちろ

2025年4月にオープンしたコストコ南アルプス店についに行ってきました！できると聞いてこの日を待っておりました。山梨にはたまに遊びに行くので、最近通っていた浜松倉庫店とどちらが近いか、気になっていたのです。事前情報では・・・ネット出調べてみると賛否両論。穴場で良い、という意見もあれば、道路が混んでたとか駐車場が狭いとか店員さんが慣れていないとか。とはいえ、行ってみないとわからないので、ちょうどそろそろ色々なものが買う時期になっていたので朝イチで行ってみることに。

クリスマス用に鶏モモを買おうと業務スーパーへ行ったのに、鶏モモ値上がりしていて、300いくらとかのこちらをついつい買ってきてしまった。煮て火を通してから魚焼きグリルで皮を焼けばローストチキンみたいになるかなと思って。我が子らは茹でた皮が嫌い。パリッとしたのは好き。めんどくさい。しかし、いろいろ検索してきたら、生臭くて、かたい。スープにするのがいいとか。1時間煮て、鶏チャーシューにするのがいいというのもあった。煮れば、おいしいのか。でも、とろっとしてしまうとローストチキンにはなれな