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精肉カナダ産チルドポーク三元豚バラしゃぶしゃぶ/焼肉各100gあたり148円精肉カナダ産チルドポーク三元豚バックリブ/真空パック各100gあたり138円カラカラオレンジ2.27kg通常ー200円の1098円滝沢ハムブラックアンガス＆黒毛和牛＆黒豚ハンバーグ通常ー280円の1118円クレイジーソルトホテルレストランサイズ269g×2本通常ー400円の1498円DJ＆Ａシイタケマッシュルールクリスプス300g通常ー280円の1068円コロナエキストラ3
シーチキンそぼろ弁当今日のお弁当シーチキンそぼろ甘い玉子焼きオクラのめんつゆ漬けバックリブの唐揚げインスタント春雨スープ（わかめ）今日のお弁当はシーチキンをすき焼きのタレと少しのお酒としょうがをいれたそぼろ弁当ですーめんどくさいのでそのままのフライパンでたまごを焼いたら黒くなってしまいました。あとはオクラをめんつゆに漬けておいたので3色丼にしました。ちなみに今日のお弁当担当は私ですずぼらをしたらあかんなーっていうか玉子を最初に焼いたらよかったのかな父のお弁当も1つはこの内
ほぼせんべろ酒場今日の献立鶏のバックリブの唐揚げシーフード塩焼きそば酢ガツ揚げ出し豆腐（お惣菜）もずく酢（うずらのたまごを添えて）ごぼうとれんこんのサラダ（お惣菜）中華風わかめのサラダ（お惣菜）数の子と枝豆のなんか（お惣菜）うりの漬物今日のせんべろ酒場は9品でした。といっても作ったのは唐揚げと焼きそばくらいー酢ガツは豚ガツを下茹して、ポン酢とゆず胡椒とネギを添えただけです。バックリブの唐揚げはこのレシピを参考にしましたー下味しっかり♪手羽中おつまみ唐揚げ日高ゆう
から揚げズッキーニのニンニクソテーネギ焼きキャベツサラダ豆腐と卵の品をふりかけご飯最近安い！よくお世話になってま～す！ごちそう様でした！ではでは豚肉バックリブベイビーバックリブ1kg–1.3kg小分けカット済ポーク骨付きリブ肉塊肉BBQオーブン煮込み料理ムゲンフーズ【冷凍お届け】不定貫冷蔵商品との同封不可–FrozenPorkBackRibBlock74060Amazon（アマゾン）骨付きフライドチキンバックリブ
皆さんはBBQと言うとどんなお料理を思い付きますか?炭火等で鉄板や網を使ってお肉類を焼くのは、本来グリリングと言って、高温短時間でお肉を焼く料理なのです・・・・本物のBBQとは低温で、時間をかけてお肉を焼くもので、アメリカンBBQには大きく分けて４つの代表的な地域のスタイルがあるそうですよ～テキサス・ノースカロライナ・カンザスシティそしてメンフィススタイルだそうですここは本格的なメンフィススタイルのBBQを食べられるBYRD'SPizza&Ribsというお店です美味しそうで
別に決まっているわけではないが普段、炒め物や煮物で頂いているお肉だがこの日は肉だけをたくさん食べる日、バックリブ、70代前半と後半の2人にはちょっと多過ぎの1.75kgとは言え約半分くらいは骨ですが、お味は塩コショウにハーブを足したものとアメリカでは定番のケチャップベースのBBQソースで炭火で焼き肉、肉、肉の肉の日でした
こんばんは〜。今週ヤクルトが届かなくて、？？？な、酒井です。笑こんなの初めて…事故ったかな？ヤクルトレディ…いつもなら居ようが居まいが強制的に月曜日にフロントに置いて行くのに…笑心配だがとりあえず来週まで待ってみるか。さて、スーパーで見慣れない肉を見つけた。鶏バックリブ。聞いたことある？私はなかった。手羽の付け根から背中側にかけて取れる骨付き肉らしい。最近になって見かけるようになった気がする。最初は惣菜のフライドチキンで食べた。微妙だった。「ついに物価高で今ま
フライデ－ズのベイビ－バックリブです・・・・凄い迫力でしょ(笑)これ大好きです・・・横浜駅西口のAmericanBar&GrillFRIDAYSです・・・・お祝いはフライデ－ズで・・・・楽しく盛り上がりそうですねぇ～ブルスケッタです・・・これ美味しいんですよねぇ～トマトの酸味がいいんです・・・こちらはフライデ－スシグネチャ－チキントリップです・・・・これも美味しいですよねぇ～ベイビ－バックリブです、以前はハーフサイズがあったんですが、今はなくなってしまいましたポークリブを骨
おはようございます☀️朝っぱらからキッチンは刺激的な香りに包まれています。クックドゥー使ってヤンニョムチキン🍗\(//∇//)\鶏肉はラムーでバックリブって骨付き部位がお買い得だったので買っておいたもの。これ絶対旨いやつでしょ(*´Д｀*)お昼ごはんに食べようかと思います٩(ᐛ)و深夜の夜食マルちゃん麺づくり合わせ味噌\(//∇//)\家内は孫たちとクレープを焼くとかで出かけました。なんとも庶民的平和な良い休日で...少々退屈しています(｡-
幼稚園始まりました。ふぅ、大変だった春休みにが終わりましたよ通常モードに戻りましょうさてさて、コストコから唐揚げのセールのお知らせが届いたので買いに行ってきました。私と子ども二人でねコストコのカート大きいですよね。子どもが横に二人並んで乗れます。あそこ、みなさん乗せられますか？なかなかの高さですよね？フンッって勢いつけて持ち上げて乗せる。なかなかハードもう少し腕力を鍛えないとしんどいです(笑)で、買ったものはお菓子と豚肉と麦茶と唐揚げ。ほんとわざわざ4つだけのために行ってきましたよ
こんにちは！最近ずっとアメリカンなBBQが食べたいと言い続けていた夫やっと行きましたブリスケット、バックリブ、パストラミビーフの3種類のコンボにしました。サイドはポテトとシーザーサラダ。お肉の下にコーンブレッドも隠れています。しっかり熟成させているので、お肉は全てほろほろ。味は自分でバーベキューソースをかけて調整しますかなりボリュームがあるし、ほろほろお肉好きなので、大満足2人でも食べきれず、持ち帰りました。リピありですそれではまた次回に！
昨日の晩ご飯🌙ᩚ✩.*˚焼いても、揚げてもおいしい!!スパイスチキン🍗⸒⸒まろやかなチーズの風味🧀若鶏バックリブ味付け唐揚げ・焼肉用(焼いたもの)炒めたしめじ🍄平天(頂き物、かまぼこ屋さんの平天、半分に切って🔪オープントースターで焼いたもの)味噌汁(大根、しめじ)ブロッコリー🥦︎ごぼうサラダミニトマト🍅はくばくおいしさ味わう十六穀ごはん🍚(ふりかけ、三島のゆかり梅入り、のりたま)スパイスチキン🍗⸒⸒まろやかなチーズの風味🧀よくフライパンで
バーベキュー準備で、バックリブの処理と、牛タンのカットを子供達にやってもらいましたバックリブの処理はたろすけに。膜をはいで、半分に切ります。このあとはわたしが引き継いでお酒と生姜、ネギを入れて圧力鍋で下茹でしました。Geminiと相談しながら15分加圧したら、ホロホロになりすぎてお鍋から取り出すのもヒヤヒヤでした。危うくシーチキンと骨みたいな見た目になるところだった牛タンは前日に下処理したのカットと隠し包丁をたろすけとじろうにやってもらいました。準備手伝わずに食べ
今日は割引されていたのでバックリブを買ってみた。うーん。脂。肉食ってる感じしないので、これは大量に食うもんじゃないな。大量に食うなら手羽元だ。なんせ安いし。いい歳だから、明日は吹き出物とか出ちゃうかもしれん。こういう時に限って鼻の穴の際とかに出来て辛い思いをするんだろうなあ…脂質で胃がもたれるタイプではないが、肉食ってる感がないのが残念。茹で切って脂ぬけばどうにかなるだろうか？いや、それではせっかくの…うーん。
昨日無事に帰国いたしました〜╰(*´︶`*)╯思ったより東京が寒くなくて良かった♬.*ﾟ帰宅して軽く喚き散らしつつチョイと荒れを整えて(整えきらんけども)むちゅこ氏を愛でて就寝。さぁ、今日も出勤！出張絡みの9連勤目だけどもがんばるぞ〜(ง•̀ω•́)ง✧さてさて。出張4日目、木曜日のお話〜。この日は朝っぱらから取引先へ。これがまたもう！なかなかに我が強い取引先で最後はなんだかビミョーな空気に｡｡｡それでも要求を下げるワケにはいかんので爆速で対応をお願いしました。
お料理どんどん載せま〜すサーモンと野菜の炊き合わせこれ美味しかったな麻婆豆腐海老のチリソース鯛のお料理は最近お気に入り今回は鯛の葱生姜蒸し牛バラ肉の和風赤ワイン煮白身魚と帆立貝のムースアメリケーヌソースマグロとサーモンのタルタルハニーマスタードソース特製ジャンボンとカマンベールチーズの盛り合わせ鶏ムネ肉のマリネ中華風ネギ塩ソースこれも好きなお味だった豚トロのグリルジンジャーとオレンジ風味真鱈のムニエルオリーブのサルサ温野菜シャーウッドには結構行っていると思
《12月30日ファイナルの風景🎬》⚠️Instagramより時差投稿昨日のモアスタッフは17時オープン最初に並んだお客様は14時30分急ぎ店内の掃除を妻は済ませてから入店待機して頂いた外待ちは寒いからね😌16時過ぎから開店待ちの方々が集まり始め、店内待機して頂いた17時前に、私は外の空気と煙草を吸いに行く一服🚬して店内にもどると、、、皆さんビールを片手に乾杯🍻✨してる「おい！💢まだオープン時間前じゃないか💢」私が叫ぶと、店内みんなで大爆笑❣️😂💥💕そして
《12月28日心に残る想い出のシーン🎬》⚠️Instagramより時差投稿11月19日に投稿した東京で、、、潰れかかったアメリカンダイニングバーを任された私一年で繁盛店にした思い出の店その時に私とコンビを組んでいた店のオーナーの弟二年ぶりに東京より昨夜もファミリーで来店🚙💨退店する際、店頭で記念の写真📸撮影後、写真内で私の右隣りにいる彼の奥さんが、大粒の涙をボロボロ流しながら泣き出したそりゃそうだ。私が手伝いに入った当初は、駅近のベストロケーションなのに、平日のランチも閑
昨年の1月に『FRIDAYS』から大盤振る舞いのバースデークーポンをいただきましたが、今年も無事届きました〜っ今回のプレゼントメニューは、フライデーズシグネチャーバーガー。しかも、ちょうど今だけの期間限定で大好きなリブ料理500円OFFキャンペーンも開催していたので、かなりお得に楽しめました今年も最高のプレゼントをどうもありがとうございました
《12月27日の風景🎬》⚠️Instagramより時差投稿娘に朝からコストコへ行ってもらった🚙💨商社からのバックリブの仕入れが追いつかないのだ😓そして…私が仕込みの真っ只中、、、到着〜〜〜〜🙌✨オープン前に三件のテイクアウト🥡をこなし…18時オープン✨順調にお料理のプレゼンテーションも進み、程なくして予約のお客様で満席となるそれにしても…昨夜もオニオンリングを揚げまくった😅そしてモアスタッフ最後となる『肉盛り』昨夜も乗り切った〜😮💨😮💨😮💨ご利用、ホン
《12月24日の風景🎬》毎年、この日は半端なく忙しい日覚悟はしていたが…いざとなると目まぐるしい時の流れとなった昨日そしてオープン💥🔔テイクアウトをきっちりとプレゼンテーションして…ちょっと待って頂いた店内のお客様のオーダーに取り掛かる💥👀💦『……凄いオーダー数だ…😅』全力で店内オーダーに取り掛かる😤💨店内は満席で凄い熱気だ🔥昨夜も…もり盛りだくさんのご利用、ありがとうございました⭐️🎄🎄🎄
『国産親鳥中抜』クリスマス用に鶏モモを買おうと業務スーパーへ行ったのに、鶏モモ値上がりしていて、300いくらとかのこちらをついつい買ってきてしまった。煮て火を通してから魚焼き…ameblo.jpこの肉↑帰宅後、骨付きモモや手羽のあたりは柔らかくて焼けそうだったけど、小さくて、これ焼いても、食べでがないかなと思って、さらに煮ることにした。朝、もやし、にんにく、しょうが、ねぎも入れて煮たが、さらに、白菜やチンゲン菜、エリンギも、切って入れた。残りご飯も少し入れた。そして40分ほど加圧
クリスマス用に鶏モモを買おうと業務スーパーへ行ったのに、鶏モモ値上がりしていて、300いくらとかのこちらをついつい買ってきてしまった。煮て火を通してから魚焼きグリルで皮を焼けばローストチキンみたいになるかなと思って。我が子らは茹でた皮が嫌い。パリッとしたのは好き。めんどくさい。しかし、いろいろ検索してきたら、生臭くて、かたい。スープにするのがいいとか。1時間煮て、鶏チャーシューにするのがいいというのもあった。煮れば、おいしいのか。でも、とろっとしてしまうとローストチキンにはなれな
《12月20日の風景🎬》オープン前、二件のテイクアウトで始まった昨夜🌉そしてオープン！二組のコース料理他、満席でのスタート💥💦モアスタッフのコース料理は最後となる😌他の予約席からも容赦無くフードリクエストの嵐🌀21時を回った時点で店内お客様は総入れ替えで満席が続くこれまた容赦無いフードリクエストの嵐🌀💦最後は妻も私もボロボロ状態😫💧沢山のご利用、、、ホンマに！本当にありがとうございました❣️昨夜はテイクアウト
《12月19日の風景🎬》三人分のテイクアウト予約で始まった昨夜🌉「食べきれないから…二日に分けて食べて下さい☝️」そして…「スペアリブは別にワンパック分、真空パックしたから冷凍しといて、正月に食べたら良いよ☝️」18年前からのお客様のテイクアウトであった😌さて！18時オープン🔔💥続々と集まる予約のお客様たち補助席を二つ出しての超満席💦何時もならハンバーグは焼き置きストックしたやつをサーブしているが、、、昨夜は仕込
《ランチの風景🎬》二週続けてのランチ営業🈺12/7（日）…完食率20%（残した料理はタッパで持ち帰り🥡）12/14（日）…完食率90％強😅昨日は皆さんしっかり食べ~飲んでいた🍺🥃🍷（先週は半分は宴会気分の風景😆）忙しい土曜日の翌日であり、妻と店の二階でのお泊りした両日、、、昨日は二人とも目が覚めたのが九時🕘💦『ヤバっ‼️💦』歯を磨きながらのスープ作り(苦笑)時間になり続々と集まり始めるお客様たち皆さまと一緒になり、メモリアルになるランチタイム記憶に残る
《12月13日の風景🎬》オープン時間に合わせて、スペアリブ付きオードブルのテイクアウトで始まった昨夜🌉ほどなく予約で満席になるグリル系のリクエストも多く…スペアリブは売り切れに追い込まれた昨夜🌃忙しい日が続いているが、あとひと踏ん張り😤昨夜も盛りだくさんのお料理リクエスト、、、ありがとうございました⭐️
《12月12日の風景🎬》寒い夜だったしかし店内は満席続きでヒートアップ🔥盛り盛りだくさんのお料理リクエスト、、、ご利用、ありがとうございました⭐️さて…今宵は補助席を出してのスタートだ💥（その前にテイクアウト予約があるが😤）そして明日のランチ準備の為、店の二階でお泊りの日夫婦共々…頑張るか。。。
《12月9日のシーンより🎬》オープン前の“ピラフとスペアリブ”のテイクアウト🥡予約で始まった夜🌉そして三名さまのコース料理で始まった店内営業ほどなく予約されたお客様で満席🈵、、、のはずだったが、一組がドタキャン😓（キャンセルの連絡もなく此方から電話問い合わせ💢）周りにいたお客様たちが、、、「そんなキャンセルは無いよね！😡」と、、、まぁ…キャンセルはあったけど、直ぐに代わりのお客様で満席になった（笑）昨夜はヘビーな料理
