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昨年10月銀座マロニエゲート2にオープンしたオーケーに行ってみました。すごく混んでいて，ゆっくり見られなかった…銀座バタール銀座ガーリックフランスオニオンビーフカレーパン銀座バケットは売り切れでしたのでこちらをフランスパン専用粉と酵母にサワー種を加えた独自配合の粉を使用する「銀座バタール」1本あたり669kcal広島で購入した牡蠣のテリーヌを付けたりお節料理で買ったハムや栗きんとんを挟んで頂きました。外はパリッと中はモチッとした生地はどんな食事に添え
毎朝６時半に家を出て仕事に向かっていますとある朝お気に入りの目覚めの音楽を聴きながら車を走らせているとカカカカカーンという金属音が聞こえる気がして音量を下げ窓を開けてみるとひゃ〜〜私の車の右前輪あたりから危ない音がしてる〜〜囧今にも部品が落下しそうなその音にとりあえずパン屋さんの前の駐車スペースに緊急停車まだ真っ暗で冷え込みも厳しいドイツの冬のこの時間帯車から降りて携帯のランプで車体の下を覗いてみるけど何も見えなかったので一度運転席にもどり秘書さんに電話
こんにちは😃今日は木曜日です！木曜日のパンの日です！🍞🥖今日も美味しいパンがたくさん並んでいますよ！甘いパンにお惣菜パンパンドミにレーズンぱんそれからバタールも！今日も皆さんのお越しをお待ちしておりまーす！明日から７日火曜日までお休みを頂きますまたお休み明けにお待ちしておりまーす！今日もお付き合いありがとうございます😊雑貨CielBleu静岡県富士市富士見台5-9-1310:00-17:00お休み火・土
「イースタイムカフェ&アンデルセン」エキエ内にあるアンデルセンのカフェです。インスタの広告に惹かれて、訪れました。いただいたのは、「海老とサーモンとほうれん草のペペロンチーノ」セットのコーヒーを合わせて1177円。バタールのハーフ170円。麺がもう少し固い方が好み。柔らかすぎました。お味は、良かった。程よいガーリック感。アンデルセンのバタール好きなので、ハーフもペロリ食べました。海老とサーモンのペペロンチーノお味は、良かったです。サーモンも海老も割とたっぷり😋麺がもう少し
東京都杉並区高円寺元パン職人の講師が教える【パン屋さんレベルのパンが、おうちで焼けるようになるパンレッスン】おうちパン教室パンの日々®️の宮脇弥生です。※ハードパン通信動画講座・第３期募集は、2024年5月下旬を予定しています。おうちでも、気軽に美味しくお店のようなパンが焼けるような講座をお届けしています♪＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊その瞬間がイマイチでも、諦めない♪パン作りってね、／その先の工程でリカバリー出
ついに、11月に入ってしまいましたね。ブログは、峠の雪の便りに冬支度を始めた頃かな南７条米里通からちょっと入ったところ。青い屋根の古い住宅に３か月ぶり前回はどしゃぶりの日だったので、再訪するのは、晴れの日と決めていました10分前に到着するも、すでに車が１台車から出てきた女性１人が並ぶので、われらも。後からも、１人、また１人…開店と同時に、前の女性に続いて中へ玄関に入った途端、おしゃれ～な雰囲気素敵なお姉さん２人が
国産小麦(はるゆたか)でバタールを作ってみました。はるゆたかは北海道産の小麦(分類では強力粉)で、たんぱく質11.5％±0.5、灰分0.43％。そんなに強い粉ではないので、フランスパンにも使えます。はるゆたか(国産小麦)でバタール※全体写真撮り忘れましたこの粉、実は私は使うの初めてだったんですが、今まで使ったことのある粉と全然感じが違いました。捏ねの時点でかなりもっちり、つるんとした触り心地吸水も思ったより入りました。68％くらい入れたかな？？国産小麦は吸水もっと悪いイメージだっ
いやー寒くなりましたね。でも今年もあと1か月ちょっと。寒くて出かけるのが億劫ですが、週末はこちらのパン屋さんにお邪魔しました。東急大井町線、戸越公園駅から歩いて数分のところにある、ことぶきベーカリーさんです。同じく東急池上線の荏原中延駅や都営浅草線の戸越駅からも徒歩10分程度です。お店の外観は街のパン屋さんといったほっこりする雰囲気。店員さんもほんわか優しかったです。こちらでは4種類のパンを購入しました。まずはこちら。全粒粉バタールです。計測してみま
バタールが入るブレバのあずま袋エコバッグ！！新作登場しましたよー税込¥550デスよー。
駅前にはありがたいことに伊勢丹アイプラザがある浦和駅にはデパートがあるけれどちょっと離れたこの駅でも一応伊勢丹のギフトショップがあるのでありがたいその中にフランスの老舗🇫🇷エディアールというお店があってここは焼きたてパンとイートインコーナーがある1854年フェルディナン・エディアール氏によってパリに創設された高級食料品店で、フランスの厳選された一流品店だけで構成する「コルベール委員会」のメンバーに食料品店として唯一名を連ねているお店らしいパリの老舗のこの味を日本で買える
