ブログ記事1,542件
こんばんは。いつもご覧いただきありがとうございます。今回は、新栄のスパイス屋で買ったビリヤニのためのマサラ(ミックススパイス)を使い、チキンビリヤニに挑戦。ボンベイビリヤニマサラこちらがパッケージ。ビリヤニとはインドの炊き込みご飯ですが、作り方は結構ややこしく、また地方によっても作る人によっても随分違うので、逆に「自己流」と言ってしまえば何でもアリだと僕は思っています。パッケージ裏面名称:ミックススパイス原材料名:食塩、コリアンダー、乾燥プラム、赤唐辛子、フェンネル、ドライ
ご訪問ありがとうございます!結婚を機に「アラフォーRikako婚活日記」から『ミドフォーRikakoの晩婚日記』へとタイトル変更しました。はじめましての方はコチラ先日、インド人街・西葛西に出かけました。『日本一のインド人街・西葛西へGO!』ご訪問ありがとうございます!結婚を機に「アラフォーRikako婚活日記」から『ミドフォーRikakoの晩婚日記』へとタイトル変更しました。はじめましての方はコ…ameblo.jpインド食材のお店でカレー、インディカ米、スナックを購入しまし
おうちで簡単グリーンカレー🍛ROITHAIは便利なので常備しています。温めて具材を入れるだけで、おいしいグリーンカレーの出来上がり。バスマティライスがあったので、炊いたけど。ちょっと芯が残ってしまい失敗〜食べたけど😋このノンアルコールビールおいしかった🍺お試しに買ってみたので一本だけ。また見かけたら買ってこよう。オーバーシーズロイタイグリーンカレー250ml256グラム(x1)Amazon(アマゾン)Bavaria(ババリア)スウィンケルズファミリーブルワー
ご訪問ありがとうございます💕フードコートで(4/14)タンドリーチキン風カツカリースパイスが効いていて美味しい辛くはないけどジワジワと汗がバスマティライスのチキンビリヤニバスマティライスは優しいお味食後はスタバでメロンフラペチーノ果肉がゴロゴロと入っていて良き👍️
9月25日(月)4月から第4日曜は休みにしたので24、25日と連休ですが24日は仕事でした。25日も朝から仕事の連絡が2件商品を納めてもう一つ西脇まで行く用が・・。チョット迷いましたが行くのは夕刻にしてママさんバレーにもう一つ仕事がらみの用があってバレーを早引き、急いで三宮に!途中で草刈りの為に片側通行で大渋滞ランチは、お目当てのビフカツのお店に行くもランチタイム終了でしたショックですが、気を取り直し飲食店がひしめくセンタ
ALOHA!ハワイ大好き❤英語イタリア語韓国語とにかく語学オタク🎶夫と社会人、大学生の二人の息子達とワンちゃん達と猫ちゃんと馬さんのママ♡名古屋あたりに在住マノメーゼアヤコです。「国境なき母さん」とかたいそうなタイトルのわたくしなんですけれど実際は日本のごくごく狭い範囲でしか色々なことを知らないと感じてしまう「とってもエキゾチックなお料理」に出会いまして、お初の料理にチャレンジ‼️帰省中の次男坊からリクエストごはん「母さん、ジーラライス作ってー!」それは一体何で
術後9日目です。退院後、外に出るのが怖くて家に籠もってました💦すぐにお仕事に行かれる方もいるのに私って情けないと思いつつ過ごした1週間今日は退院後初めての外出となりました。週末は夫と気になるお店へランチに行くのがちょっとした楽しみ(習慣?)になっているので今日もそんなお店を目指して行ってきました。運転はまだ怖いので夫にお任せ右足の親指の付け根がまだ痛むのでおっかなびっくりだったけど、なんと意外な事に、スポーツサンダルは歩きやすかった!痛みも感じず歩けました。とても遅い
クリスマスギフト盗難事件!?10/11トルコ人の友人よりいただいた【桑の木:マルべリー】の苗木を植えました。・・・・11/121ヶ月ほどしてようやく新芽、新葉来ました!11/29蕾~開花ですね!12/21結実!赤⇒黒くなれば完熟。こんなに早く生長し、実ができて食べられるとは、トルコ人友人DURANさんからのクリスマスギフトだね!と思っていました。!!!12/25朝の庭パト・・・・・!!!ちょっとショック...
おいしいバスマティライスの炊き方(炊飯器で炊く方法)インドカレーでよく使われるバスマティライスですが、おうちで炊くのはどうしたら良いかいまいち分かりにくいところがあるイメージなので簡単に美味しくできる方法をご紹介します。----------------------------------------------------おいしいバスマティライスの炊き方(炊飯器で炊く方法)⭐️揃えておくもの⭐️炊飯器しゃもじ・ザル・ボール⭐️分量(2~4人分)⭐️バスマティライス⋯2カップ、
おいしいバスマティライスの炊き方(鍋で炊く方法)インドカレーでよく使われるバスマティライスですが、おうちで炊くのはどうしたら良いかいまいち分かりにくいところがあるイメージなので簡単に美味しくできる方法をご紹介します。----------------------------------------------------おいしいバスマティライスの炊き方(鍋で炊く方法)⭐️揃えておくもの⭐️鍋(直径20cmくらい深は10cmくらい)しゃもじ・ザル・蓋⭐️分量(2人分)⭐️バス
イランではナンだけで無く、お米もよく食べます。沙漠なイメージのイランですが…カスピ海沿岸地方では、稲作が盛んで、ギーラン県やマーザンダラーン県が主な産地。持ち手が付いた、カラフルなプリントのカワイイパッケージの物は、輸入品のインドのお米ご丁寧にジップ付きで秀逸なデザインです日本に持ち帰えり、エコバッグにしたらカワイイなぁ♪と、思うのですが…義母も主人も揃って、「インド産の米は良くない!」との事で買ってもらえず(T_T)パッケージの話はさて置き、イランのお米は日本と違い、長細
夏休み後半は息子ふたりがアメリカへ旅行に行っていたので、夫婦でスパイスカレー三昧の日々を楽しみました。この日はレアなスパイスを求めて新大久保駅前の「イスラム横丁」にお買い物に行くところから。ホームページはこちら→BREAD&DAYS夫婦揃ってエスニックやメキシカンなどスパイスの効いた料理が大好き!この日の前にも豆カレー、ラムとパクチーのカレー、サバカレーなどが続いていましたが、この日はもっとレアなスパイスを使ったレシピにチャレンジしてみました。必要なのは以下のスパイ
昨日は夕方から雨☔️と雷⚡️最近はどしゃ降りの雨多いなぁ(;ᵕ;)中央区の中島公園近くに新規OPENしてから何度か伺ってますビリヤニ専門店Qminクミン札幌ではビリヤニ専門店としてはここだけだと思います※インドカレーのお店で最近、提供し始めたトコもあり自転車乗れない季節だと⛄️わが家からは来るのは無理そうここのお店の雰囲気すごく好き2名掛けのテーブル席に座れましたここの席、2回目かなこの日はエビの🦐ビリヤニがそろそろ終わるとの事で急い
大阪駅前ビル第1ビルB2にある、ビリヤニ専門店「ミラビリヤニ」でランチです。日替わりスリランカビリヤニセットが食べたかったけど、本日は除外日って(-。-;仕方ないから、日替わりスリランカカレーセットにしよう。実は、ビリヤニが食べたくなった時に行こうと決めていたお店でした。マサラドーサセットが気になるけど、勇気が無い~(#^^#)日替わりスリランカカレーセット900円ライス・サラダ2種・パパダ・カレー2種・チキンカレー
セブンイレブンのカレーの祭典の「ビリヤニとチキンカレーとバターチキンカレー」を食べて、フワフワパラパラのダム式のチキンビリヤニが食べたくなって、作ることにしました。レシピは、水野仁輔さん監修のレシピ本「ビリヤニ」から、渡辺玲さんのチキンダムビリヤニを使いました。まずは、水気が少なめのチキンカレーを作って、ストウブのココットに移します(この状態の写真を撮るのを忘れました)。ついで、スペアミントとコリアンダーをたっぷりと散らして、半分火を通したバスマティ米を上に重ねて