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フライデ－ズのベイビ－バックリブです・・・・凄い迫力でしょ(笑)これ大好きです・・・横浜駅西口のAmericanBar&GrillFRIDAYSです・・・・お祝いはフライデ－ズで・・・・楽しく盛り上がりそうですねぇ～ブルスケッタです・・・これ美味しいんですよねぇ～トマトの酸味がいいんです・・・こちらはフライデ－スシグネチャ－チキントリップです・・・・これも美味しいですよねぇ～ベイビ－バックリブです、以前はハーフサイズがあったんですが、今はなくなってしまいましたポークリブを骨
おはようございます☀️朝っぱらからキッチンは刺激的な香りに包まれています。クックドゥー使ってヤンニョムチキン🍗\(//∇//)\鶏肉はラムーでバックリブって骨付き部位がお買い得だったので買っておいたもの。これ絶対旨いやつでしょ(*´Д｀*)お昼ごはんに食べようかと思います٩(ᐛ)و深夜の夜食マルちゃん麺づくり合わせ味噌\(//∇//)\家内は孫たちとクレープを焼くとかで出かけました。なんとも庶民的平和な良い休日で...少々退屈しています(｡-
幼稚園始まりました。ふぅ、大変だった春休みにが終わりましたよ通常モードに戻りましょうさてさて、コストコから唐揚げのセールのお知らせが届いたので買いに行ってきました。私と子ども二人でねコストコのカート大きいですよね。子どもが横に二人並んで乗れます。あそこ、みなさん乗せられますか？なかなかの高さですよね？フンッって勢いつけて持ち上げて乗せる。なかなかハードもう少し腕力を鍛えないとしんどいです(笑)で、買ったものはお菓子と豚肉と麦茶と唐揚げ。ほんとわざわざ4つだけのために行ってきましたよ
こんにちは！最近ずっとアメリカンなBBQが食べたいと言い続けていた夫やっと行きましたブリスケット、バックリブ、パストラミビーフの3種類のコンボにしました。サイドはポテトとシーザーサラダ。お肉の下にコーンブレッドも隠れています。しっかり熟成させているので、お肉は全てほろほろ。味は自分でバーベキューソースをかけて調整しますかなりボリュームがあるし、ほろほろお肉好きなので、大満足2人でも食べきれず、持ち帰りました。リピありですそれではまた次回に！
昨日の晩ご飯🌙ᩚ✩.*˚焼いても、揚げてもおいしい!!スパイスチキン🍗⸒⸒まろやかなチーズの風味🧀若鶏バックリブ味付け唐揚げ・焼肉用(焼いたもの)炒めたしめじ🍄平天(頂き物、かまぼこ屋さんの平天、半分に切って🔪オープントースターで焼いたもの)味噌汁(大根、しめじ)ブロッコリー🥦︎ごぼうサラダミニトマト🍅はくばくおいしさ味わう十六穀ごはん🍚(ふりかけ、三島のゆかり梅入り、のりたま)スパイスチキン🍗⸒⸒まろやかなチーズの風味🧀よくフライパンで
バーベキュー準備で、バックリブの処理と、牛タンのカットを子供達にやってもらいましたバックリブの処理はたろすけに。膜をはいで、半分に切ります。このあとはわたしが引き継いでお酒と生姜、ネギを入れて圧力鍋で下茹でしました。Geminiと相談しながら15分加圧したら、ホロホロになりすぎてお鍋から取り出すのもヒヤヒヤでした。危うくシーチキンと骨みたいな見た目になるところだった牛タンは前日に下処理したのカットと隠し包丁をたろすけとじろうにやってもらいました。準備手伝わずに食べ
今日は割引されていたのでバックリブを買ってみた。うーん。脂。肉食ってる感じしないので、これは大量に食うもんじゃないな。大量に食うなら手羽元だ。なんせ安いし。いい歳だから、明日は吹き出物とか出ちゃうかもしれん。こういう時に限って鼻の穴の際とかに出来て辛い思いをするんだろうなあ…脂質で胃がもたれるタイプではないが、肉食ってる感がないのが残念。茹で切って脂ぬけばどうにかなるだろうか？いや、それではせっかくの…うーん。
昨日無事に帰国いたしました〜╰(*´︶`*)╯思ったより東京が寒くなくて良かった♬.*ﾟ帰宅して軽く喚き散らしつつチョイと荒れを整えて(整えきらんけども)むちゅこ氏を愛でて就寝。さぁ、今日も出勤！出張絡みの9連勤目だけどもがんばるぞ〜(ง•̀ω•́)ง✧さてさて。出張4日目、木曜日のお話〜。この日は朝っぱらから取引先へ。これがまたもう！なかなかに我が強い取引先で最後はなんだかビミョーな空気に｡｡｡それでも要求を下げるワケにはいかんので爆速で対応をお願いしました。
お料理どんどん載せま〜すサーモンと野菜の炊き合わせこれ美味しかったな麻婆豆腐海老のチリソース鯛のお料理は最近お気に入り今回は鯛の葱生姜蒸し牛バラ肉の和風赤ワイン煮白身魚と帆立貝のムースアメリケーヌソースマグロとサーモンのタルタルハニーマスタードソース特製ジャンボンとカマンベールチーズの盛り合わせ鶏ムネ肉のマリネ中華風ネギ塩ソースこれも好きなお味だった豚トロのグリルジンジャーとオレンジ風味真鱈のムニエルオリーブのサルサ温野菜シャーウッドには結構行っていると思
《12月30日ファイナルの風景🎬》⚠️Instagramより時差投稿昨日のモアスタッフは17時オープン最初に並んだお客様は14時30分急ぎ店内の掃除を妻は済ませてから入店待機して頂いた外待ちは寒いからね😌16時過ぎから開店待ちの方々が集まり始め、店内待機して頂いた17時前に、私は外の空気と煙草を吸いに行く一服🚬して店内にもどると、、、皆さんビールを片手に乾杯🍻✨してる「おい！💢まだオープン時間前じゃないか💢」私が叫ぶと、店内みんなで大爆笑❣️😂💥💕そして
《12月28日心に残る想い出のシーン🎬》⚠️Instagramより時差投稿11月19日に投稿した東京で、、、潰れかかったアメリカンダイニングバーを任された私一年で繁盛店にした思い出の店その時に私とコンビを組んでいた店のオーナーの弟二年ぶりに東京より昨夜もファミリーで来店🚙💨退店する際、店頭で記念の写真📸撮影後、写真内で私の右隣りにいる彼の奥さんが、大粒の涙をボロボロ流しながら泣き出したそりゃそうだ。私が手伝いに入った当初は、駅近のベストロケーションなのに、平日のランチも閑
昨年の1月に『FRIDAYS』から大盤振る舞いのバースデークーポンをいただきましたが、今年も無事届きました〜っ今回のプレゼントメニューは、フライデーズシグネチャーバーガー。しかも、ちょうど今だけの期間限定で大好きなリブ料理500円OFFキャンペーンも開催していたので、かなりお得に楽しめました今年も最高のプレゼントをどうもありがとうございました
《12月27日の風景🎬》⚠️Instagramより時差投稿娘に朝からコストコへ行ってもらった🚙💨商社からのバックリブの仕入れが追いつかないのだ😓そして…私が仕込みの真っ只中、、、到着〜〜〜〜🙌✨オープン前に三件のテイクアウト🥡をこなし…18時オープン✨順調にお料理のプレゼンテーションも進み、程なくして予約のお客様で満席となるそれにしても…昨夜もオニオンリングを揚げまくった😅そしてモアスタッフ最後となる『肉盛り』昨夜も乗り切った〜😮💨😮💨😮💨ご利用、ホン
《12月24日の風景🎬》毎年、この日は半端なく忙しい日覚悟はしていたが…いざとなると目まぐるしい時の流れとなった昨日そしてオープン💥🔔テイクアウトをきっちりとプレゼンテーションして…ちょっと待って頂いた店内のお客様のオーダーに取り掛かる💥👀💦『……凄いオーダー数だ…😅』全力で店内オーダーに取り掛かる😤💨店内は満席で凄い熱気だ🔥昨夜も…もり盛りだくさんのご利用、ありがとうございました⭐️🎄🎄🎄
『国産親鳥中抜』クリスマス用に鶏モモを買おうと業務スーパーへ行ったのに、鶏モモ値上がりしていて、300いくらとかのこちらをついつい買ってきてしまった。煮て火を通してから魚焼き…ameblo.jpこの肉↑帰宅後、骨付きモモや手羽のあたりは柔らかくて焼けそうだったけど、小さくて、これ焼いても、食べでがないかなと思って、さらに煮ることにした。朝、もやし、にんにく、しょうが、ねぎも入れて煮たが、さらに、白菜やチンゲン菜、エリンギも、切って入れた。残りご飯も少し入れた。そして40分ほど加圧
クリスマス用に鶏モモを買おうと業務スーパーへ行ったのに、鶏モモ値上がりしていて、300いくらとかのこちらをついつい買ってきてしまった。煮て火を通してから魚焼きグリルで皮を焼けばローストチキンみたいになるかなと思って。我が子らは茹でた皮が嫌い。パリッとしたのは好き。めんどくさい。しかし、いろいろ検索してきたら、生臭くて、かたい。スープにするのがいいとか。1時間煮て、鶏チャーシューにするのがいいというのもあった。煮れば、おいしいのか。でも、とろっとしてしまうとローストチキンにはなれな
《12月20日の風景🎬》オープン前、二件のテイクアウトで始まった昨夜🌉そしてオープン！二組のコース料理他、満席でのスタート💥💦モアスタッフのコース料理は最後となる😌他の予約席からも容赦無くフードリクエストの嵐🌀21時を回った時点で店内お客様は総入れ替えで満席が続くこれまた容赦無いフードリクエストの嵐🌀💦最後は妻も私もボロボロ状態😫💧沢山のご利用、、、ホンマに！本当にありがとうございました❣️昨夜はテイクアウト
《12月19日の風景🎬》三人分のテイクアウト予約で始まった昨夜🌉「食べきれないから…二日に分けて食べて下さい☝️」そして…「スペアリブは別にワンパック分、真空パックしたから冷凍しといて、正月に食べたら良いよ☝️」18年前からのお客様のテイクアウトであった😌さて！18時オープン🔔💥続々と集まる予約のお客様たち補助席を二つ出しての超満席💦何時もならハンバーグは焼き置きストックしたやつをサーブしているが、、、昨夜は仕込
《ランチの風景🎬》二週続けてのランチ営業🈺12/7（日）…完食率20%（残した料理はタッパで持ち帰り🥡）12/14（日）…完食率90％強😅昨日は皆さんしっかり食べ~飲んでいた🍺🥃🍷（先週は半分は宴会気分の風景😆）忙しい土曜日の翌日であり、妻と店の二階でのお泊りした両日、、、昨日は二人とも目が覚めたのが九時🕘💦『ヤバっ‼️💦』歯を磨きながらのスープ作り(苦笑)時間になり続々と集まり始めるお客様たち皆さまと一緒になり、メモリアルになるランチタイム記憶に残る
《12月13日の風景🎬》オープン時間に合わせて、スペアリブ付きオードブルのテイクアウトで始まった昨夜🌉ほどなく予約で満席になるグリル系のリクエストも多く…スペアリブは売り切れに追い込まれた昨夜🌃忙しい日が続いているが、あとひと踏ん張り😤昨夜も盛りだくさんのお料理リクエスト、、、ありがとうございました⭐️
《12月12日の風景🎬》寒い夜だったしかし店内は満席続きでヒートアップ🔥盛り盛りだくさんのお料理リクエスト、、、ご利用、ありがとうございました⭐️さて…今宵は補助席を出してのスタートだ💥（その前にテイクアウト予約があるが😤）そして明日のランチ準備の為、店の二階でお泊りの日夫婦共々…頑張るか。。。
《12月9日のシーンより🎬》オープン前の“ピラフとスペアリブ”のテイクアウト🥡予約で始まった夜🌉そして三名さまのコース料理で始まった店内営業ほどなく予約されたお客様で満席🈵、、、のはずだったが、一組がドタキャン😓（キャンセルの連絡もなく此方から電話問い合わせ💢）周りにいたお客様たちが、、、「そんなキャンセルは無いよね！😡」と、、、まぁ…キャンセルはあったけど、直ぐに代わりのお客様で満席になった（笑）昨夜はヘビーな料理
こんにちはご覧いただきありがとうございます待ってたふるさと納税の返戻品が届きました♪スモークチキン届いたホヤホヤ！いや冷え冷えですけど去年からのリピート品ですとってもスモークのいい香りとジューシーなお肉がとっても美味しいしかも年末の限定の申し込みで特別感〜ワインでもハイボールでも日本酒でも合うと思います今からワクワク止まらないオススメの一品です今からいそいそと長い年末年始のお供達を揃えてます【ふるさと納税】おつまみセットスペアリブスモーク・8本、骨付きモモスモークチキン・8
《ランチの風景》八年ぶりでの昨日のランチ🍽️自分的には、最初にサーブしたスープ作りに気を使った🙂私のポジション前のご夫妻から…「大満足❣️大満足‼️💕」と帰り際に、嬉しいお言葉の連発を頂いた💮昼間から大賑わいだった12月７日のランチさて！来週の12/14（日）も頑張るか😤（⚠️ちなみに満席予約🙇♂️）
《12月6日の風景🎬》先ずは12月の昨夜時点での予約状況12月24日（水）以外は満席予約となりました🙇♂️なお12/30（火）は予約は受け付け致しません🙅♂️🧑🍳バックリブ＆スペアリブ🧑🍳ケイジャンチキン🧑🍳肉盛りPartI🧑🍳肉盛りPartII昨夜も盛り沢山のお料理リクエスト、、、ありがとうございました⭐️
☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆2026SS先行予約会START！店頭では12/6(土)〜12/31(水)の期間限定でお試しいただけます！お渡しは2026年2月を予定しております１２／１～START一部商品が20%OFF〜！！気になっていたitemがお得にQ♡公式アプリのダウンロードQ♡公式LINEのお友達登録はこちらからQshoplit.linkブランド公式/ファッション、SNS、画像、音楽、動画、個性とスタイルを１リンクにlit.linkこちらから様々なリ
一昨夜の調理場の風景より🎬🧑🍳伝説のスペアリブ（バックリブ）🧑🍳ケイジャンチキン🧑🍳胡瓜のタタキ梅肉和え🧑🍳海老とキノコのアヒージョ🧑🍳アボカドのサラダ🧑🍳俺たちのハンバーグ盛りだくさんのお料理リクエスト、、、ありがとうございました⭐️
《昨夜の風景🎬》二名様、四名様のコース料理を並行しての、満席でスタートした昨夜🌃多めに仕込んでいたスペアリブ（バックリブ）も売り切れ寸前まで追い込まれた💦疲れたけど…ありがたい事！🙏✨昨夜もモアスタッフのご利用、、、ありがとうございました⭐️
《昨夜のシーンから🎬》満員御礼の昨夜、、、先ずは御礼申し上げますありがとうございました⭐️そして今宵…さらに厳しい闘いとなる😓心して調理場に入ろう😤なお…12月もかなり予約が埋まってきています💦明日にでも12月のスケジュールをpostいたしますモアスタッフのご利用予定の方は、早めの問い合わせをお願い致します🙇♂️🧑🍳ピラフとバックリブ（テイクアウト🥡）
